出來行走，吃是永遠(yuǎn)不變的主題。在整個身體跑到社會上去打拼的時候，味蕾也變成了想干一番事業(yè)出來的器官，要吃盡全宇宙，把稀奇古怪的食物都嘗一遍。
海鮮
自古海島出海鮮，而海南的海鮮，更是多到數(shù)不勝數(shù)！來海南，怎么能錯過海鮮？
飛機到達(dá)?？诘漠?dāng)天晚上，開著車，聞到了海風(fēng)的味道，大家的味蕾開始熱烈起來。秘書長其實早就做好了攻略，看見大家萌動的食欲，立馬提議去酒店入住之前先去海口丁村火車頭萬人海鮮廣場品嘗海鮮。
一般流程是選加工店 → 服務(wù)員陪同去挑選購買海鮮和蔬菜→ 把買好的食材帶回店里上稱并記錄下來 → 選好每種食材的加工方法，最后等著美味上桌就好啦！
新鮮的海鮮果然沒話說，鮮甜味美。秘書長又不知從哪里叫來椰子，吸吮著甘甜清香的椰子，吃著Q彈柔嫩的海鮮，只想說，你聽，是海鮮們在召喚你！準(zhǔn)備好足夠的胃容量就出發(fā)來海南吃海鮮吧！
據(jù)稱“海南海鮮甲天下，潭門海鮮甲海南”，所以到博鰲后，我們又連夜駕車來到瓊海市中部的漁港潭門鎮(zhèn)，這里距博鰲亞洲論壇會址 15公里，東瀕碧波萬頃的南海。
說道海南吃海鮮，不得不提一下那些作料。除了生抽醬油和醋，還有蒜泥、姜末、小辣椒、香菜，各人按照自己的口味在小碟里調(diào)制蘸料。還有一碟綠色的湯團(tuán)大小的桔子，叫做山桔仔，又叫酸桔仔，已經(jīng)事先用小刀割開口子，用力一擠便有果汁流出。這種山桔仔可以說是海南的檸檬，成了“天然醋”。
海風(fēng)輕輕吹拂，桌面上的椰子樹影來回?fù)u曳。宋朝詩人蘇東坡在《惠州一絕》中稱：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人?！弊骷胰~永烈曾“山寨”此詩：“日啖魚蝦與椰子，不辭長作海南人?！比灰?！
文昌鹽焗雞
從?？谌ゲ?，一干吃貨們專門繞道到文昌去品嘗了文昌鹽焗雞。
文昌鹽焗雞有一個“接地氣”的做法，光是看著做就忍不住流涎三尺。把秘制過后的文昌雞用繩捆好掛起來，風(fēng)干3-4小時。再將雞包入油紙內(nèi)。一口大炒鍋，里面放滿了粗海鹽，中火炒制鹽粒滾燙。再放入包好的鹽焗雞。最后把所有的熱鹽都倒入砂鍋內(nèi)，使鹽完全覆蓋雞的表面。焗20分鐘后就能出鍋啦！特別是把油紙包拿上來的時候，熱騰騰的，一股淡淡的咸味飄來，十分勾胃！破開油紙的鹽焗雞顏值超高！淡黃鮮亮，雞皮光滑，泛著一層誘人的油光。戴上手套開吃，稍稍有些燙手！雞腿子輕輕一拉就皮肉分離，肉質(zhì)滑嫩，咸香的雞汁涌進(jìn)齒間，很夠味！
當(dāng)然了，吃鹽焗雞可不是一場單調(diào)的舌尖之旅，文昌鹽焗雞店都會為你配上一碗清香的小米粥和一碟咸菜來稍稍緩沖一下，配上一碟青菜，非常解膩哦！
可惜我們迫不及待開吃，沒來得及拍照。
清香軟糯椰子飯
椰子飯又名椰子船，是一道美味可口的漢族名點，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。屬于海南菜。在海南的文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳鳎彩茄缯堎F賓和親朋好友的上等佳品。椰子飯做法獨特，風(fēng)味別具一格，實為難得的天然食品。早在《本草綱目》及食補的民間偏方中都有記載，其具有補腎壯陽、溫中理氣等功效。
黎家宴
呀諾達(dá)有一個主打黎家菜的餐廳—— “黎家菜館”
一股飯菜的鮮香味就從后廚悄悄溜出——“黎家宴”橫空出世
△菜品豐富的“黎家宴”
飯前一碗雷公根例湯，瘦身又健康！
黎家果木烤土雞
黎家鹵味本地鴨
黎家清蒸水庫魚
黎家地皮菜土雞蛋
撈葉,學(xué)名假蒟
黎家蒜香山野菜
黎家特色雜糧飯
清補涼
在海南，清補涼是很受歡迎的，夜晚當(dāng)你漫步在街上，總會看到很多賣清補涼的人，清補涼很有營養(yǎng)，用很多種食物在里面，如空心粉，綠豆，西瓜，椰奶，芋頭，涼粉等等。
抱羅粉
抱羅粉屬湯粉類，其貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，香甜 。甜牛肉和豬肚等配菜的巧妙融合，抱羅粉的湯較甜，但是這是一種獨特的鮮甜，甜而不膩，且甜中帶酸，其味妙不可言。
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