一款簡單易做的日式土豆泥沙拉,無論口感和視覺上都是小清新,搭配沙拉醬、酸奶、果醬等等,想怎么搭配就怎么搭配,既是主食又是甜品,營養(yǎng)又開胃。易消化,老人孩子都愛吃。
主料:土豆
配料:胡蘿卜 煮熟的雞蛋 超市里買來的咸沙拉醬 牛奶
1,土豆去皮,入鍋,煮15分鐘左右。
2,胡羅卜切小粒,待用。
3,蛋黃碾碎,加入沙拉醬。
4,攪勻,加入兩勺牛奶
5,加入胡蘿卜粒,攪勻即可。
6,剩下的煮蛋清,也切成粒,不能浪費(fèi)。
7,土豆用筷子插一下,很輕松能插進(jìn)去,就可以出鍋了。取出按壓成土豆泥。
8,加入調(diào)好的蛋黃醬,蛋清碎。
9,充分拌勻即成。
10,裝盤,可以享用啦, 澆上酸奶或者果醬也很好吃,隨心就好。
END
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一座城、一道美食、一個故事,無論身處何方,心中總有一種銘記于心底熟悉的味道,安安靜靜的做好每一道菜,我在這里等你。
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