最近，瀘州老窖事件沸沸揚(yáng)揚(yáng)，瀘州老窖起訴女子，真的是“格局小了”嗎，還是合理維權(quán)呢？事件經(jīng)過(guò)不復(fù)雜，湖南長(zhǎng)沙的張女士因在一條拍攝寵物貓聞腳的視頻中，配上了“國(guó)窖1573”的廣告音樂(lè)及廣告詞，被瀘州老窖起訴侵權(quán)。根據(jù)法院判決結(jié)果，張女士的視頻有損毀瀘州老窖的表意，判決張女士道歉并賠償瀘州老窖人民幣7萬(wàn)元。就是這樣一起簡(jiǎn)單的侵權(quán)案件，在網(wǎng)絡(luò)上卻掀起了軒然大波，網(wǎng)友們逐漸分成了兩派。一派是同情張女士，覺(jué)得確實(shí)侵權(quán)，瀘州老窖是企業(yè)，張女士是個(gè)人，是弱勢(shì)方，所以覺(jué)得張女士道歉就好，不應(yīng)該賠7萬(wàn)這么多錢(qián)，要錢(qián)會(huì)顯得瀘州老窖這么大的企業(yè)“格局小了”。另一派是覺(jué)得瀘州老窖這家企業(yè)做得對(duì)，因?yàn)樵诜擅媲叭巳似降?，不?huì)因?yàn)槟闶侨跽呔洼p判，也不會(huì)因?yàn)槟闶菑?qiáng)大的組織或者個(gè)人而在正常判罰的程度上加量。據(jù)說(shuō)在這次判決中，瀘州老窖也考慮到張女士自身的實(shí)際情況，將原本的20萬(wàn)賠償改為了7萬(wàn)，并仍在進(jìn)一步考慮降低賠償金額。但目前，據(jù)說(shuō)由于瀘州老窖“格局小了”，在直播間被網(wǎng)友罵上熱搜，被迫關(guān)掉直播，股價(jià)也有一定的下降波動(dòng)。菊子作為美食愛(ài)好小伙伴之一，雖不喝白酒，但希望伙伴們尊重法律的公正，逐步樹(shù)立版權(quán)意識(shí)，然后順便說(shuō)說(shuō)我們中國(guó)的白酒，一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。中國(guó)的酒文化博大精深，尤其是白酒，和啤酒，葡萄酒不同，白酒需發(fā)酵蒸餾，啤酒和葡萄酒只發(fā)酵不蒸餾。白酒是世界八大蒸餾酒之一，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，它具有酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高等特點(diǎn)。白酒以高粱、小麥、玉米等糧食為原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌等多道工序制作而成。且白酒必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。從古到今白酒在人們?nèi)粘Ｉ詈徒浑H應(yīng)酬中都扮演著重要的地位。白酒按照香型來(lái)分，共12大香型，它們分別是醬香型，濃香型，清香型，米香型，鳳香型，特香型，老白干香型，董香型，馥郁香型，兼香型，芝麻香型，豉香型。
醬香型
醬香型白酒屬大曲酒類(lèi)，其特點(diǎn)是醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃，空杯留香持久。貴州遵義仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒是醬香型白酒風(fēng)格的典范，所以也叫做茅香型白酒。茅臺(tái)酒是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史，市場(chǎng)上最為經(jīng)典的臺(tái)詞叫做“買(mǎi)房不如買(mǎi)茅臺(tái)”，可見(jiàn)其經(jīng)濟(jì)和文化價(jià)值之高。
濃香型
濃香型白酒的特點(diǎn)是窖，窖愈老，窖泥中的釀酒微生物愈多，生產(chǎn)的酒愈好。濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。瀘州老窖發(fā)源于中國(guó)酒城四川瀘州，有“濃香鼻祖，酒中泰斗”的美譽(yù)，其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。說(shuō)實(shí)話，國(guó)窖1573的廣告配樂(lè)和廣告詞，搭配貓?zhí)蚰_的內(nèi)容，表意上確實(shí)不好，在這點(diǎn)上，對(duì)于版權(quán)的保護(hù)真的是非常重要的，因?yàn)楹玫漠a(chǎn)品，音樂(lè)也是其中的一部分，音樂(lè)是可以喚醒對(duì)于產(chǎn)品的記憶的，涉及到了香味這個(gè)基礎(chǔ)屬性，影響確實(shí)比較大了。清香型
清香型白酒同樣屬于大曲酒類(lèi)，它的特點(diǎn)是入口綿，落口甜，香氣清正。代表品牌有山西汾酒、山西汾陽(yáng)王酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門(mén)高粱酒等等。杏花村汾酒也稱“老白汾酒”，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，故而得名。杏花村汾酒，以清澈干凈、清香純正、綿甜味長(zhǎng)即色香味三絕著稱于世，飲后回味悠長(zhǎng)，酒力強(qiáng)勁而無(wú)刺激性，使人心悅神怡，自1953年以來(lái)，連續(xù)被評(píng)為全國(guó)"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
米香型
