導語：壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，蔬菜已經(jīng)成為壽光的“金字招牌”和“城市名片”。新時代“壽光模式”升級再出發(fā)，壽光蔬菜重塑“綠色科技”品牌靈魂、用創(chuàng)意搶占“中國菜籃子”公共資產(chǎn)，引領第三次蔬菜產(chǎn)業(yè)革命。
文 /福來戰(zhàn)略品牌營銷咨詢機構(gòu)
壽光蔬菜項目組
壽光蔬菜，作為國務院命名的中國蔬菜之鄉(xiāng)，自1989年開始發(fā)展蔬菜大棚，全市現(xiàn)有設施蔬菜種植面積約60萬畝，年產(chǎn)量達450萬噸，日光溫室14.6萬個、拱棚2.7萬個，菜農(nóng)畝均純收入超3萬元。成為全國重要的蔬菜集散中心、價格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。蔬菜已經(jīng)成為壽光的“金字招牌”和“城市名片”。
作為中國冬暖式大棚開創(chuàng)者、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的引領者，推動了中國蔬菜產(chǎn)業(yè) “從無到有、從有到多”的現(xiàn)代化發(fā)展。新時代，壽光蔬菜面臨的課題是：如何“從多到優(yōu)”的高質(zhì)量發(fā)展。
2019年，受山東省壽光市市委市政府委托，福來咨詢?yōu)閴酃馐卟水a(chǎn)業(yè)提供戰(zhàn)略品牌頂層設計服務，升級壽光模式，重塑品牌價值，助推壽光引領第三次蔬菜產(chǎn)業(yè)革命。
通過對壽光蔬菜的診斷和調(diào)研，福來洞察到“壽光蔬菜”品牌面臨的問題，不是知名度，而是美譽度；不是市場銷售，而是人心所向。壽光蔬菜的科技化、品質(zhì)化與不真實、不全面的心智認知之間的矛盾，才是主要矛盾。
新時代，壽光蔬菜如何主動升級，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？福來認為：壽光蔬菜亟需通過戰(zhàn)略品牌重塑，讓市場重新認知壽光蔬菜的價值！
福來咨詢總結(jié)新時代的經(jīng)營王道是做有“根”有“魂”的事。戰(zhàn)略之根是生存和發(fā)展的根基，是安身立命的事業(yè)地盤。它明確了做什么不做什么、先做什么后做什么。
福來咨詢認為壽光蔬菜的戰(zhàn)略之根，一定要擺脫過去“冬季大棚菜”、“大眾菜”、甚至“不放心”的印象，面向未來，引領消費升級，用“綠色科技”滿足“高品質(zhì)、特色化”蔬菜的美好生活需求，用品牌戰(zhàn)略推動壽光蔬菜的產(chǎn)業(yè)升級和高質(zhì)量發(fā)展。
因此，壽光蔬菜的戰(zhàn)略之根就是“高品質(zhì)、特色化設施蔬菜”，以品質(zhì)、特色為抓手，繼續(xù)引領中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，壽光蔬菜圍繞“高品質(zhì)、特色化”搭建6大平臺，從科技、標準、監(jiān)管、人才、銷售、金融六個方面，構(gòu)建壽光蔬菜高質(zhì)量發(fā)展的智慧農(nóng)業(yè)體系。
同時，明確了“中國第一、世界領先”的戰(zhàn)略目標。世界領先，就是要在產(chǎn)業(yè)標準化的基礎上，做到“品種領先、品質(zhì)領先、品牌領先”。品種領先，通過加大種子科技研發(fā)投入，打破“洋種子”壟斷，讓設施蔬菜有“中國芯”；品質(zhì)領先，中國蔬菜質(zhì)量標準中心落戶壽光，壽光蔬菜重新定義品質(zhì)蔬菜標準；品牌領先，通過品牌價值重塑和立體多維的品牌推廣，提升壽光蔬菜國內(nèi)國際的影響力和高品質(zhì)價值。讓中國蔬菜產(chǎn)業(yè)引領者，再次引領產(chǎn)業(yè)升級。
品牌靈魂是基于消費集體意識洞察，是直擊消費者的強大心智共鳴和消費動因，是決定品牌現(xiàn)實與未來的競爭原力。
在壽光我們看到了，真實的壽光蔬菜是高科技種植、高科技監(jiān)管、高科技追溯。通過植物工程、生物殺蟲、綠色防控、大數(shù)據(jù)監(jiān)控、區(qū)塊鏈追溯、智能化云棚管控等科技手段，使壽光蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈有標準、可追溯。綠色、可持續(xù)的高科技，使品種特色化、產(chǎn)品價值化。在壽光，20多年來，中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會主題始終貫穿“綠色、科技”。
當年壽光蔬菜解決的是國人冬季吃不上蔬菜的問題，如今，壽光已經(jīng)從追求“有”和“多”提升到讓消費者吃上更優(yōu)品種更高品質(zhì)的蔬菜，并且出口25個發(fā)達國家。這一切都是通過整合荷蘭等全球綠色科技資源實現(xiàn)的。
