原本我覺得只有四星級(jí)以下的酒店,會(huì)床單被罩不換,杯子不刷,毛巾不洗,原來像洲際這樣的五星級(jí)酒店也這么干,我以前一個(gè)做模特的女性朋友說,她出差都是拿著一套自己的睡衣、床單、被罩和毛巾的,到了酒店就把自己的東西鋪在上面,她告訴我,不敢相信酒店,害怕染上病。
今天就不聊情感了,作為一名在大學(xué)期間旅游管理專業(yè)的我來說,我要用自己在北京四星級(jí)酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷來告訴你,關(guān)于酒店里的那些潛規(guī)則。
2009年我們整個(gè)班級(jí)被配到北京亮馬橋附近某四星級(jí)酒店實(shí)習(xí),我們所有人都被安排到酒店的客房部,負(fù)責(zé)房間的打掃和房內(nèi)設(shè)施的整理。
酒店的床單被罩如果沒有明顯的褶皺或者污跡變色,是不會(huì)換滴!我們的第一判斷標(biāo)準(zhǔn)是褶皺,因?yàn)榇矄伪徽种灰刑嗟鸟薨?,那就很容易被看出來是用過的,所以這種情況是必須要換的,當(dāng)然,酒店的要求是只要過夜,就必須換。
杯子的要求是拿在燈光下,不能看出來一點(diǎn)指紋的印記。所以擦杯子的時(shí)候就會(huì)噴灑一些清潔劑,用水沖干凈,最后用毛巾擦干凈。正規(guī)的流程是不讓噴灑清潔劑的,因?yàn)椴荒苋肟?,也不能用毛巾擦拭,要用專用的水杯方巾擦拭,但我們?cè)诖驋叻块g的時(shí)候,都是隨手拿起客房的毛巾擦拭,畢竟用完后毛巾都是要送去清洗的。
浴缸也是噴灑清潔劑,然后用毛巾擦拭的,我們的目標(biāo)是沒有任何可以看到的污垢或毛發(fā),但究竟真的干不干凈,沒辦法,管不了那么多,清潔劑都是用于清洗衛(wèi)生間地面的,按標(biāo)準(zhǔn)來說,是不能用于其他用途的,結(jié)果我們都是一劑噴所有,甚至于屋內(nèi)的熱水壺。
正規(guī)酒店的衛(wèi)生間一般都會(huì)配備面巾、方巾、浴巾、地巾這幾種毛巾的,顏色潔白(有些酒店會(huì)用其他顏色,但白色更通用),毛巾角會(huì)有酒店的logo,如果房客不做要求,毛巾都是一天一換,但實(shí)際的情況是,只要毛巾折疊是整齊的,我們就不會(huì)換,目的就是在盡量短的時(shí)間內(nèi)打掃完畢,好繼續(xù)打掃下一間。
房間的地毯是定期清洗的,我們每次打掃房間都是會(huì)隨身攜帶吸塵器的,畢竟有些房客會(huì)經(jīng)常在房間里遺留煙頭啊、紙屑啊、避孕套啊什么的,但只要地毯沒有明顯的污跡或者垃圾,我們也不是每次都用吸塵器的。
被芯和枕芯應(yīng)該也是會(huì)定期晾曬更換的,但我實(shí)習(xí)了有將近一年的時(shí)間,除了有污跡污染外,沒見過換被芯和枕芯的,有的房客頭很大,睡了幾晚后,枕頭憋了,那就得更換一下,其他的情況反正都套著被罩枕套呢,看不出來。
如果你去住酒店的時(shí)候,一定不要輕易挪床,你永遠(yuǎn)不知道床下面或者床頭的后面會(huì)不會(huì)藏著一坨屎,我就是那個(gè)幸運(yùn)的在床下見過屎的人,都干了,我相信,這對(duì)于我的影響是一生的。
一定不要在房間里放現(xiàn)金或者比較重要的文件證件,或者是過于私密的物件,一般四星級(jí)以上的酒店都會(huì)配備保險(xiǎn)箱,放在保險(xiǎn)箱里就好,你不知道打掃你這間客房的服務(wù)員會(huì)不會(huì)拿你的錢,會(huì)不會(huì)泄露你的個(gè)人信息,或者會(huì)不會(huì)對(duì)著你的性感內(nèi)衣打飛機(jī)。
