最新拍賣行情
4月2日拍賣，投放同環(huán)比均大幅度減少，乳脂產(chǎn)品、蛋白產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)依舊，奶粉分化，脫脂奶粉價(jià)格回升而全脂奶粉近來首次下跌。
國際市場(chǎng)概況：歐美黃油震蕩，脫脂奶粉普遍反彈，歐洲有轉(zhuǎn)產(chǎn)全脂奶粉的跡象。
國內(nèi)鮮奶及乳制品生產(chǎn)：3月生產(chǎn)數(shù)據(jù)仍未出爐，但根據(jù)目前各工廠開工跡象，鮮奶井噴，奶粉消耗減緩，而歇息近半年的國產(chǎn)全脂奶粉重出江湖，生鮮乳價(jià)格繼續(xù)回調(diào)。
綜合上海、北京、廣州三地主要大宗乳制品價(jià)格如下：（元/噸）
由于鮮奶產(chǎn)量上升而導(dǎo)致奶粉需求減弱，全脂奶粉現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)回調(diào)，跌破28000元/噸關(guān)口；脫脂奶粉成交活躍，但由于近期新西蘭報(bào)盤較低，市場(chǎng)價(jià)格未見波動(dòng)維持在22000元/看過吧左右。黃油目前需求強(qiáng)勁，隨著主流品牌在3月連續(xù)上調(diào)價(jià)格，前期備貨較少的貿(mào)易商和觀望的終端開始采購，市場(chǎng)價(jià)格逐步上升；奶酪市場(chǎng)仍舊平淡，各品種價(jià)格徘徊不前。
同期國外期貨報(bào)盤：
全球脫脂奶粉報(bào)盤下跌，全脂奶粉、黃油猛漲，而奶酪表現(xiàn)較平穩(wěn)。
期現(xiàn)貨報(bào)價(jià)對(duì)比(以最大投放量的CP2價(jià)格及全額關(guān)稅為例)：
目前脫脂奶粉、無水油已經(jīng)維持了正向毛利，而全脂奶粉出現(xiàn)了部分價(jià)格倒掛。黃油由于期貨上漲速度遠(yuǎn)快于現(xiàn)貨，可能出現(xiàn)部分投機(jī)機(jī)會(huì)，切達(dá)奶酪基本均衡。
行情預(yù)測(cè)：全脂奶粉價(jià)格的震蕩，說明在供應(yīng)充足的情況下，市場(chǎng)需要時(shí)間去消化前期進(jìn)口的巨量庫存。黃油的上漲則是由于前期備貨不足所導(dǎo)致，鑒于新產(chǎn)季臨近結(jié)束，黃油的操作性目前還要強(qiáng)于全脂產(chǎn)品。
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