大棚青椒爛果是讓許多菜農(nóng)頭疼的問題。造成青椒爛果的原因很多，如管理不當(dāng)、病害等。因此，防治青椒爛果要從加強管理、防治病害入手。
一、農(nóng)業(yè)防治
1、調(diào)控棚內(nèi)溫度、濕度。采用地面?zhèn)鹘y(tǒng)畦灌方式，在棚內(nèi)兩端各掛1只溫度計，定時測定棚內(nèi)溫度、濕度，以確定放風(fēng)降溫及蓋簾增溫。白天棚內(nèi)溫度控制在23℃-27℃，夜間溫度控制在16℃-20℃，空氣相對濕度控制在70%-80%。當(dāng)外界氣溫高于15℃時，逐漸晝夜通風(fēng)，在棚前端放底風(fēng)，由小到大。每隔兩米揭一風(fēng)口，用磚平放支撐呈A形口，當(dāng)外界氣溫平均升至16℃時，磚橫放(10厘米高)，19℃-21℃時，磚豎放(20厘米高)。根據(jù)棚內(nèi)溫度上升情況，進行放腰風(fēng)和頂風(fēng)，或覆蓋遮陽網(wǎng)。放風(fēng)必須平穩(wěn)。
2、人工操作消毒。在緩沖間與大棚出入口前建長1.2米、寬1米的草墊生石灰消毒池，每隔15天撒1次生石灰，保持池內(nèi)濕潤，進大棚作業(yè)前雙腳通過池內(nèi)可消毒，防止從外界帶入菌源。摘收果實時戴乳膠手套，用消毒液浸泡過的剪刀剪果。配備0.5%的高錳酸鉀消毒液桶，如摘剪到病果后隨即用消毒液對剪刀和乳膠手套消毒，防止病菌傳播。
3、增施磷肥、鉀肥。用0.3%的磷酸二氫鉀溶液微噴莖葉，每畝用肥液30公斤，每隔7天進行1次，以提高植株的抗病能力。
4、覆草降濕。在青椒大行間鋪3-5厘米厚的麥秸或麥糠，吸潮隔濕，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制病害發(fā)展。
二、化學(xué)防治
1、疫病防治。青椒定植成活后，用64%殺毒礬400倍液、72%甲霜靈錳鋅500倍液、72%杜邦克露700倍液交替進行噴施，每隔7天噴1次，連噴2-3次。
2、灰霉病及菌核病防治。門椒到對椒時期噴施20%綠帝400倍液防治灰霉??；噴施40%哇靈400倍液防治菌核病。軟腐病防治：在初花期及收獲后期都應(yīng)加強病情監(jiān)測，可用77%可殺得700倍液、72%農(nóng)用鏈霉素3000倍液交替噴施，以植株不滴藥液為宜。
3、炭疽病防治。進入結(jié)果期，用75%百菌清400倍液或70%甲基托布津800倍液進行噴施，該病盛發(fā)期可用新萬生300倍液進行噴施，以植株不滴藥液為宜。
4、綿腐病防治。晴天可用64%殺毒礬400倍液進行噴施，陰雨天或棚內(nèi)濕度大時(大于85%)用20%百霉速克煙熏劑熏蒸，每畝用250-300克，傍晚封閉棚室，點燃藥劑，翌日日出后拉開風(fēng)口放風(fēng)排氣，方可進棚作業(yè)。
青椒爛果是多種病害共同作用所致,但病源不同,癥狀各異,因此必須進行分類辨癥防治。
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