如果要說(shuō)最近最火爆的廚房電器，那非空氣炸鍋莫屬了。關(guān)鍵就是不用多高的廚藝，就能輕松烹飪，而且操作也方便。LEO之前也用過(guò)不少空氣炸鍋，不過(guò)大部分都是抽拉式的，不同的品牌外觀設(shè)計(jì)也都大同小異，還有一類是頂置炸藍(lán)設(shè)計(jì)，這種并不是很常見(jiàn)，將加熱管何風(fēng)扇設(shè)計(jì)在下方，功能會(huì)多一點(diǎn)，但相對(duì)容量減小了。而且無(wú)論是哪種空氣炸鍋，炸的時(shí)候都需要翻面，比較麻煩。其實(shí)，除了以上形態(tài)，九陽(yáng)出了全新形態(tài)的空氣炸鍋，不用翻面可視空氣炸鍋。

九陽(yáng)太空空氣炸鍋736Pro ，其外觀設(shè)計(jì)更像之前用過(guò)的九陽(yáng)蒸汽飯煲，或者更像一個(gè)“鍋”。容量5.5L，可以滿足3-8人食用需求，采用的是頂部環(huán)形可視設(shè)計(jì)，能看到整個(gè)烹飪過(guò)程，而且采用開蓋模式，也方便加料，更重要的還是采用的立體熱風(fēng)循環(huán)，讓食材受熱更均勻，不用翻面。

真不愧是給中國(guó)載人航天設(shè)計(jì)過(guò)太空廚房的，九陽(yáng)整個(gè)產(chǎn)品科技感十足，頂部有一個(gè)圓形凸起的操作區(qū)域，能清晰的看到溫度和時(shí)間的增減，以及啟動(dòng)按鍵。不用看說(shuō)明書，一鍵就會(huì)。下方是一個(gè)二維碼，還可以掃描進(jìn)入小程序，直接通過(guò)小程序食譜來(lái)一鍵操作。

傳統(tǒng)的空氣炸鍋因?yàn)椴捎玫某槔降脑O(shè)計(jì)，都是無(wú)法看到烹飪過(guò)程的，這個(gè)對(duì)于一些大塊的食材，很難控制火候，需要打開反復(fù)確認(rèn)烹飪狀態(tài)，非常麻煩。九陽(yáng)太空空氣炸鍋736Pro 鍋蓋采用了環(huán)形可視窗設(shè)計(jì)，而且左右共有4個(gè)出氣孔，能清晰的看到鍋內(nèi)食材狀態(tài)。

九陽(yáng)太空空氣炸鍋736Pro 采用的是碳素纖維加熱管，發(fā)熱更快，并且在頂部設(shè)計(jì)了9葉螺旋扇葉，加速熱風(fēng)循環(huán)。這款空氣炸鍋不用墊油紙，不翻面的同時(shí)，立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)使得烘烤效率更高。同樣的食材，脫脂率更高，提升口感也更健康。

炸鍋和烤架是分離式設(shè)計(jì)，這個(gè)后續(xù)清洗就方便的多。鍋體的材質(zhì)是采用了氧化鋅抗菌技術(shù)，不僅吃的更放心，而且也容易清洗。

空氣炸鍋能做什么好吃的？

空氣炸鍋雖然比較火，但如果真的讓你想做什么好吃的，可能想到最多的就是薯?xiàng)l、雞塊和蛋撻了，確實(shí)這些也是做的頻率比較高的食材。但通過(guò)小程序，不僅能操控和查看空氣炸鍋，而且里面內(nèi)置了豐富的食譜，再也不用煩惱今天吃什么了。

烤雞塊

先來(lái)個(gè)試試，剛好最近在山姆買了一大包的半成品雞塊，不用任何解凍，直接放進(jìn)空氣炸鍋內(nèi)，選擇烤雞肉塊，10分鐘，溫度200℃。

可以看到雞塊本身的油脂都已經(jīng)被炸出來(lái)了，表面已經(jīng)變成金黃色，成色還是非常不錯(cuò)的。

配上番茄醬，外酥里嫩，不比KFC的差，而且不用油炸，也更健康。最近家里的娃上學(xué)了，當(dāng)作下午的點(diǎn)心，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

