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五臟上火的癥狀及去火下火的食療方
    心火 表現(xiàn)癥狀:心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱,失眠、、口舌生瘡等。

  心火上升可引起口腔疾病??刂魄榫w,減少緊張,少生心事煩事。以免心火氣盛,誘發(fā)心腦疾病。心火預(yù)防保持良好心態(tài),寒溫適度,多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多運(yùn)動。用黃連、蓮子芯等藥物清心瀉火。

   食療方:冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯

   心火多食一些性寒而味苦的食物,如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類,多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動物胎盤等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯,《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”,除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神,對于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無毒、補(bǔ)虛清心、除煩安神,用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯,具有清心養(yǎng)陰的作用。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲,具有清心瀉火的作用。

   肺火 癥狀:咽干疼痛、咳嗽胸痛、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等。

   肺主皮毛,多食偏涼的食物,白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷,多飲水,少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火,也可用呼吸咳嗽洗肺法,通過深呼吸和主動咳嗽,幫助呼吸道排出分泌物,增強(qiáng)免疫力??蛇x擇空氣新鮮的地方,反復(fù)進(jìn)行吸氣呼氣,盡量排出肺內(nèi)氣體,另外每天主動咳嗽幾下,也是積極的保護(hù)性反射動作,能有效清潔肺部。

   食療方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯

  枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。中醫(yī)認(rèn)為,羅漢果味甘性涼,有清熱涼血,清肺止咳、潤腸通便的作用,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。吃豬肺也可清肺熱、養(yǎng)肺陰。

   胃火 癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、牙齦腫痛、胃口不好等。

  胃火,即是胃熱。胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足,并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。藥療方面,可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。

   食療方:鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜

  蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用,能清心胃之火。蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物,西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火過熱者,還可在隆冬季節(jié)通過吃西瓜來降胃火。

   肝火 癥狀:頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚。

  肝火多由外界刺激引起,睡眠足夠、調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。藥療方面,肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等。

   食療方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

  梨有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。食物清火,黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜。養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。

   腎火 癥狀:頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

  腎臟一般不言火旺,一般都是因虛而導(dǎo)致火旺,即我們通常所說的相火旺動。另外,體內(nèi)毒素太多,而且無法排出體外,淤積在體內(nèi),也會影響腎臟功能。

  食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。豬腰有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,吃豬腰可以去腎火,但不宜長吃,因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。

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