根據(jù)研究顯示，在中國(guó)人的每日攝取的糖中，平均24%來(lái)自于酸奶，17.7%來(lái)自于含糖飲料。
近日一項(xiàng)對(duì)中國(guó)臺(tái)灣近30萬(wàn)人，長(zhǎng)達(dá)15年的研究發(fā)現(xiàn)，如果平均每天喝≥2份含糖飲料，心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)增加50%，沒(méi)有心血管危險(xiǎn)因素的年輕人心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)更高，約增加1.5倍。
夏季是飲料消費(fèi)的旺季，愛(ài)喝飲料的人需要特別關(guān)注啦。
·含糖飲料在中國(guó)的消費(fèi)現(xiàn)狀·
根據(jù)中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)顯示，2010～2012年，中國(guó)成人含糖飲料消費(fèi)率為50.1%，其中男性為49.2%,女性為50.8%;18～44歲、45～59歲、≥60歲年齡組人群含糖飲料消費(fèi)率分別為65.4%、47.0%和36.3%。城市為49.0%,農(nóng)村為51.3%。
按照經(jīng)濟(jì)水平從高到低排列,大城市、中小城市、普通農(nóng)村、貧困農(nóng)村四類(lèi)地區(qū)人群含糖飲料每周一次及以上、每天及以上的消費(fèi)率呈下降趨勢(shì);碳酸飲料消費(fèi)頻次最高,占39.8%,最低的是乳酸菌飲料（10.8%）,男性碳酸飲料的消費(fèi)頻次（44.8%）高于女性（35.3%）。
·含糖飲料對(duì)心血管的損害·
心血管疾病(CVDs)是全球范圍內(nèi)死亡和生活質(zhì)量下降的主要原因，主要由缺血性心臟病和腦卒中構(gòu)成。含糖飲料(SSB)是飲料中添加糖的主要來(lái)源，當(dāng)過(guò)多的攝入含糖飲料，可能增加心血管疾病發(fā)病率。
過(guò)多的攝入糖會(huì)導(dǎo)致血液中脂蛋白，甘油三酯、尿酸、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的濃度明顯增加，這是導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病的主要危險(xiǎn)因素。
同時(shí)含糖飲料中過(guò)多的糖分，會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，從而進(jìn)一步增強(qiáng)胰島素抵抗，從而誘發(fā)肥胖、糖尿病這心血管疾病危險(xiǎn)因素，這樣會(huì)增加由于心血管疾病導(dǎo)致的死亡率。
·酸奶和果汁里的糖不容忽視·
據(jù)研究顯示，在中國(guó)人每日攝取的糖中，平均24%來(lái)自于酸奶，17.7%來(lái)自于含糖飲料。僅這兩類(lèi)食物就占了人們一天糖攝入量的近一半。大家認(rèn)為的健康食物如酸奶和果汁的實(shí)際含糖量不低，如200ml的酸奶約含糖16g，一杯果汁的含糖量約20g。所以不建議大家大量攝入酸奶和果汁。
·怎么喝飲料更健康·
選擇低糖或無(wú)糖飲料
雖然含糖飲料是目前飲品的主流，但越來(lái)越多的不含糖飲料也在涌入市場(chǎng)。如零糖可樂(lè)、雪碧等，還有不加糖的茶葉飲品，這些都是可以替代含糖飲料的選擇，大家可以根據(jù)自己的需求和喜好選擇合適的低糖或無(wú)糖飲料，來(lái)減少糖的攝入。
注意飲用量
離開(kāi)劑量談效果和傷害就是空談，在適量的情況下，大部分人是可以喝飲料的，但是要注意，不同的飲料，每天喝多少是有講究的。成年人每天要喝夠1800ml的飲用水，因?yàn)槿魏物嬃隙疾荒芴娲?。另外，建議成年人每天攝入牛奶或酸奶200g，純果汁不超過(guò)240ml，咖啡和茶葉飲品不超過(guò)300ml。
參考來(lái)源：
1、Association of Sugar-Sweetened Beverages and Cardiovascular Diseases Mortality in a Large Young Cohort of Nearly 300,000 Adults (Age 20–39). Nutrients, 2022, 14(13): 2720.
2、郭海軍,趙麗云,許曉麗,于文濤,琚臘紅,于冬梅.2010—2012年中國(guó)18歲及以上成人含糖飲料消費(fèi)狀況[J].衛(wèi)生研究,2018,47(01):22-26.DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2018.01.006.
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