米香型白酒，也稱蜜香型白酒，屬小曲香型酒，其特點(diǎn)是米香純正、清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢。代表品牌有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒等等。桂林三花酒是中國(guó)米香型白酒的代表，被譽(yù)為米酒之王，以其歷史悠久，工藝獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞，是桂林三寶之一，桂林三寶包括：三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒醬。
鳳香型
鳳香型白酒是把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，屬于復(fù)合香型的大曲白酒，其特點(diǎn)是醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)。西鳳酒是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。2003年9月國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)西鳳酒實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國(guó)。老白干香型白酒以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世，主要指的是衡水老白干。衡水老白干傳承千年，口感甘洌清雅。其釀酒工藝，入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，地缸發(fā)酵，隔絕雜質(zhì)，雜醇油含量低，飲后不上頭。1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)。
董酒是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表，產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國(guó)老八大名酒之一，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。董酒引百草入曲，為傳承中國(guó)數(shù)千年以來(lái)釀酒文化脈絡(luò)之活化石，是我國(guó)國(guó)粹——中醫(yī)“平衡”健康理論和傳統(tǒng)白酒健康文化相結(jié)合的結(jié)晶 ，其釀造工藝是世界上唯一同時(shí)采用大、小曲發(fā)酵、雙醅串蒸的蒸餾白酒。口子窖酒，是中國(guó)兼香型白酒的代表，也是首批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、首批中華老字號(hào)白酒品牌。口子窖傳承與精進(jìn)傳統(tǒng)工藝，遵循古法，形成層次豐富、諸香協(xié)調(diào)、掛杯持久、空杯留香的自然兼香口子窖酒。
特香型白酒以“一口三香，清香醇純，回味無(wú)窮”的特香口感為世人稱道，其代表品牌是四特酒，四特酒是中國(guó)特香型白酒的開(kāi)創(chuàng)者。豉香型白酒是珠江三角洲地區(qū)獨(dú)有的一個(gè)酒種，因其具有突出的豉香味而得名。豉香型白酒以佛山太吉酒廠的豉味玉冰燒為典型代表，豉香純正，諸味協(xié)調(diào)，入口醇和，余味甘爽。馥郁香為酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)，所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體，兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng)，故有“一品三味”之美譽(yù)。具有釀造技術(shù)難度大，釀造條件要求高，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的特點(diǎn)，堪稱白酒中的貴族香型。其代表品牌為一品景芝白酒，一品景芝芝麻香幽雅純正，醇和細(xì)膩，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典雅， 一品景芝，三味天下。
菊子物語(yǔ)
菊子不喝白酒，但是在美食中，酒也是必不可少的元素。況且白酒還是象征中國(guó)酒文化的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，希望大家對(duì)品牌要保護(hù)，對(duì)于版權(quán)意識(shí)要加強(qiáng)，如果說(shuō)瀘州老窖對(duì)于每一位用廣告音樂(lè)的創(chuàng)作者們都提侵權(quán)，那真是“格局小了”，但是對(duì)于表意就能感受到的不妥，還是需要通過(guò)法律的手段來(lái)維護(hù)合法權(quán)益的。說(shuō)了這么多，友情提醒，過(guò)量飲酒有害健康，大家一定要注意身體，適量飲酒，心意到了就好了哦。美食值得分享，生活需要記錄，菊子美食記與您一同前行。本圖文作品系菊子美食記原創(chuàng)，每一張圖片每一段文字都是用心拍攝和撰寫(xiě)，愿與您一起共同成長(zhǎng)，健康生活。您的關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論對(duì)菊子姐姐是最大的鼓勵(lì)和支持，嚴(yán)禁不良自媒體賬號(hào)抄襲，盜圖，侵權(quán)必究，作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。
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