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【養(yǎng)生廚房 20150811 播出】菜名：家常木耳燉豆腐；

食材：木耳、豆腐

步驟1：選擇野生木耳，提前泡發(fā)3小時左右。

步驟2：北豆腐切塊，油熱后放入鍋中，煎成一面金黃色。

步驟3：鍋中繼續(xù)放入2-3塊大料，與豆腐一起煸出肉香味。然后放入一勺醬油。

步驟4：鍋中倒入適量開水，開鍋后放入木耳，加少許鹽、糖調(diào)味，然后蓋上鍋蓋大火燒制2分鐘。