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〔每日手拍〕老北京城的筋骨血脈——走街串巷話(huà)胡同(七十)

燕家胡同

幽靜的燕家胡同

燕家胡同,地處大柵欄街區(qū),說(shuō)好找,它的北口就位于大柵欄西街的街面上,說(shuō)不好找,它隱于這一片密如蛛網(wǎng)的胡同群中,大有大隱于市的味道。

但還是有人熱衷于往這條胡同里跑,找尋“燕家2號(hào)”、一家門(mén)面很不起眼的酒吧。

燕家2號(hào),一座開(kāi)在胡同深處的酒吧

據(jù)說(shuō)這是一家利用老四合院改造而成的主打單一麥芽威士忌的酒吧,調(diào)酒師旅日11年,跟隨日本調(diào)酒冠軍湯木清美學(xué)習(xí)了3年。一位光顧過(guò)該酒吧的“愛(ài)酒人士”這樣描寫(xiě)“燕家2號(hào)”:“一扇老榆木門(mén)的后面是一個(gè)安靜的四合院,院子中庭有一池清水圍住一棵老樹(shù)……酒香不怕巷子深,尋尋覓覓而來(lái)的酒膩?zhàn)哟蠖嗍潜贾嗉业?癮’與'飲’。按門(mén)鈴才能進(jìn)的院子,如果沒(méi)有預(yù)約的話(huà),很可能會(huì)被拒之門(mén)外,而從世界各地精選的單一麥芽威士忌一定是你擇日再來(lái)的理由……倘若恰好師從日本調(diào)酒大師湯木清美的主調(diào)酒師Lisan在的話(huà),多喝兩杯才算不虛此行?!?/p>

胡同、房屋還都保留著過(guò)去的樣貌和肌理

胡同里套著的岔路

利用胡同有限的空間晾曬衣物和被褥

北京的胡同文化也是與時(shí)俱進(jìn)的,改造后的四合院,開(kāi)餐吧、酒吧、民宿,引進(jìn)西式餐食、洋酒,土洋結(jié)合,吸引了喜愛(ài)小資生活的年輕人和胡同文化的域外客人,甚至一些人大老遠(yuǎn)的邊找邊打聽(tīng)地也要到此坐一坐、喝兩杯。

難得在鬧市區(qū)享受胡同的清幽,偶有遇到住戶(hù)和行人

院門(mén)和院墻都已重新改造

住在胡同的老北京人必不可少的是喜歡栽種花花草草,還有種些葡萄、扁豆、葫蘆、絲瓜的

時(shí)間倒回到100年前,這里也是這樣的情景,也有一批人大老遠(yuǎn)的邊找邊打聽(tīng)地往這“奔”。

這些人往這奔的理由,不為吃,不為喝,只因?yàn)檫@里是“八大胡同”群的集中地。燕家胡同雖然沒(méi)有“陜西百順石頭城”(指陜西巷、百順胡同、石頭胡同)那樣出名,沒(méi)有“清吟小班”、“茶室”的頭牌,但不缺“風(fēng)花雪夜”之事。北京的八大胡同,到底是哪八條,說(shuō)法不一,另外還有十條胡同的說(shuō)法,燕家胡同是榜上有名的。這十條胡同說(shuō)的是:王蔡朱百柳,石廣火燕紗,這“燕”即燕家胡同(王皮胡同、蔡家胡同、朱家胡同、百順胡同、留守衛(wèi),石頭胡同、王廣福斜街、火神廟夾道、燕家胡同、小李紗帽胡同)。

燕家胡同做為當(dāng)時(shí)的三等妓院聚集地,如今早已找尋不出當(dāng)年“風(fēng)月場(chǎng)”的痕跡,因?yàn)闊o(wú)一例外地都成為了大雜院。

住房條件雖然差了點(diǎn),但不乏老街坊們對(duì)生活的熱愛(ài),這處位于街面的布偶?jí)?,為這條胡同增添了不少生活情趣

老門(mén)墩見(jiàn)證了這條胡同的歷史

長(zhǎng)在墻頭上的茅草,給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛

燕家胡同是一條幽靜的胡同,偶有仨倆的街坊在院門(mén)口聊聊天、溜溜狗,不時(shí)有路過(guò)的行人穿行其間。燕家胡同大體的走向?yàn)槟媳毕颍胁科北粬|西向的西楊茅胡同攔腰穿過(guò),它的南口接朱茅胡同。

胡同是北京的“毛細(xì)血管”,穿行其間四通八達(dá)

北京的胡同可寬可窄,寬的可走汽車(chē),窄的就是兩人并行都困難

燕家胡同與這一帶在清朝末期和民國(guó)期間都是京劇界名伶曾經(jīng)居住過(guò)的地方,這條胡同里曾住過(guò)李順德(凈)、李順亭(文武老生)、張鳴才(老生)、陳祥瑞(場(chǎng)面)。李順亭,京劇老生,即“大李五”,曾與譚鑫培合演《定軍山》、《珠簾寨》等戲,其住處就在燕家胡同37號(hào)。這是一處低洼的院落,院內(nèi)比胡同的街面低有一人多高,進(jìn)入院內(nèi)甭說(shuō)找不著李順亭曾經(jīng)住過(guò)的地方,就是穿行都很困難,院里私搭亂建的棚屋高低錯(cuò)落、雜亂無(wú)章,無(wú)處下腳,大雜院雜得無(wú)法再雜了。

37號(hào)院門(mén)

37號(hào)院低于路面有一人多高,搭建的小屋小棚擠滿(mǎn)了院內(nèi)的過(guò)道,這里還曾經(jīng)住過(guò)著名的文武老生演員

城南的胡同就是這么神奇,舊時(shí)既是京劇名伶的寓居地,同時(shí)也是京城尋花問(wèn)柳的場(chǎng)所,“天子腳下、五方雜居、三教九流、五行八作”。人們生于斯,長(zhǎng)于斯,這里是他們生活的場(chǎng)所,也是演繹著他們傳奇的地方,每一條胡同都有著不為人知的故事,每一條街巷都見(jiàn)證著北京的歷史,這些都有待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn),去挖掘。

38號(hào)院相較低洼的37號(hào)院可謂是更上層樓

院內(nèi)雖擁擠,但不乏鳥(niǎo)語(yǔ)花香

“看守”大門(mén)的八哥

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