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　　2018年5月26日星期六晴，我們夫妻倆參與今明為期兩天的《廣東人游梅州暨大埔美食旅游文化節(jié)》。

　　早上我們夫妻倆開(kāi)車到匯港豪庭停好車，步行到增城區(qū)人人樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)前面，沿路買了面包和礦泉水，吃好了早餐后，和曾同學(xué)匯合。7：50坐旅游車，我們坐3號(hào)車，總共38人共車，上車一看大部分團(tuán)友是上了年紀(jì)的婦人，都是出慣門旅游的人，在小樓上廣河高速－－汕湛高速－－濟(jì)廣高速－－梅汕高速－－汕昆高速－－梅龍高速，在紫金縣服務(wù)站休息，在梅州高速口，出閘，接了地陪羅保，再上回高速，奔赴大埔縣城湖寮鎮(zhèn)，時(shí)間已經(jīng)是13：30了，到2018年大埔美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)——西湖公園吃午飯，之后在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)，室外溫度太高了，有互動(dòng)的節(jié)日表演，根本無(wú)暇顧及，但老婆還是在高溫的購(gòu)物攤買了豆腐干、梅菜、腐竹等特色物品。

　　14：30上車到附近的大埔博物館參觀。

　　15：30前往紅色蘇區(qū)——三河壩鎮(zhèn)。高溫天氣，部分團(tuán)友不愿行走，我的曾同學(xué)冒著烈日，看了紀(jì)念館、紀(jì)念碑、模擬工事，回到游客接待處，看了電視劇《熱血軍旗》片斷，我們看著起義軍一路從南昌起義到會(huì)昌戰(zhàn)役再到三河壩之戰(zhàn)，他們不畏強(qiáng)敵，用血肉之軀踏出了革命的道路；他們有著共同的革命理想和革命意志，作為一名軍人，他們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上揮灑熱血和青春，眾志成城共同鑄造革命豐碑。

　　16：30參觀百候鎮(zhèn)，百侯舊稱“白堠”，民國(guó)以后改為百侯，取“多出人才”之意。百侯鎮(zhèn)位于廣東省梅州市大埔縣東部，是距縣城最近的一個(gè)鎮(zhèn)，百侯鎮(zhèn)民風(fēng)淳樸、風(fēng)景優(yōu)美，是歷史悠久的文化名鎮(zhèn)。百侯人杰地靈，素有文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、干部之鄉(xiāng)之美譽(yù)。

　　17：30集中，導(dǎo)游沒(méi)告訴我們到那里住宿，由于司機(jī)不熟悉路途，在大埔市區(qū)轉(zhuǎn)了兩轉(zhuǎn)，才確定行車方向，天色漸暗，開(kāi)了車燈，車速較快，我們旅客感到些微不適，燥動(dòng)起來(lái)。

　　19：20抵達(dá)了大埔縣青溪鎮(zhèn)溪口村的江畔人家，拿到房卡，坐專門的電餅車，風(fēng)趣的電瓶車小何司機(jī)挺會(huì)逗人，陡峭的山坡，艱險(xiǎn)的路途，不經(jīng)意間就抵達(dá)了半山的住處，我們將行李放好，下樓坐小何司機(jī)的電瓶車到了不遠(yuǎn)處的餐館，我們點(diǎn)了15元一份的快餐，菜色是韭菜、豆腐、瘦肉等，品味一般。吃過(guò)飯后，到廣闊的住宿區(qū)逛了逛，夜已經(jīng)入靜了，我們回到房間休息。

　　侄女今天生日，傍晚發(fā)微信紅包，她單獨(dú)一個(gè)，全家拼手氣，人人有份。

　　第二天晴轉(zhuǎn)暴雨，5：07曾同學(xué)打電話來(lái)說(shuō)去觀日出，我梳洗后，步行出去，沿飯館旁的我鐵皮步級(jí)，上到長(zhǎng)壽山頂，不到六太陽(yáng)升起來(lái)了，我們把它的靚影拍了下來(lái)，走山頂?shù)缆坊氐剿奚?，通知老婆起床。在飯館前的玻璃橋下拍照。

