一,華縣大蔥
華縣大蔥是陜西渭南的特產(chǎn),華縣大蔥又叫赤水大蔥、赤水孤蔥,為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,主產(chǎn)于陜西省渭南市華縣。因形似鞭桿,故亦有“鞭桿蔥”之稱。
華縣合適的發(fā)展環(huán)境培養(yǎng)了蔥身高大,蔥白粗長,肉質(zhì)脆嫩,甜而辣少,味濃而香的華縣大蔥,營養(yǎng)價值富厚,深受用戶人群喜愛。
二,富平柿餅
富平柿餅是陜西渭南區(qū)域的特產(chǎn),富平合兒餅形似圓月,肉紅通明無籽,凝霜后,白里透紅、皮脆松軟、清甜芬芳,臍臍比較兩個一合而得名。柿餅質(zhì)地通明,清甜爽口,營養(yǎng)富厚,具有潤肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是全省珍貴食物之一。
富平柿餅所在地作為世界聞名的柿子優(yōu)生區(qū),富平建有優(yōu)質(zhì)柿子基地10萬畝,深受人們的喜愛和用戶人群的青睞。
三,水晶餅
水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn),特點(diǎn)是金面銀幫,起皮掉酥,涼舌滲齒,甜潤適口。外形美觀,配料制作考究,操作工藝精密。含有大批脂肪、卵白質(zhì)和維生素,油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃烈的玫瑰芬芳。
四,大荔黃花菜
大荔黃花菜是陜西區(qū)域的特產(chǎn),黃花菜別名忘憂草、萱草花,學(xué)名萱草,為多年生百合科草本植物,黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)富厚,含有富厚的花粉、糖、卵白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所務(wù)必的養(yǎng)分,其所含的胡蘿卜素乃至超過西紅柿的幾倍。
黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等成果,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不劣等有療效,可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。http://tclswlw.com/
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