01 紫菜
經(jīng)常出虛汗可以吃一些紫菜,紫菜含有豐富的蛋白質(zhì)和多糖成分可以增加身體免疫力,經(jīng)常吃可以很好改善晚上睡覺(jué)總是出汗的癥狀
紫菜蛋花湯
食材:紫菜,小蔥,香菜、番茄、雞蛋,雞精,食鹽,水淀粉,香油。
步驟:
1、雞蛋放入碗中打散,香菜洗干凈切碎備用
2、碗中放入半碗水,加入兩勺淀粉調(diào)勻
3、一小塊紫菜撕碎備用,番茄切成小丁備用
4、鍋里放水,水開(kāi)后先放入紫菜,再倒入雞蛋(一定要等水開(kāi)之后再放雞蛋),再把水淀粉倒入,會(huì)形成蛋花
5、加入切好的番茄,加適量鹽,香油調(diào)味。
6、最后放入切好的香菜,再煮一分鐘,一份簡(jiǎn)單美味簡(jiǎn)單的紫菜蛋花湯就做好了!
02 蠶豆
蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)素。蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。
蔥油蠶豆
食材:新鮮蠶豆、鹽、白糖、小蔥
步驟:
1、將蠶豆剝殼清洗干凈撈出備用
2、起鍋燒油,油七成熱時(shí)把蔥白下鍋翻炒
3、將蠶豆倒入鍋中翻炒至蠶豆開(kāi)口
4、加入剩下的蔥葉,炒出香味
5、加適量白糖、鹽,少許水
6、翻炒均勻直至蠶豆熟透即可出鍋
03 黃瓜
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),黃瓜含有蛋白質(zhì)、多種維生素,以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的礦物質(zhì)。此外,黃瓜水分含量夠高。因此,對(duì)于大汗后電解質(zhì)和體內(nèi)水分大量流失的人們來(lái)說(shuō),黃瓜是一種理想的補(bǔ)充食物。
涼拌黃瓜
食材:黃瓜、大蒜、花生、小米辣、鹽、陳醋
步驟:
1、洗干凈的黃瓜把兩頭切掉,用菜刀直接拍打
2、斜刀將黃瓜切成小段,加入鹽、白糖攪拌均勻殺出黃瓜中的水分腌制十分鐘
3、大蒜切成末,小米辣切成圈備用
4、起鍋燒油,冷鍋涼油下花生米,小火把花生米炒熟后撈出晾涼
5、調(diào)料汁:碗中放入晾涼的花生米、兩勺陳醋、兩勺生抽、一勺香油、一勺蠔油、適量花椒粉攪拌均勻
6、腌好的黃瓜撈出放入碗中,將調(diào)好的料汁淋在黃瓜上攪拌均勻就可以上桌啦!
04 胡蘿卜
胡蘿卜可以增強(qiáng)人體的免疫力,胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A,有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。胡蘿卜所含的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的,在蔬菜中是享有盛名的,在民間有“小人參”的雅稱(chēng),胡蘿卜具有保護(hù)眼睛、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力的功效。
涼拌胡蘿卜絲
食材:胡蘿卜、洋蔥、青椒、紅辣椒、鹽、油、醋、醬油
步驟:1、胡蘿卜切成絲備用
2、洋蔥、青椒切成絲、干紅辣椒切成圈備用
3、洋蔥絲放入胡蘿卜絲中
4、青椒和紅辣椒也放入盆中,用熱油淋入激出香味兒。
5、加醋、鹽、醬油攪拌均勻即可
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