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冬日養(yǎng)壺好時機，這樣盤更潤了！

隱遁B >《養(yǎng)生園地（壺二）》

2021.12.14

關(guān)注

冬季養(yǎng)壺的好處就是可以上手盤完，但與盤串一樣都有個過程，有的玉潤，有的還差點意思。

想養(yǎng)出賞心悅目的包漿，到底要怎樣做呢？首先要了解什么會影響包漿。

01

影響包漿的因素

▌1、泥料好壞

泥料的好壞，與泥料的陳腐時間、礦料純度都有關(guān)，雜質(zhì)少，壺表面越光潔利落；泥料陳腐時間越長，制成的壺表面質(zhì)感就越溫潤，壺表光澤內(nèi)斂、溫而不燥、而且易于泡養(yǎng)。

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優(yōu)質(zhì)泥料的紫砂壺，用茶水泡養(yǎng)幾次就能看到變化，壺友們注意辨別，找口碑平臺，才能不辜負(fù)養(yǎng)壺愛壺之心。

▌2、窯溫

不同泥料的燒制溫度是不同的，有的泥料甚至可以幾個溫度燒出不同的效果。比如底槽青就可以燒出多種顏色。

當(dāng)窯溫過高時，可能會產(chǎn)生毛躁、爆裂痕跡、變形、起泡等問題，壺的透氣性和吸水性相對就沒那么好，敲擊聲音接近瓷器。而窯溫偏低時，則會出現(xiàn)色調(diào)灰淺、質(zhì)地疏松，色澤不潔的現(xiàn)象，敲擊聲音接近陶器。

一般為了提高燒成質(zhì)量，會根據(jù)溫度的上限和下限，選擇窯爐，制定合理的燒成溫度和升溫率曲線。

▌3、泥料的目數(shù)

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通俗的說目數(shù)就是紫砂泥料的粗細(xì)，目數(shù)的高低也會影響透氣性。

目數(shù)越高的壺顆粒感越不明顯，給人細(xì)膩秀氣的感覺。目越低的壺顆粒感越強烈，有種粗獷豪放的氣質(zhì)，手感則更粗礪。

▌4、明針功夫

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明針是一把壺制作中很重要的環(huán)節(jié)，制壺者明針功夫的好壞，也直接影響了成品表面的質(zhì)感，好的明針工藝壺表光滑溫潤，反之就粗糙，顆粒感明顯等。

▌5、茶葉種類

不同的茶葉養(yǎng)壺的效果也會不同。大紅袍、普洱等養(yǎng)壺出現(xiàn)包漿較快，白茶養(yǎng)壺則需要一定的時間。

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包漿是一把壺在使用過程中的氧化。新壺的光澤一般相對色暗，茶與壺碰撞，養(yǎng)護(hù)日久便能光澤古潤。

悅目的包漿溫潤，帶著歲月的底氣，而不小心養(yǎng)出了“賊光”，則光色浮于表面，有油膩之感。因此，正確的養(yǎng)法就很重要。

02

包漿的正確養(yǎng)法

▌1、勤泡、勤洗、通風(fēng)、自然瀝干

如果真想對紫砂壺好的話，就一定要經(jīng)常使用；在做到勤泡的同時，還有一點非常重要的就是要勤洗，保證紫砂壺清爽潔凈，最好就是泡完即洗，保證其存放環(huán)境通風(fēng)透氣，將壺倒扣瀝干即可。

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盡量避免把茶壺置放于陽光下暴曬，不然會對壺體表面的光澤造成一定影響，平時清洗之后的茶壺，也不需要拿去曬干，更不能拿去烘干，只需置放于陰涼的環(huán)境中自然瀝干就可以。

▌2、茶湯

有壺友常會用茶湯淋潤壺表，而茶葉的內(nèi)含物質(zhì)在泡茶的過程中附著，經(jīng)過合理的清潔和擦拭，可形成包漿。但一定要注意在每次泡完茶之后清理，晾干。

▌3、手氣

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閑暇的時候一壺在手，隨意的摩挲(必須在雙手清潔無油的狀態(tài)下進(jìn)行!)。尤其是寒冷的季節(jié)，可以在泡完茶之后倒盡茶湯，趁著余溫摩挲，一方面“養(yǎng)”壺，一方面暖手，經(jīng)年累月下來，就像盤串一樣，紫砂壺也會有屬于壺人的獨特光澤。

▌4、時間

“人養(yǎng)壺，壺養(yǎng)人”，紫砂壺的包漿，是玩壺者的情感與時間的雙重結(jié)合，每把壺的韻味不一樣，每個人養(yǎng)出來的壺也都不同。只有親自體會過才知道個中趣味。

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“越養(yǎng)越潤”除了遵循正確方法，還需要耐心。日常要細(xì)心養(yǎng)護(hù)，避免在想養(yǎng)出包漿的急切中，積累茶垢。

03

如何避免積茶垢

茶葉中含有鞣，沸水沖開茶葉之后，鞣溶于水，氧化后，顏色變暗，生成鞣酐，鞣酐不溶于水，且依附力強，這個時候，茶垢就形成了。紫砂壺本身就具有吸附性，就更容易積垢了，所以用完一定要及時清理陰干。

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▌避免方法：

1、首先，每次用前先用清水徹底將壺內(nèi)外洗凈，再用開水沖燙兩遍后使用。去除日常落灰和壺內(nèi)異味，溫壺清潔，更利于泡茶，如若待客更有潔凈衛(wèi)生的尊重意味。

2、用壺過程中切忌沾到油污。紫砂壺最忌油污，若不慎沾到必須馬上清洗，否則紫砂壺會吸附油污，留下油痕，泡茶時油漬黏住茶垢，覆蓋后更難清理。

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3、養(yǎng)壺時，擦與刷要適度。壺表淋到茶汁后，用養(yǎng)壺筆將壺中積茶稍稍刷洗，開水沖凈，再用清潔的茶巾稍加擦試即可，不推薦不斷地推搓，用手搓容易留下油脂，記住適度，謹(jǐn)防損壞壺表光澤。

4、如已有茶垢，建議取用食用純堿(小蘇打)一匙放入壺中，沖入溫?zé)崴ㄗ⒁鉁夭睿上葴貕兀?，將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，清洗后的壺內(nèi)壁基本會恢復(fù)潔凈。

▌注意：切勿用清潔劑類洗劑、以及清潔鋼絲球等硬質(zhì)潔具，以免傷害壺體。因此，日常的清潔和定期清理就尤其重要，用后及時清理干凈為上策。

明代周高起《陽羨茗壺系》言：“壺經(jīng)久用，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒”。日常養(yǎng)壺，可以多多交流，但是不能盲目跟從，更不要聽信一些小偏方。細(xì)心養(yǎng)護(hù)，溫潤如玉只待時間。

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