自然是夏天最熱鬧的地方
宏飛小吃店
這家小店在五味十字有20多年了,很多人從小吃到大,從流動攤點(diǎn)變成門店小店。以前主要有臭豆腐、油炸冰淇淋、炸鮮奶、糯米雞,現(xiàn)在還附帶炸串夾饃。
妞的朋友最喜歡這家的臭豆腐,剛出鍋的臭豆腐很香脆,再澆上師傅特制的辣汁和蒜汁,味道絕對讓你忘不了。炸鮮奶也很絕,外皮超酥脆,4元兩個(gè)很劃算。
地址:五星街十字
人均:6元
圖源@撒哈啦等你吃飯F(tuán)UN
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,趕上飯點(diǎn)還得排長隊(duì)的小店。雖然有門面,但一直是擺攤經(jīng)營,面賣完就關(guān)門,一般下午6點(diǎn)去就晚了。肉餅薄而酥脆,中間的肉餡剛剛好的鮮味交織在一起,口感很豐富。除了肉餅,這家還有雞蛋餅,如果你想升級也可以選擇豪華版“肉餅+雞蛋”,只要7元就可以吃到!從西翻西區(qū)大門出來,右手邊的第一個(gè)巷子,在巷子口就能看到“皇后炒涼皮”的紅色招牌。因?yàn)榭谖丢?dú)特,妞在大學(xué)期間,幾乎每周都會來吃!涼皮的配菜一般都是豆芽、芹菜與黃瓜絲,而皇后炒涼皮的標(biāo)配是蓮花白、面筋,還可以加雞蛋、蟹棒、餅、魚豆腐、火腿腸等配料,連口味都有火鍋、魚香、糖醋、麻辣、孜然等十幾種選擇!
炒好的涼皮筋軟香辣,雖然口味眾多,但火鍋、糖醋等味道的炒涼皮,只有他們家有!對很多學(xué)生來說,這碗涼皮,就是他們四年的陪伴。
從城南到城北,老焦熏肉大餅終于在龍首原開了個(gè)小門面。這么多年味道始終沒變,口碑越來越好。來龍首原的吃貨,有多少人在劉大胡子和老焦之間難以抉擇。
現(xiàn)搟現(xiàn)炸的餅、提前準(zhǔn)備的蔥絲、現(xiàn)剁的熏肉、麻利的刷上醬,一個(gè)熏肉大餅?zāi)玫绞植贿^兩分鐘,老焦一晚上要重復(fù)上百次。他說每天光熏肉就要七八個(gè)小時(shí),吃過的人都知道貨真價(jià)實(shí)。地址:龍首北路龍御花園西門旁
離老焦不遠(yuǎn)的龍首中路,就是小魏哥的攤兒,每每來吃都得等一會。除了面筋,店里的魚豆腐、墨魚丸、烤年糕都是大家愛點(diǎn)的。
老板來龍首也十來年了,靠著滿滿的果仁碎打出招牌。不論是面筋還是魚豆腐都烤的外皮焦脆,內(nèi)里筋道,再融合果仁的清香和辣椒的刺激,太滿足了!地址:龍首中路宮園壹號東南門旁
人均:8元
海城餡餅還是流動攤點(diǎn),但位置相對固定;老板還是那個(gè)老板,每一個(gè)餅都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,超大的肉團(tuán)在餅皮里揉開,最后撒上熱油煎熟,皮薄餡多的酥脆口感,太實(shí)在了!
牛肉12塊,蝦仁10塊,豬肉9塊。雖然漲價(jià)了,但這家實(shí)在是餡大皮兒薄,汁水豐盈,依舊是每天排長隊(duì)!地址:麟德路二府莊龍首原小區(qū)南門北行10m北廣濟(jì)街一進(jìn)來就能看見這個(gè)小攤,只賣三個(gè)口味的菜盒,一般白天沒什么人,到了晚上就得排隊(duì)了,來吃夜宵的多半要帶一個(gè)走。
菜盒炸的很到位,表皮有焦焦的口感,餡料也足,每一口都是扎實(shí)的餡兒。不過因?yàn)槠ぬ×?,一旦涼了味道就要打折扣,一定趁熱吃?/span>
開了近20年的小攤,一直在鐵路局家屬院擺攤,有的人從小吃到大。這家米線看起來有點(diǎn)“寡淡”,沒有常見的青菜、豆皮、油豆干配菜,但骨頭湯是真鮮,豆干也是真香。
米線是過去常吃的細(xì)米線,上桌后先拌勻再品嘗,骨湯的鮮和豆干的香浸在辣湯里,特別入味。
地址:鐵路局家屬院鐵永坊入口10m南側(cè)鐵柵欄內(nèi)秀珍特色燒烤最早在學(xué)校門口推著小車售賣,至今也有十幾年了,現(xiàn)在有間小鋪?zhàn)?,但還是在門口擺了小推車售賣。過去每到放學(xué)就能看到小攤門口圍滿了來吃串的學(xué)生。雖然位置不算好找,但總有人慕名而來,這里的生意一直不賴。
慕名而來的人總會被小攤上的各式菜品所吸引——丸子、蔬菜、雞肉串都被提前刷上一層老板秘制辣椒油,烤的時(shí)候還要撒上孜然、辣椒面,外焦里嫩特別好吃。
妞一直覺得
真正的吃貨要吃過高檔餐廳
也要吃過路邊的小攤兒
這么多好吃的路邊攤
快拉著TA去吃個(gè)遍吧
#今日話題#
你有什么推薦的小攤兒?
快來評論區(qū)種草呀~
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西安這20家夜市扛把子,排隊(duì)也要去吃一次!
西安這個(gè)學(xué)校門口的夜市真的太太太太太好吃了!
西安人已經(jīng)太太太太太久沒吃夜市了!
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