,原料有中筋面粉200克,棗糊100克,水60克,酵母3克,做法
1,,先將就棗糊,水和酵母倒入容器中,
2,混合均勻,
3,然后放入面粉,
4,和成面團(tuán),5,然后醒發(fā)至兩倍大之后,取出來(lái)重新滾圓, 6,接著將面團(tuán)分成六份,
7,每份進(jìn)行滾圓,
8,然后再次醒發(fā)至大一圈之后,上蒸籠蒸20分鐘左右即可。飛雪有話說(shuō), 棗糊是用150克的棗子泡水一個(gè)晚上,之后,放入鍋中煮30分鐘,然后將棗核去掉,放入料理機(jī)中打碎即可,棗糊成品總重量大約是300克
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。