今天我來給大家分享一種好玩的蘑菇，認識它的人都親切地稱它為“鬼筆”。這個名字可不是我編出來的，而是真菌大家族中的一個科，在我們的身邊就有它的“下屬”。它，就是五棱散尾鬼筆 Lysurus mokusin (L. : Pers.)！
看起來是不是非常的邪惡，像一支沾滿了朱砂的毛筆 劉田攝五棱散尾鬼筆隸屬于鬼筆科，散尾鬼筆屬。從我國的華北地區(qū)向南都有它的分布。在戶外陰暗潮濕處都可能有它們的身影。而在北方，只有在炎熱的三伏天兒，這些植物才有可能現(xiàn)身。通常我們發(fā)現(xiàn)它的時候都是先發(fā)現(xiàn)孤零零的一抹鮮紅豎立在地上，像一支筆一樣，然后在它的周圍仔細尋找會發(fā)現(xiàn)1、2、3…… 緊接著，發(fā)現(xiàn)會有很多個都長在這一片。它們是淡紅色的細長體，縱向有5條肋，位于頂部大多是鮮紅色的，從下到上逐漸形成一個尖，這是它的菌蓋。當菌蓋成熟后，會從中間裂開，此時顏色也變成了黑色。
菌蓋的頂部已經(jīng)裂開并開始逐漸變成黑色 劉田攝如果蹲下來仔細觀察它，首先，我們會聞到一股像尸體腐敗的惡臭味，隨后才會發(fā)現(xiàn)它們貌似都是從“蛋”里鉆出來的。怎么樣？你的腦洞是不是已經(jīng)打開了？覺得這種菌是寄生在鳥類的蛋中的？其實并不是這樣！鬼筆這一類的真菌其實都是從“蛋”里鉆出來的。如果你還是不太清楚的話，則可以對比一下剛剛破土而出的口蘑。事實上我們看到的這個形似蛋的東西，是它的子實體，可以簡單地理解為是真菌的果實。
新鮮口蘑是不很像一顆顆的蛋（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）上文已經(jīng)提到，我們平時吃的蘑菇其實就是真菌的子實體，它們的使命是把孢子傳播出去，從而達到傳宗接代的目的。大多數(shù)的蘑菇都是從表面生產(chǎn)孢子，再把孢子傳播出去。而有一些腹菌類的蘑菇則是從體內(nèi)生產(chǎn)孢子，并要通過自身受到外力擠壓才能將孢子傳播出去。例如，我們在野外經(jīng)常能見到的馬勃或是地星便是這樣。
生長在北京周邊的尖頂?shù)匦? 汪闐攝
完全成熟的地星 劉田攝
鬼筆同樣是屬于腹菌類，但它演變的更加獨特。當鬼筆準備繁殖時，便會結(jié)出像蛋一樣的果實（子實體），當“蛋”成熟的時候，鬼筆所有部位其實已經(jīng)形成了。第一次見到它時，我忍不住從土里挖出來過幾個“蛋”，并且把其中的一個給挖壞了。被我橫向破壞的蛋看起來像是一個從中間劈開的椰子。最外面的一層是“蛋皮”，像濕紙巾一樣的質(zhì)感，但要比濕紙巾更加絲滑且易破。里面一層是它的菌蓋，再里面一層是菌柄，最中心的位置是空心的。
剛剛露出地表的鬼筆菌的“蛋” 劉田攝而在“蛋”的底部會有像根一樣的結(jié)構(gòu)：那是很多真菌細胞聚集在一起形成的。它們和植物根系一樣負責傳送水和營養(yǎng)?！暗啊眱?nèi)的這些細胞得到水分后會迅速膨脹，破土而生。有科學家仔細觀察過，在這個過程中，大概每分鐘真菌便會長高5毫米左右，而這種短時間內(nèi)快速生長的蘑菇，便會造成菌體內(nèi)部呈現(xiàn)出蜂窩狀，類似鳥類骨骼的結(jié)構(gòu)。
撥開土壤可以看到類似根的結(jié)構(gòu) 劉田攝
完全長出的蘑菇會在菌蓋部位分泌一層有味道的黏液，這些黏液在真菌學中稱為“產(chǎn)孢體”。通俗的說，其實就是含有孢子的黏液。這種黏液會散發(fā)出惡臭味，像大王花一樣，通過味道吸引那些喜歡食腐的昆蟲來吃自己的菌肝。這樣一來，昆蟲的肢體上就會粘有孢子了。而當這些蟲子再去其它地方覓食時，也就會把孢子擴散出去！這種策略是不是很像高等植物的授粉呢？
已經(jīng)露出地表一部分的鬼筆菌 劉田攝
完全長出并開始散發(fā)氣味吸引昆蟲的鬼筆菌 劉田攝
更為神奇的是，上述聽起來十分繁瑣的整個過程，事實上卻都是在48小時以內(nèi)發(fā)生的！也因此，如果我們有幸在野外邂逅了它們，一定記得在第一時間拍照記錄一下哦！最后，還要溫馨提示大家，這類真菌大多數(shù)都是有毒的，所以大家可不要像我一樣去摸去采集，更不可以食用哦！
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