福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎華茶1號或華茶2號茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝制作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點,那正常下福鼎白茶能泡幾泡呢?相關(guān)的介紹如下!
福鼎白茶能泡幾泡
白茶是可以沖泡四五次,但是由于循環(huán)沖泡,所以白茶的沖泡時間長度有所不同,第一泡時間約3分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用,第二泡只要5分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡,沖泡的次數(shù)越多,沖泡的時間就要相對長一點。
福鼎白茶的沖泡方法
1、杯泡法:如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200毫升大玻璃杯,取5克白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘后就可飲用。
2、蓋碗法:如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3克的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然后像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒,這樣就能品到十分清新的口味。
3、壺泡法:如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7~10克的白茶投入壺中,用90度開水溫潤后用100度開水悶泡,45~60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。
4、大壺法:如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10~15克的白茶投入壺中直接用90~100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因為白茶的冷飲更好喝,并且決不傷害身體。
5、煮飲法:煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15克老白茶,煮3分鐘成濃汁后過濾出茶水,待涼到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特。
福鼎老白茶的泡法
1、投茶
按照所選取的茶具容量巨細(xì)抉擇茶葉用量,凡是的投茶量為3克以下,寧少勿多,茶量少可通過節(jié)制注水量來把握濃度,多的話則很難以掌控。
2、洗茶
洗茶又喚醒茶,提議行使溫水浸潤茶葉,往茶杯倒入少許溫水,輕微浸潤,然后倒掉茶水。醒茶的目標(biāo)是為了洗滌掉茶葉的雜質(zhì),更好的抖擻茶葉的香氣、滋味。
3、沖泡
把90-95度的滾水,沿茶具邊緣漸漸注入,留意水流只管要低,停止直沖老白茶茶葉沖泡。
4、出湯
沖泡老白茶,第一泡出湯快慢要看醒茶的水平,醒茶充實的話,則注完水沖泡后約莫5秒即可出湯。醒茶不充實出湯的時刻輕微可恰當(dāng)拖后。
注意:
品嘗老白茶前,可以先調(diào)查一下茶湯的顏色,聞香氣,茶葉知識,再細(xì)細(xì)品綴。老白茶的香氣寂靜略帶毫香,且頭泡帶有淡淡的中藥香味,滋味醇厚鮮甜,回甘明明。
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