以上是對植物春化作用機(jī)理的一些簡要敘述，現(xiàn)在我們再把目光回到春、蕙蘭的低溫促花現(xiàn)象上來?！按夯饔谩边@個名詞是何人何時引入到春、蕙蘭的開花問題上已無從查起，我們尚且不去討論此概念引用的對錯問題，但起碼有一點(diǎn)可以肯定——人們習(xí)慣性地用在春、蕙蘭低溫促花上的“春化作用”與植物學(xué)中春化作用的科學(xué)定義是不同的。植物學(xué)上春化作用的結(jié)果涉及到營養(yǎng)生長向生殖發(fā)育的轉(zhuǎn)變，也就是花芽的形成，但是在春、蕙蘭上顯然不是這樣。我們都知道，春、蕙蘭花芽形成時期是在每年的6－8月份，可以說這是一年中氣溫最高的時期，在這一段時期花芽的形成過程根本不涉及到低溫春化。同樣，就算是在沒有冬冷的地區(qū)，花芽也是可以正常形成的，也就是說春、蕙蘭的花芽分化并不需要低溫的誘導(dǎo)。或許我們可以把春、蕙蘭的成花途徑歸到自主成花途徑中去，也就是說可能是通過對光周期或春化信號都不甚敏感的開花途徑，依靠體內(nèi)各基因間的相互拮抗和協(xié)同作用促使成花，這其中必然也涉及到FLC以及赤霉素參與的調(diào)控。所以說春、蕙蘭的開花并不需要植物學(xué)上所說的春化作用。那么為什么“春化作用”又會為如此多的養(yǎng)蘭愛好者所津津樂道呢？因?yàn)槭聦?shí)上在春、蕙蘭的原產(chǎn)地，花芽發(fā)育過程中確實(shí)要經(jīng)過一段低溫時期，以往的經(jīng)驗(yàn)說明，如果不經(jīng)過低溫馴化，春、蕙蘭經(jīng)常會出現(xiàn)花芽干癟枯死的現(xiàn)象，即使最后花可以開放，花葶也無法伸長，大大地降低了蘭花的欣賞價值。這樣看來，低溫也確實(shí)使春、蕙蘭的生理狀態(tài)發(fā)生了一系列的變化，這些變化決定了已經(jīng)形成的花芽是否能夠正常開放。
那么這種低溫馴化與春化作用是否有一定的關(guān)系？這種低溫馴化是否象春化作用一樣不可或缺？這種低溫馴化是否可以用其他的方式取代以獲得同樣的促花效果呢？
談到這里不得不提起另一個植物學(xué)名詞——低溫適應(yīng)。植物對環(huán)境低溫同樣存在著信號的感知與傳遞，并將其轉(zhuǎn)為細(xì)胞內(nèi)信號，經(jīng)過不同的信號傳導(dǎo)途徑，最終調(diào)控與抗寒、休眠有關(guān)基因的表達(dá)，產(chǎn)生特異性生理效應(yīng)。大量的研究已闡明春化低溫引起植物反應(yīng)與低溫適應(yīng)而引起植物應(yīng)急反應(yīng)有不同的作用機(jī)理，春化和抗冷性是受兩個完全獨(dú)立的遺傳系統(tǒng)調(diào)控的，春化基因與冷適應(yīng)基因在遺傳學(xué)上屬于不同的基因，在功能上也不相同，但它們之間存在著某種協(xié)作關(guān)系。一部分冷適應(yīng)基因還能被干旱、脫落酸、短日照等誘導(dǎo)。植物在遇到低溫時必定會有一個冷適應(yīng)的過程，春、蕙蘭在冬季來臨時也不例外，其體內(nèi)必定也有著一系列的基因程序性抑制和表達(dá)，有關(guān)抗凍的基因被啟動，從而合成較多的蛋白質(zhì)，細(xì)胞液濃度增大，抗寒性增加，同時植物進(jìn)入休眠。研究發(fā)現(xiàn)低溫對花芽可溶性糖的累積影響顯著，隨著低溫的累積花芽逐漸解除休眠，花芽的物質(zhì)及能量代謝逐漸加強(qiáng)，可溶性糖含量逐漸上升?？扇苄蕴强梢跃S持細(xì)胞膜在低溫下的正常功能，增強(qiáng)植物的抗寒性，為呼吸作用提供能量。相關(guān)實(shí)驗(yàn)也證明總的碳水化合物及蔗糖含量的增加是花芽在解除休眠過程中順利發(fā)育的條件。植物體內(nèi)淀粉含量與可溶性糖含量變化趨勢相反，說明花芽在解除休眠進(jìn)程中可溶性糖與淀粉相互轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)不同生理狀態(tài)的需要。前面已經(jīng)提到伴隨低溫的累積與花芽休眠的解除，內(nèi)源激素赤霉素含量明顯增加，而赤霉素可以誘發(fā)α－淀粉酶及某些水解酶的合成，促使淀粉水解為糖，為花芽的代謝活動提供能量。