每年4、5月，是美美減肥的季節(jié)，因為美美實在是太喜歡吃零食了，冬天天氣寒冷，運動也沒有堅持，每天除了三餐，再加上各種餅干、糖果之類，一個冬天吃下來，每年妥妥長十斤肉！
長胖了就減唄！反正我可不是為了瘦而不吃的人，每年吃十個月，再花兩個月減，我覺得挺合算的哈哈，4月開始減肥，到今天已經減了5斤啦！任務過半，再有一個月，我又可以開始吃喜歡的美食啦！
其實我減肥的時候也沒耽誤吃哈哈，一天不吃零食我真是活不了呀！不過減肥時期，零食都是我自己做的，嚴格把握住食材關！吃對了，既能幫助減肥，還能給身體足夠的營養(yǎng)呢！
美美一直都覺得，減肥餐其實是最健康的飲食！
很多朋友都抱怨減肥餐難吃，不管是煮紅薯玉米還是水煮雞胸肉和煮雞蛋，吃上幾天就受不了了，其實，之所以難吃，那是因為你不會做呀！今天美美給大家介紹一個超級好吃的減肥餐，最近我可以天天吃呢！
來來來，上個圖，您看像不像女孩子們最愛的蛋黃酥？跟你說，它可比蛋黃酥熱量低太多了！嘴饞的時候吃一口，一點負擔都沒有！
金黃的外皮，有沒有誘惑到你？
它的主要食材是雞蛋、雞胸肉和紅薯！哈哈，是不是很驚訝？我第一次看到這個食譜的時候，真是由衷佩服這個作者的巧心思呀！這個粗糧和高蛋白的組合，真是絕配！最近這段時間我用它代替中餐和晚餐，吃得飽飽的，營養(yǎng)足足的，減肥效果更是贊贊的！
做法不難，感興趣的朋友可以收藏試試喲！
【無油炸超低卡的粗糧蛋黃酥】
食材：雞胸肉一塊 雞蛋兩個紅薯一個（兩個的量）
做法：
雞胸肉放入絞肉機里，加入少許鹽，攪成肉末備用。
紅薯去皮，切片放入鍋里蒸熟，蒸紅薯的時候一塊把雞蛋也煮好。
蒸熟的紅薯趁熱用叉子搗成細膩的泥，
將紅薯泥抹平，分成四份。
碗里鋪上保鮮膜，取一份紅薯泥，鋪在碗底。
雞胸肉也同樣分成四份，取一份鋪在紅薯泥上。
將雞蛋放在雞胸肉中間。
取一份雞胸肉蓋在雞蛋上，用勺子整理平整。
再取一份紅薯泥鋪在雞胸肉上，抹平。
提起保鮮袋的邊緣，擰緊，稍微定型。
兩個都做好后，放在鋪了油紙的看烤盤里。
刷上一層蛋黃液，顏色會更漂亮。
放入170度預熱的烤箱，中層烘烤35分鐘即可。
香噴噴的紅薯雞胸肉蛋黃酥就可以上桌啦！減肥人士的最愛呀！
小貼士：紅薯最好用含水量比較大的蜜薯，如果是比較粉糯的平整，蒸熟后要稍微加點牛奶或者水混合才能成團。
雞胸肉里要稍微調下味，我只放了鹽，所以做出來顏色有點淺，建議大家可以加入少許生抽，讓雞胸肉的顏色更深一點看起來會更有食欲。
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