2019年12月25日，據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)豬價系統(tǒng)監(jiān)測，昨日全國外三元生豬均價為33.77元/公斤，較昨日上漲0.1元/公斤，較上月上漲了0.55元/公斤，較去年上漲了20.21元/公斤。 華南、東北地區(qū)豬價再發(fā)力，局地“年豬”啟動，除此之外全國大多數(shù)地區(qū)保持維穩(wěn)微跌發(fā)展趨勢。 生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，到底還有多少豬？ 我國自2018年開始出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，2019年生豬存欄量快速下滑，在政策和市場高價的推動下，不少養(yǎng)殖戶開始了復(fù)養(yǎng)的道路，生豬生產(chǎn)各項(xiàng)指標(biāo)出現(xiàn)積極信號。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，全國生豬存欄或下降至41730.61萬頭，2019上半年生豬出欄為31346萬頭。
眾所周知，目前市場仍舊屬于“缺豬”階段，在年末之際，豬價必將穩(wěn)步踏入2020年，雖然目前抑制豬價上漲的因素主要是政策和生豬出欄量的增加。但整體來看，在恢復(fù)產(chǎn)能的過程中，市場存量生豬將逐漸消耗，缺豬仍舊存在，豬價會繼續(xù)維持在高位，震蕩下行。
對于豬價上漲，曾任新希望六和集團(tuán)聯(lián)席董事長兼CEO的陳春花說道：“我在歷史上從來沒看過一個農(nóng)民養(yǎng)46頭豬可以賣28萬元，嚇?biāo)廊?。他說他自己賣的時候都心驚膽戰(zhàn)，以為是假的，然后，終于拿到錢了，明天繼續(xù)賣?！?/span>
非瘟疫情“暗火”不斷，何時了結(jié)？
以往16元/公斤的豬價就能用賺得盆滿缽滿來形容，今年豬價都飆過了40元/公斤，為何還有這么多人猶豫不決？非瘟疫情的不穩(wěn)定性可能是主要原因……
12月以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共公布了兩起非洲豬瘟疫情，分別是12月11日在陜西省漢中市佛坪縣3頭死亡野豬中檢出非洲豬瘟病毒，以及12月24日在四川省敘永縣從截獲的外省違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬中排查出非洲豬瘟疫情。
從官方公布數(shù)據(jù)來看，疫情發(fā)生率明顯降低，但從養(yǎng)殖戶的留言來看，情況并不如我們想象的一般好。網(wǎng)友勇者無敵在留言中提到：現(xiàn)在養(yǎng)豬人談?wù)撠i價的少了，當(dāng)前最重要的是保住自己的豬，身邊疫情多發(fā)。
不僅國內(nèi)如此，國外疫情的猛烈程度也絲毫不遜色。12月20日，羅馬尼亞新發(fā)12起家豬和25起野豬非洲豬瘟疫情；摩爾多瓦新發(fā)1起野豬非洲豬瘟疫情；保加利亞新發(fā)1起家豬和6起野豬非洲豬瘟疫情。
豬市真實(shí)數(shù)據(jù)？這波行情到底要不要等？
從官方公布的數(shù)據(jù)來看，目前生豬損失率大概在40%左右，業(yè)內(nèi)其他數(shù)據(jù)則顯示生豬損失率在60%-70%之間，疫情發(fā)生率沒有很大改變。
其次，復(fù)養(yǎng)的本質(zhì)進(jìn)度仍沒有變化，散戶存欄還在持續(xù)下降中，規(guī)模企業(yè)恢復(fù)力度較為一般，生產(chǎn)數(shù)據(jù)的改變多來自與“肥轉(zhuǎn)母”。
最后，豬價受多方因素影響，行情太忽悠，日均漲跌的頻次與幅度都在擴(kuò)大，局地每天漲跌超1元/公斤已經(jīng)很是平常，養(yǎng)殖戶的壓力驟然增大。這一點(diǎn)尤其針對散戶，也導(dǎo)致了如今壓欄觀望的人增多。對于明年豬價能否好轉(zhuǎn)還存在很多不確定因素，部分養(yǎng)殖戶迫于行情壓力索性出欄。
整體分析，目前看漲豬價主要還集中在春節(jié)，因?yàn)樵浇咏汗?jié)，不確定因素越大。行情很有可能如同國慶假期一般再來一波“井噴”（這里指的是相對平日而言，暴漲仍舊比較艱難），但也很有可能在春節(jié)、“兩會”期間，豬價都被把控得死死的。
要筆者來說，行情是暴漲還是猛跌都不是好的選擇，平穩(wěn)運(yùn)行的豬價才是養(yǎng)豬人的良性可發(fā)展市場。
按照這樣的局勢發(fā)展下去，如果以生豬養(yǎng)殖為生的散戶如果不抓住政策帶來的轉(zhuǎn)型升級的機(jī)遇，未來的路將會走的比較艱難。
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