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高考考生營(yíng)養(yǎng)膳食準(zhǔn)則 6大竅門需注意

高考期間考生如何科學(xué)飲食

高考期間考生飲食原則

食物多樣、谷類為主、粗細(xì)搭配

多吃蔬菜水果和薯類

每天吃奶類、大豆或其制品

減少烹調(diào)油用量、吃清淡少鹽膳食

食不過(guò)量、天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重

三餐分配要合理、零食要適當(dāng)

每天足量飲水、合理選擇飲料

吃新鮮衛(wèi)生的食物

三餐分配要合理,零食要適當(dāng)

復(fù)習(xí)、考試期間,血糖是大腦能直接利用的唯一能量。

1
吃好早餐

 如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節(jié)課時(shí)血糖水平降低,就會(huì)產(chǎn)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響學(xué)習(xí)效率,如果因?yàn)槟承┰驔]有吃早餐,或孩子過(guò)于緊張,沒有食欲時(shí),可給孩子帶上一小塊巧克力或一瓶牛奶或酸奶,在早上十點(diǎn)左右吃,食物的量不宜過(guò)多,以免影響午餐的進(jìn)食。

2
攝入充足的食物

由于天氣炎熱,加上學(xué)習(xí)緊張降低了孩子的食欲,此時(shí)的家長(zhǎng)應(yīng)選擇孩子平時(shí)愛吃的食物,變化花樣做可口一些;主食數(shù)量充足,以保證充足的能量供給,含有豐富的B族維生素的雜糧、豆類對(duì)增加食欲起到很好的作用。

3
保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入

可選用瘦肉、肝、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等,這些食物不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、還含有鈣、鐵、維生素A、維生素B2等,深海魚含有豐富的DHA、DHA可提高大腦功能,增強(qiáng)記憶。

4
每天食用新鮮的蔬菜水果

新鮮的蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C即可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收,還可增加腦組織對(duì)養(yǎng)的利用,這類食物還可以幫助消化、增加食欲。

5
注意色、香、味的搭配

食物的感官對(duì)孩子非常重要,色、香、味俱全的食物可促進(jìn)消化液分泌,增進(jìn)食欲。

膳食寶塔

看著自己的手吃飯

高考飲食的誤區(qū)

以上這些飲食誤區(qū)一定要避免。

溫馨小提示:學(xué)習(xí)再忙,也不要忘記運(yùn)動(dòng)

益智健腦食譜原則

不可過(guò)分迷信和依賴“健腦品”、“益智品”等對(duì)智力和考試成績(jī)的作用,因?yàn)槿说闹橇κ茉S多因素的影響,營(yíng)養(yǎng)只是諸多因素之一,而各類天然食物中已經(jīng)包含了人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素,只要不挑食、偏食就能滿足身體和緊張學(xué)習(xí)的需要。

食譜原則:

富含花青素的水果入肴

深綠色蔬菜要豐富多樣

堅(jiān)果類奶制品適量加餐

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