高血壓是一種以動(dòng)脈血壓持續(xù)升高為特征的進(jìn)行性心血管損害性疾病，是全球人類最常見慢性病。在我國高血壓的知曉率、治療率、控制率都很低，其并發(fā)癥有腦卒中、冠心病、慢性腎病等，后果非?？膳?。
高血壓發(fā)病危險(xiǎn)因素
(1)高鈉、低鉀飲食
食鹽(氯化鈉)可明顯升高血壓，鉀鹽可對(duì)抗鈉鹽升血壓。鈉鹽攝入量平均每天增加2g，收縮壓和舒張壓分別增高2.0mmHg和1.2mmHg。然而，2012年中國居民營養(yǎng)與健康狀況檢測(cè)結(jié)果顯示，全國每人日平均食鹽的攝入量為10.5g，僅35%的成年居民食鹽攝入量低于6g/d。
(2)超重、肥胖
體質(zhì)指數(shù)(Body Mass Index)是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。它是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)值，即體質(zhì)指數(shù)(BMI)=體重/身高平方。
若BMI<18.5，則屬偏瘦;
若18.5≤BMI≤23.9，則屬正常;
若23.9≤BMI<28，則屬超重;
若BMI≥28，則屬肥胖。
而超重或肥胖均增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并且體質(zhì)指數(shù)每增加3，4年內(nèi)患高血壓風(fēng)險(xiǎn)增加約50%。此外，男性腰圍≥90cm，女性腰圍≥85cm均可明顯增加患高血壓風(fēng)險(xiǎn)。
(3)飲酒
飲酒是中國人對(duì)現(xiàn)實(shí)、生活感想和看法委婉的一種釋放方式，如李白的《將進(jìn)酒》：“烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯”;曹操的《短歌行》：“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”;白居易的《醉后》：“酒后高歌且放狂，門前閑事莫思量”?；蛟S是先輩們太愛酒了以至于如今很多人被熏陶的不醉不歸。
但研究表明：平均每天飲酒>3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)杯(每標(biāo)準(zhǔn)杯約12g酒精，即約360g啤酒或100g葡萄酒或30g白酒)，收縮壓與舒張壓分別約升高3.5mmHg和2.1mmHg。
此外，還有一些其他因素，如遺傳、性別、年齡、工作壓力、心理因素、高脂血癥等均會(huì)對(duì)血壓有一定的影響。
高血壓日常生活如何管理？
(1)減少鈉鹽攝入
飲食減鹽是關(guān)鍵，每日食用食鹽≤5g。
(2)減少總熱量、脂肪攝入
控制和降低體重需減少總熱量、脂肪類食物攝入，如控制油炸類食品、減少動(dòng)物食品攝入，少食用或不食用飽和脂肪酸(豬油等)、反式脂肪酸(奶油、冰淇淋、餅干等)攝入。
(3)營養(yǎng)均衡
主食中應(yīng)富含膳食纖維的雜糧、粗糧，薯類，如燕麥、全谷物、雜豆等。適當(dāng)增加新鮮蔬菜、水果攝入，每天攝入400-500g新鮮蔬菜，1-2個(gè)水果。適量補(bǔ)充魚類、禽類、瘦肉，以獲取所需優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
(4)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
關(guān)注自己的體質(zhì)指數(shù)(BMI)和腰圍，控制和減少體重和腰圍在合理的范圍，體重和腰圍對(duì)減輕和治療高血壓益處很大。體重以每年減輕原體重的10%為宜，每減輕1kg體重，收縮壓降低約4mmHg。增加有氧運(yùn)動(dòng)和力量練習(xí)，如快走、慢跑、騎自行車、廣場(chǎng)舞等，建議每周3-5次，每次30min以上。早晨不宜運(yùn)動(dòng)，因早晨血壓較高為心血管高發(fā)時(shí)間段，最好下午、晚上鍛煉。
(5)戒煙限酒
戒煙、限酒，它兩都會(huì)影響降壓藥的效果。此外，會(huì)直接或間接的影響血壓。
(6)適量飲水及保持心情舒暢、睡眠充足
適量飲水可促進(jìn)新陳代謝和有害物質(zhì)的排出;好心情對(duì)腎上腺水平穩(wěn)定有益;充足睡眠有益于各器官的休息和修復(fù)，增強(qiáng)身體抵抗力等作用。
最后，高血壓患者除了吃降壓藥外，還需特別注意以上日常生活自我管理的好習(xí)慣。藥物只能控制血壓，不能治愈血壓，并且藥物具有依賴性和慢性損傷肝腎，加速并發(fā)癥的形成。而健康的生活方式才是恢復(fù)人體自愈本能的良藥。
本文來自@營養(yǎng)師薛榮濤
聯(lián)系客服