炸薯?xiàng)l

說(shuō)起KFC，兒子每次必點(diǎn)的還是薯?xiàng)l?，F(xiàn)在超市也有賣這種冰凍的薯?xiàng)l，我這個(gè)也是山姆買的，100多塊，總共有2KG，如果每次按鋪平鍋底的量，估計(jì)能吃三四十次。

炸薯?xiàng)l在小程序上直接有一鍵開啟，溫度是180℃，20分鐘。不過(guò)我實(shí)際測(cè)試了下，我這個(gè)薯?xiàng)l18分鐘就差不多了。

空氣炸鍋炸薯?xiàng)l，要現(xiàn)做比較好吃，放時(shí)間長(zhǎng)了，軟了就完全沒(méi)有口感可言了。

炸花生

油炸花生當(dāng)作下酒菜是最好不過(guò)了，之前也有買現(xiàn)成的，但總是覺(jué)得吃的不過(guò)癮。但自己炸每次弄得灶臺(tái)四處都是油，而且也容易炸過(guò)頭?？諝庹ㄥ伨头奖愕枚啵藞?chǎng)買了一袋花生仁，清洗干凈，晾干。

放入空氣炸鍋前，少許食用油拌下，其實(shí)不用油也問(wèn)題不大。然后在小程序找到對(duì)應(yīng)食譜，一鍵開啟。

出鍋后撒上少許鹽，拌勻，放涼后就嘎嘣脆了。

烤雞翅

上面的食譜都是超級(jí)簡(jiǎn)單的，基本上就放進(jìn)去拿出來(lái)就可以了。下面做個(gè)烤翅，其實(shí)也不難，不過(guò)需要提前腌制。

準(zhǔn)備新鮮的雞翅，或者是冰凍的雞翅解凍洗凈后，在表面劃上兩刀。然后就是腌制，腌料是自己調(diào)配的，兩勺生抽，一勺蠔油，五香粉，蜂蜜。

然后給雞翅來(lái)個(gè)馬殺雞，多抓幾下，好入味。

放冰箱冷藏2-3小時(shí)。

然后就是放進(jìn)空氣炸鍋。180℃，20分鐘。

這款空氣炸鍋，對(duì)于肉類的烹飪是非常友好的，通過(guò)環(huán)形可視窗，能看到里面食材的變化，雞翅上油脂咕咕的外冒，看著也非常的治愈。對(duì)于不同的食材，如果覺(jué)得時(shí)間不好控制，直接可以通過(guò)這個(gè)窗口來(lái)觀察烹飪程度，不用開蓋就全面了解內(nèi)部烹飪情況。

還是非常成功的，從鍋的容量看，還可以多放兩個(gè)雞翅，總共九個(gè)雞翅不成問(wèn)題。因?yàn)檫@一鍋，我就嘗了一個(gè)，一轉(zhuǎn)眼，居然都吃沒(méi)了。

總結(jié)

雖然之前也用過(guò)好幾款空氣炸鍋，但強(qiáng)中自有強(qiáng)中手，九陽(yáng)太空空氣炸鍋736Pro 再次刷新對(duì)于空氣炸鍋的認(rèn)識(shí)，創(chuàng)新的外觀設(shè)計(jì)、太空科技&立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)、更高的脫脂率等等，不僅解決了傳統(tǒng)空氣炸鍋的不足，而且更是提升了烹飪體驗(yàn)，讓食材烹飪更高效，更健康，也更效率。如果你是廚房小白，烹飪零基礎(chǔ)，那九陽(yáng)太空空氣炸鍋736Pro 絕對(duì)是首選推薦，你覺(jué)得這款空氣炸鍋怎么樣？