福來咨詢?yōu)樾聲r代壽光蔬菜塑造的品牌靈魂是“綠色科技”，用綠色科技守護和引領中國蔬菜產(chǎn)業(yè)。壽光蔬菜的價值邏輯：用綠色科技解決安心，用綠色科技打造特色，用綠色科技成就品質(zhì)。
福來咨詢認為，用品牌靈魂嫁接心智公共資產(chǎn)是誕生偉大創(chuàng)意的最佳路徑。
“菜籃子工程”自1988年提出建設至今，一直是老百姓熟知，黨領導關心，關系著千家萬戶的民生工程。30多年來，越來越多的壽光蔬菜出現(xiàn)在全國各地的餐桌上，壽光成了全國的“菜籃子”。壽光蔬菜的品牌口令“健康中國菜籃子”與國家提出的健康中國、全民健康的理念高度匹配，最大化搶占兩大公共資產(chǎn)，充分體現(xiàn)了壽光蔬菜的地位、責任與擔當。
品牌圖騰是設計的靈魂，它的功能是吸引眼球、傳遞價值、影響行動，讓大眾的每一次消費都成為對品牌膜拜的累積。壽光蔬菜的品牌圖騰將壽光的“壽”字與中國的“菜籃子”形象巧妙結(jié)合，彰顯出壽光蔬菜作為“中國現(xiàn)代菜籃子的搖籃”行業(yè)屬性、產(chǎn)業(yè)地位及品牌價值。同時，“壽”字也寓意著健康長壽。
2021年4月24日，由中共壽光市委、壽光市人民政府聯(lián)合舉辦的“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布會在第二十二屆中國（壽光）蔬菜科技博覽會上正式發(fā)布。濰坊市副市長馬清民，壽光市市長李鵬共同為“壽光蔬菜”logo揭牌。
壽光蔬菜戰(zhàn)略品牌顧問、福來咨詢董事長、中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組組長婁向鵬應邀參加會議，并對“壽光蔬菜”新時代、新形象、新價值進行了戰(zhàn)略解讀。
發(fā)布會上，壽光市市長李鵬指出，壽光是設施蔬菜的發(fā)源地、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領頭羊。近年來，壽光市堅持走“品牌強農(nóng)”之路，大力實施蔬菜品牌化戰(zhàn)略，不斷放大蔬菜產(chǎn)業(yè)領先優(yōu)勢，通過持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)地環(huán)境、嚴格強化安全監(jiān)管模式、加速提升品牌發(fā)展理念、創(chuàng)新發(fā)展品牌載體建設，品牌效益逐步顯現(xiàn)，先后與京東物流、阿里巴巴、正大集團卜蜂國際供應鏈簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在天貓開設壽光蔬菜旗艦店，阿里全國首個“數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶”、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品濰坊配送分中心先后落戶壽光，建設運營了1500平方米的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”濰坊產(chǎn)品廣州展示交易中心，在北京、上海、深圳等一線城市設立了品牌展銷中心，榮獲“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”“國家農(nóng)業(yè)標準化示范市”“2020年電子商務進農(nóng)村綜合示范縣”等榮譽稱號，品牌發(fā)展駛?cè)肟燔嚨馈?br>
下一步，將以“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布為契機，緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略總體要求，主動探索新型消費導向，通過品牌效應加持，提升蔬菜終端附加值，努力構(gòu)建“以區(qū)域優(yōu)勢資源為基礎、以企業(yè)品牌發(fā)展為核心、以單品品牌打造為動力”的農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展新格局，加快推動壽光蔬菜走向高端，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施和壽光的高質(zhì)量發(fā)展。
“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌發(fā)布會的舉行，對推動壽光蔬菜品牌提升，打開高端市場銷售渠道，更好的實現(xiàn)品牌蔬菜優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，具有深遠的意義。
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