如果是情侶住酒店的時(shí)候,一定要找一間隔音好的酒店,避免你和隔壁的大兄弟一唱一和,你方唱罷我登場,也避免有服務(wù)生晚上在巡樓的時(shí)候錄下你嬌喘不息的聲音。我曾經(jīng)在半夜巡樓的時(shí)候,耳中的咿咿呀呀的聲音簡直不絕于耳呀,當(dāng)然我沒那么變態(tài)去錄音,我只不過是會(huì)玩一個(gè)游戲:聽聲音辨年齡。
能在酒店的餐廳吃飯就不要在客房叫餐了,很多時(shí)候服務(wù)生并不是推著餐車蓋著蓋子來給你送餐的,就是端個(gè)托盤,上面放著你的食物,可能要經(jīng)過后廚、電梯、走廊、樓道送到你的面前,這一路上也不知道會(huì)有多少灰塵、噴嚏、毛發(fā)摻雜,所以別犯懶了,下樓走一走也挺好。
如果不是頂級(jí)的酒店,洗漱用品護(hù)理用品什么的沒什么收藏價(jià)值,用的洗發(fā)香波牙刷什么的很可能成本也就一兩毛錢,別一退房就可勁拿,還沒有你在小賣部五毛錢一袋的好呢。但頂級(jí)酒店的就不一樣了,很多是和高級(jí)品牌合作推出的護(hù)理用品,很值得收藏。
我們真的會(huì)蹲下來手動(dòng)刷馬桶哦,噴灑潔廁靈,馬桶刷上,然后沖洗,然后擦干凈(有可能又是毛巾擦),那時(shí)候我們主管培訓(xùn)的時(shí)候說,水一定要干凈到能喝的程度,我這個(gè)人對(duì)馬桶要求很高,所以每次打掃客房時(shí),最干凈最滿意的就要數(shù)馬桶了。
最后說說為什么普遍沒有人按著規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)打掃客房。無外乎兩個(gè)原因,一個(gè)是看別人都在這么做,所以我也就這么做了,時(shí)間長了這就成了酒店內(nèi)部一個(gè)不成文的潛規(guī)則,大家都知道,但也就睜一只眼閉一只眼了。
另一個(gè)原因是節(jié)省時(shí)間,一個(gè)服務(wù)員一天要打掃少則七八間,多則十幾間二十幾間客房,星級(jí)酒店的客房每間大約20-30平米,快的打掃一間客房也得半個(gè)小時(shí)到四十分鐘,向像我們剛?cè)ツ菚?huì),甚至要一個(gè)小時(shí)才能打掃完一間,所以如此大的“KPI”要求下,速度快就成了一個(gè)非常關(guān)鍵的指標(biāo),于是也就養(yǎng)成了能不打掃就不打掃,隨手拿到什么用什么的壞習(xí)慣。這就是kpi制度的一個(gè)弊端,要求一個(gè)方面,另一個(gè)方面無論如何都會(huì)打折扣,有人說如果將干凈標(biāo)準(zhǔn)作為kpi呢,不可能的,那樣就會(huì)有很多房間打掃不完,新的客人也就無法入住,對(duì)于酒店的影響是更大的。
雖然我說了這么多的酒店客房潛規(guī)則,但我現(xiàn)在住酒店說實(shí)話都沒有刻意擔(dān)心過這些事,如果你拿著放大鏡去生活的話,或許沒有一件事能符合你的要求,那時(shí)候你就會(huì)反復(fù)糾結(jié)和不快樂,對(duì)我來說,不快樂是更大的問題。所以,多掙錢住好的酒店是最終的解決辦法,你看五星級(jí)酒店這么多問題,你就知道三星級(jí)以下有多少問題了,一對(duì)比,當(dāng)然是好酒店能更放心一點(diǎn)。
有比較認(rèn)同我的價(jià)值觀和處理方式的,我臉皮厚一點(diǎn),多多打賞哈,如果想要一起聊聊天,說說自己的苦惱,可以私聊我,進(jìn)我的小群。
本人私人微信號(hào):qiuqiuba1989
聯(lián)系客服