今日白露時節(jié)，農(nóng)作物即將成熟，“秋老虎”也將遠(yuǎn)去。這時天氣冷暖多變，早晚溫差較大，大家記得及時添衣加被，睡覺時候不可以貪涼，以免夜里的寒氣侵體。
飲食上也要盡量避免生冷，以滋陰潤肺為主，多喝水，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
關(guān)于白露的民俗有許多，有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。有俗話叫“白露吃龍眼，一顆頂只雞”。
龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，而且甜美可口，不滋膩，是補(bǔ)心健脾之佳品。
想要好氣色，血?dú)庖欢ㄒ恪６堁蹱I養(yǎng)豐富，從古至今都是人們喜愛的滋補(bǔ)食材，在白露時吃些龍眼，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血。
1.果皮干凈：果皮上無霉點(diǎn)，干凈整潔。
2.圓潤飽滿：整顆龍眼圓潤飽滿，沒有小坑。
3.土黃色：顏色發(fā)灰的就不怎么新鮮了，金黃色的可能不太甜。
4.硬實(shí)有彈性：輕捏一下，感覺果肉硬實(shí)而有彈性。
5.看樹枝：有的龍眼是帶著樹枝捆在一起的，那就很新鮮哦~
室溫低：如果室溫比較低的話，可以把龍眼放在紙盒里，放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方。
室溫高：室溫較高的話，建議用保鮮袋裝好，放到冰箱冷藏層保存。
Tip：不論是哪種方法，都要讓龍眼保持干燥，最好不要太多龍眼堆積在一起，避免壓壞，盡量在4-5天內(nèi)吃完。
桂圓就是龍眼，新鮮的可以當(dāng)水果來吃，但是吃多了會上火。
干桂圓一般是用于煲湯、糖水等，可以使湯味鮮美，不過每次放3、4顆即可，否則會影響湯原本的味道；也用作中藥材，與紅棗泡茶喝有補(bǔ)血、美容作用。
干桂圓與新鮮桂圓的營養(yǎng)成分是一樣的，只不過，干桂圓是濃縮了的，新鮮桂圓是含有水分的。
那么，白露節(jié)氣期間，怎么吃龍眼才最是養(yǎng)人、滋補(bǔ)呢？
這種時節(jié)，容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀，抵抗力也有所下降。所以適合多吃溫?zé)岬?、有補(bǔ)養(yǎng)作用的粥食，既能治秋涼，又能防秋燥，對健康大有裨益。
所以今天要給大家推薦兩種，不但易消化吸收，還能養(yǎng)陰潤燥的粥。
龍眼肉粥—補(bǔ)血安神
食材：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。
做法：龍眼肉洗凈，備用；枸杞洗凈，備用；大棗洗凈，去核，備用；粳米淘洗干凈，備用。
砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開約10分鐘后，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。
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