　　7：00品嘗客家傳承“遺產(chǎn)”——品嘗了梅州腌面、三及第湯、白粥、蘿卜條。然后從山頂坐電瓶車，司機(jī)帶我們看了

　　8：30乘車前往梅縣松口古鎮(zhèn)，我二伯父親曾經(jīng)在這里工作生活了二十多年，擔(dān)任過(guò)文教辦主任一職，竭力為公，悉心做事，直至退休前兩年才回到家鄉(xiāng)工作。我們的游覽時(shí)間1.5小時(shí)，主要漫步松口古街道，昔日的繁華依稀可見(jiàn)，感受舊時(shí)有“小香港”之稱的（松口古鎮(zhèn)、火船碼頭），在梅東橋上欣賞松口古鎮(zhèn)全景，昔日粵東商貿(mào)重鎮(zhèn)有著“自古不認(rèn)州”的盛名，他是明末以后客家人出南洋的第一站，也是孫中山發(fā)動(dòng)辛亥革命的策源地之一。松口地標(biāo)—元魁塔（游覽約30分鐘）矗立于銅盤村梅江北岸，峭壁如削的獅象山“把水口”上，扼梅江下游航道之咽喉，300年余來(lái)，“華僑出洋乘船，必經(jīng)此塔下，離鄉(xiāng)背井的人們，每至此地都會(huì)不約而同的翹首仰望著他的雄姿，依依不舍而去。元魁塔是粵東第一勝景。

　　10：30我們坐車來(lái)到雁洋鎮(zhèn)葉劍英紀(jì)念公園，參觀葉劍英元帥故居，這是清代普通農(nóng)舍式的客家圍屋，坐東朝西偏南。室內(nèi)陳設(shè)簡(jiǎn)樸，有葉帥當(dāng)年用過(guò)的床板臺(tái)凳等生活用品，1989年被列為廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。故居旁是“葉劍英元帥紀(jì)念館”，門前聳立著2米高的葉帥銅像。院內(nèi)整潔清靜，遠(yuǎn)處青山含黛，四野田園青翠，環(huán)境優(yōu)美。老婆買了些石參、五葉神草等。11：00上車離開(kāi)。

　　11：30到梅州新市區(qū)的一家飯館品嘗《舌尖上的中國(guó)3》的梅州唯一的代表作品——客家發(fā)財(cái)大盆菜。主要材料包括：豬、雞、鴨、鵝、鮑、參、翅、肚、魚、蝦、蟹、冬菇、魚球等；配料則有魷魚、門鱔乾、蝦乾、豬皮、枝竹、蘿卜等。其中，以圍頭炆豬肉最考師傅功夫，亦是圍村盆菜的精神所在。第一層：乾煎蝦碌、油雞。第二層：炸門鱔、手打鯪魚球。第三層：冬菇、蝦乾等。第四層：圍頭豬肉或南乳炆豬腩。第五層：枝竹、魷魚。第六層：白蘿卜、豬皮等。

　　12：30在梅州客家永興特產(chǎn)店購(gòu)物，物種充沛，我們又購(gòu)買了一些特產(chǎn)，大包小袋的。

　　14：00坐車回程，16：00在紫金縣瓦溪服務(wù)區(qū)作短暫休息，由于天降大雨，又出現(xiàn)了交通擁堵，本應(yīng)先到增城荔城，卻在永寧作為第一到達(dá)站，我們被“賣豬仔”到鄰車，20：50才抵達(dá)荔城。打摩托車回到增城家，吃過(guò)飯，馬上開(kāi)車回單位，時(shí)間是21：50.

　　同學(xué)曾金文在微信朋友圈曬了一組到梅州旅游的照片，我的評(píng)論是：

　　《游梅州》

　　舊有文化華僑足球鄉(xiāng)，今是山歌金柚單叢茶，

　　游歷大埔百侯三河壩，走訪松口雁洋大盆咖。

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