你好！今天我們用南瓜做一個非常好吃的饅頭和貝殼南瓜饅頭。這個南瓜饅頭做好后，就像貝殼一樣，家里有孩子的話，一定很喜歡吃。這個南瓜饅頭做好后，特別柔軟，有濃郁的南瓜香味。
【貝殼南瓜饅頭】
【制作食材】南瓜、酵母粉、面粉、食用油。
【制作步驟】
1、首先準備中等的南瓜、適量的面粉、適量的酵母粉、適量的食用油。這些食材全部準備好后，開始做非常好吃的貝殼南瓜饅頭。
2、取出準備好的南瓜，先去掉里面的果肉，然后清洗表面，清洗后用刀去掉外皮，去掉外皮后，先切成大小均勻的塊狀，然后切成薄片，切成薄片放在盤子里。
3、取一口蒸鍋，先在蒸鍋中加入適量的清水，然后將放入南瓜的盤子放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘左右。
4、15分鐘的時間很快就到了，南瓜也蒸好了，取出蒸好的南瓜，取的時候一定要保護自己，決不能燙到自己的手好了就得賠償。
5、取出南瓜后，用面杖或其他工具碾成泥。碾成泥后，先把它放在旁邊冷卻，冷卻約37度時，再加入4克左右的酵母粉攪拌，攪拌到酵母完全融化。
6、準備好的400克面粉先放入大盆中，然后用我們做的南瓜泥和面，一邊加入南瓜泥一邊攪拌，干面粉變成棉狀時，加入15毫升的油。加油的目的是使揉好的面團表面光滑，加入食用油后，用手揉面團。面團直接放在盆里，蓋上保鮮膜醒來。
7、面團中充滿蜂窩狀時，證明面團醒來了。取出面團，在事件板上撒上干面粉，揉面排氣，揉面后直接成長，切成大小相同的面團，取出面團分成大部分和小部分，整理成圓形，把大面團薄餃子皮，在餃子皮上按下紋路，用筷子從中間夾起，上下折疊，放入小面團，用刮板做貝殼形狀，貝殼南瓜面團生胚就不好了。把所有的小面劑都做成這樣的貝殼南瓜饅頭。
8、將貝殼南瓜饅頭放入蒸鍋中，用冷水放入鍋中，蓋上蓋子，用大火蒸15分鐘，時間到了，我們可以直接出鍋，做出非常好吃的貝殼南瓜饅頭。
【小貼士】
1、在使用南瓜泥和面的時候，剛開始可能覺得有點干，不用擔心，一直攪拌就可以了。
2、蒸貝殼南瓜饅頭時，用冷水蒸鍋，用大火蒸15分鐘。
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