另一方面對蛋白質(zhì)的研究結(jié)果顯示，游離氨基酸含量與可溶性蛋白質(zhì)含量呈相反的變化趨勢，說明花芽解除休眠過程中在不斷進(jìn)行著生理生化的變化，游離氨基酸合成可溶性蛋白或者可溶性蛋白分解為游離氨基酸，以滿足花芽代謝活動的需要。植物體內(nèi)的可溶性蛋白大多數(shù)是參與各種代謝的酶類，蛋白含量開始明顯增加，說明此時花芽代謝活動增強(qiáng)，花芽逐漸解除休眠。一般低溫前期游離氨基酸含量緩慢上升，而可溶性蛋白含量下降，說明蛋白質(zhì)分解為氨基酸為合成新的蛋白質(zhì)等生理變化提供原料，后期花芽逐步解除休眠，游離氨基酸含量急劇下降，此時正是蛋白質(zhì)含量急劇上升的時期，說明大量氨基酸合成蛋白質(zhì)以滿足花芽代謝活動增強(qiáng)的需要。
春、蕙蘭在遇到低溫之前，一直是處于旺盛的營養(yǎng)生長時期，這時花芽雖然也在逐漸的膨大，但并不具備開放的所有條件，花芽中的一些關(guān)鍵物質(zhì)的濃度還處于較低的水平，相對于營養(yǎng)體，生殖器官仍然處于相對的休眠期；只有在進(jìn)入低溫期之后，營養(yǎng)生長逐漸減緩，一些相關(guān)基因表達(dá)，花芽的休眠逐漸被解除，使得花芽中的一些關(guān)鍵物質(zhì)得以積累（如一些酶、蛋白及糖類，糖類很可能主要是蔗糖），其中很可能還涉及到赤霉素等激素含量的升高（事實(shí)也證明赤霉素是可以在未經(jīng)低溫誘導(dǎo)的情況下使春、蕙蘭正常放花的），最終使花芽具備了抽葶放花的物質(zhì)基礎(chǔ)，當(dāng)氣溫回升時，外界的溫度信號通過植物體的信號傳遞系統(tǒng)使得植物體完成開花前最后的一系列生理生化反應(yīng)，花芽最終完成了抽葶放花的過程。
由此看來，春、蕙蘭所需要的低溫很主要的一個方面是使蘭花的營養(yǎng)生長減緩以進(jìn)入休眠的狀態(tài)，同時誘導(dǎo)一些相關(guān)基因的表達(dá)以改變細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的成分與比例，這時花芽內(nèi)也在進(jìn)行著復(fù)雜的生理生化變化，雖然外部形態(tài)變化不大，但相較之于高溫時期，花芽反而進(jìn)入了較為旺盛的物質(zhì)積累時期，為溫度回升后的抽葶放花奠定了基礎(chǔ)。那么我們是否可以大膽的設(shè)想：無論是采用什么方法，只要是使得春、蕙蘭在相應(yīng)時期營養(yǎng)生長得到一定的停滯，以便花芽能夠有充分的時間積累開花所需的相關(guān)物質(zhì)（如糖及一些相關(guān)蛋白），或者向植物體外源引入這些花芽抽葶放花所需要的關(guān)鍵物質(zhì)（主要是反應(yīng)途徑中較為上游的一些物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在植物受到一定的外界信號刺激后才會大量產(chǎn)生，如赤霉素等），以便植物體順利完成其后的一系列生理生化反應(yīng)，就能夠使春、蕙蘭在未經(jīng)低溫馴化后順利放花呢？事實(shí)證明是可以的，一些蘭友已經(jīng)成功地使用赤霉素在無低溫條件下使春、蕙蘭順利開花，還有的蘭友也非常聰明地用迫使?fàn)I養(yǎng)體休眠地方法達(dá)到了同樣的目的，如臺灣的郭建妙先生，充分應(yīng)用了春、蕙蘭管理上的技巧，以控水和降低相對濕度的方式人工地迫使春蘭的營養(yǎng)生長進(jìn)入半休眠狀態(tài)，成功地使春蘭在沒有冬冷的寶島臺灣放出了艷麗的花朵。
當(dāng)我們真正地了解了春、蕙蘭低溫促花的機(jī)理，就能夠去嘗試一些全新的管理方法以滿足不同地區(qū)養(yǎng)蘭愛好者的需要，但我們并不能就此認(rèn)為已經(jīng)找到了可以完全代替低溫的促花方法。事實(shí)上未經(jīng)低溫處理的春、蕙蘭其花品與這些名品的上佳開品還是有一定距離的。換句話說，我們找到了問題的關(guān)鍵，但是還沒有看清問題的全部，我們要做的是進(jìn)一步探索，不斷完善新的管理方法，讓春、蕙蘭在全國各地都能夠展現(xiàn)其最完美的身姿。
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