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今天來跟大家分享一個特別養(yǎng)生的美食，炒米姜泡茶，這樣做出來的茶飲非常好喝，可以起到祛除濕氣，健胃消食的效果，而且做一次可以喝很久。這道炒米姜泡茶的做法是比較簡單的，很容易就能夠做出來，每天堅持喝上一點這樣的茶飲，能夠補氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，效果非常好，堅持喝還能夠有助于睡眠，使我們的精神變得更加飽滿，如果你對此也比較感興趣，那么咱們就一塊看一下炒米姜泡茶的烹飪步驟吧。

【炒米姜泡茶】

【烹飪食材】生姜，紅棗，大米

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的茶飲食用效果非常好，可以起到祛除濕氣，健脾消食的效果。而且它的做法是比較簡單的，很容易就能夠做出來，那么咱們就一塊準備一下炒米姜泡茶需要用到的烹飪食材吧，先準備一大塊生姜，然后再準備一小碗大米，接著再準備8~10粒紅棗，準備完成之后，接下來咱們就可以一塊開始炒米姜泡茶的烹飪了。

2、咱們先將準備好的紅棗取出來，將紅棗放到一個大碗中，然后加入適量的清水，將其清洗一遍，在清洗紅棗的時候可以加上適量的面粉，這樣會清洗得更加干凈，清洗干凈了之后將其控水取出，然后放到一個盤中，接下來咱們?nèi)〕黾舻?，用剪刀將紅棗剪成片，在剪成片的過程中要將棗核全部去掉，剪好之后同樣是放到盤中備用，接下來再準備一個大碗，向大碗中加入適量的清水。

3、加入清水之后，咱們再將生姜放進去，先將表面打濕，然后取出食鹽，在生姜的表面搓上適量的食鹽，食鹽是顆粒狀的，能夠摩擦掉生姜表面的灰塵，而且食鹽能夠殺菌消毒，去除農(nóng)藥殘留，可以使生姜清洗得特別干凈。

4、生姜清洗完了之后，咱們再用清水將其沖洗一遍就可以了，這樣生姜就被清洗得特別干凈了，清洗完了之后咱們將生姜放到案板上，然后用刀先切成片，再切成細絲，全部切完之后將它放入到碗中待用。

5、接下來將炒鍋取出來，先把大米倒入到炒鍋中，用小火翻炒，要一停不停地翻炒，炒出大米的香味，大米的香味出來了之后咱們將生姜加進去繼續(xù)翻炒，把生姜的水分炒干，這個過程大約需要5分鐘。

6、5分鐘的時間到了以后，咱們將紅棗放進去繼續(xù)翻炒，慢慢的大米就變成焦黃色了，咱們可以聞到一股焦香味，用小火繼續(xù)翻炒三分鐘，時間到了之后就可以將其盛出來了，咱們先將它放到一個可以密封的容器中，密封保存，放到密封容器中之前要先晾涼。在喝的時候，咱們只需要取出一點來放在杯中，然后倒入適量的開水，炒米姜泡茶就泡好了。

【小貼士】

1、在炒茶的過程中，咱們要用小火慢慢炒。

2、一定要將茶放到一個可以密封的無水無油的容器中，這樣可以保存一個月都不會壞。