秋冬季節(jié)易上火，豆豆小朋友最近就出現(xiàn)了便秘的情況。聽(tīng)說(shuō)含有益生元的食物能幫助保持正常腸道功能，豆豆媽特意上網(wǎng)研究了一下，可結(jié)果讓她很是納悶神秘的益生元原來(lái)就是一些碳水化合物!這東西真的能改善腸道環(huán)境呢?
沒(méi)錯(cuò)!益生元的化學(xué)本質(zhì)就是一些碳水化合物，但并非所有的碳水化合物都能成為益生元。作為益生元必須同時(shí)具備兩個(gè)必要的條件：不能在上消化道被水解或吸收;選擇性地刺激益生菌的生長(zhǎng)。能夠?qū)崿F(xiàn)這樣功能的食品成分就被叫做“prebiotics”，曾譯為“前生物(體)”，“益生物質(zhì)”，“助生劑”等，現(xiàn) 已通譯成“益生元”。
中科大的孫寶林博士在益生元研究方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。他介紹說(shuō)，目前比較公認(rèn)滿足“益生元”要求的有三種：菊粉(inulin)、低聚/多聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)等。母乳中含有豐富的低聚糖，都是重要的益生元，是母乳喂養(yǎng)的嬰兒獲得以雙歧桿菌為主導(dǎo)的腸道菌群和增強(qiáng)免疫功能的主要因素。
據(jù)介紹，人體存在一個(gè)巨大的細(xì)菌生態(tài)群。有的細(xì)菌有益，有的細(xì)菌有害。一旦有害菌的比例增高或者有益菌的比例降低，就會(huì)出現(xiàn)菌群失調(diào)，出現(xiàn)諸如消化不良、腹脹、腹瀉或者大便干燥的癥狀。對(duì)于嬰兒而言，在建立起完善的腸道功能之前，則需要外界的幫助來(lái)調(diào)節(jié)腸道菌群，維持腸粘膜屏障，保護(hù)腸道微生態(tài)平衡。孫博士表示，益生元可以通過(guò)改變腸道益生菌的比例和活性，對(duì)嬰幼兒健康 發(fā)揮有益的作用，包括維護(hù)腸道微生態(tài)平衡，保持正常腸道功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等。
孫博士曾提到：“嬰幼兒補(bǔ)充益生元可顯著促進(jìn)腸道雙歧桿菌、乳酸菌的增殖和腸道菌群的健康發(fā)育，改善糞便性狀和腸道習(xí)慣，防治便秘和腹瀉，增進(jìn)健康。使用添加益生元性低聚糖的嬰幼兒配方食品，可以使人工喂養(yǎng)嬰兒具有與母乳喂養(yǎng)兒相同的腸道菌群的組成特征，并體現(xiàn)相應(yīng)的生物學(xué)作 用。益生元在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)和健康中具有廣泛的應(yīng)用前景。”因此，豆豆媽媽選擇益生元為豆豆改善腸道環(huán)境是正確的。
衛(wèi)生部在2007年發(fā)布的第12號(hào)公告中已明確地規(guī)定，多聚果糖和低聚半乳糖作為益生元物質(zhì)可以添加到嬰幼兒奶粉中。
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