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手抓餅新吃法,酥脆掉渣酥皮芝士蝦,完勝西餐廳


平時(shí)去吃西餐的時(shí)候,總會(huì)點(diǎn)一些小食。酥脆可口,香味撲鼻的酥皮芝士蝦一直是小食中的最受歡迎的一類。
平時(shí)親朋好友聚餐時(shí),它也是宴客菜單里的一道名菜,好吃好看好做,有一個(gè)智能空氣炸鍋,它就可以在你家登場啦。


在家制作酥皮芝士蝦,如果沒有準(zhǔn)備酥皮,直接用常見的手抓餅也可以。烹飪要點(diǎn)上,首先蝦要處理干凈,去蝦頭,拔蝦線,背部切一刀拌鹽和黑胡椒入味,必不可少。
用手抓餅把芝士和蝦包好后,記得要把兩頭都封口,這樣芝士在烤的過程中才不會(huì)溢出,并且芝士碎也不要放太多,不然容易爆漿哦。


做好后細(xì)細(xì)品嘗,咀嚼過程中能感受到蝦肉的鮮甜,芝士的咸香以及手抓餅的酥脆,真的很過癮,喜歡的朋友一定要在家試試看哦。


除了食材原料,做酥皮芝士蝦最重要的工具就是烤箱了,菊子推薦這款智能空氣炸鍋,它也是一款多功能烤箱,烤魚牛排羊肉串,披薩薯?xiàng)l爆米花,蛋糕解凍發(fā)酵,16種內(nèi)置智能菜單,烹飪一次到位。
大小方方正正,炸烤魔方,14L的大容量,一次最多可烤27只雞翅,團(tuán)聚Party首選,滿足全家的喜好,家里的烘焙美味都可以交給它,喜歡的朋友別錯(cuò)過。


酥皮芝士烤蝦

烹飪步驟
- step1 -
草蝦剝?nèi)ネ鈿?,取出蝦線。

- step2 -
接著把蝦的背部開刀以便入味。

- step3 -
擦干水分后,調(diào)入少量的鹽和黑胡椒碎抹勻以后腌制10分鐘備用。

- step4 -
手抓餅撕去薄膜切對半,根據(jù)蝦的大小,也可以分成三等分。

- step5 -
取切好的手抓餅放上蝦和芝士碎,包好后捏住兩頭,防止芝士在烤的過程中溢出。

- step6 -
然后把酥皮芝士蝦放到烤盤上,均勻刷上蛋黃液,點(diǎn)綴上黑芝麻,這樣烤好后更香更誘人。

- step7 -
接著就可以把酥皮芝士蝦送入我們的BestAid倍愛智能空氣炸鍋中了,按薯?xiàng)l功能鍵,設(shè)置180度烤20分鐘即可。
倍愛智能空氣炸鍋,不銹鋼內(nèi)膽,安全耐高溫,全不銹鋼配件,食品級304更放心。360度自動(dòng)翻轉(zhuǎn)烘烤,食材全方位均勻受熱,每一口酥皮芝士蝦都足夠細(xì)膩香酥。3D螺旋式環(huán)繞立體加熱,烹飪一次到位,性能更強(qiáng)勁,貼心設(shè)計(jì)更放心,廚房小白也能輕松掌控各種流行滋味。

- step8 -
烘焙的過程中,可以通過倍愛智能空氣炸鍋的可視面板實(shí)時(shí)觀察酥皮芝士蝦的成熟情況,暖光爐燈讓烹飪中的美味更加的誘人,中途拉開拉門加料就會(huì)自動(dòng)斷電,關(guān)上后即按照原設(shè)定繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),美味看得見。

- step9 -
時(shí)間到了取出炸好的酥皮芝士蝦,香味撲鼻,準(zhǔn)備開吃啦。

- step10 -
沾上沙拉醬番茄醬,或者直接開吃都是非常的美味的,一定在家試試哦。


菊子物語

酥皮芝士蝦是菊子姐姐Cooking美味的第928道美食。做法其實(shí)真的不難,同時(shí)也解鎖了手抓餅的又一美味吃法。
外形看起來還有點(diǎn)像小面包,當(dāng)做早餐下午茶,再沾上自己喜歡的醬汁,秋日的生活就是如此美好,快給家人準(zhǔn)備這道小零嘴吧。美食值得分享,生活需要記錄,菊子美食記與您一同前行。
本圖文作品系菊子美食記原創(chuàng),每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫,愿與您一起共同成長,健康生活。您的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和評論對菊子姐姐是最大的鼓勵(lì)和支持,嚴(yán)禁不良自媒體賬號抄襲,盜圖,侵權(quán)必究,作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。

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