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今天晚上在單位值班,外出的時候遇到一位朋友。給了我一些龍眼,可能本人愛吃水果零食的名聲在外吧。而且這位朋友叮囑我,這龍眼灰多,吃之前要洗一下。
到了單位在我辦公室兼宿舍,我猶豫了一下,因為我傳承著當兵時候的習慣。只有一個不銹鋼臉盆,滿足我各項需求。于是就用這個盆洗了洗龍眼,關上房門,吃了起來。看著臉前這個大號臉盆,不禁想起當年在部隊的時候,我用的也是大號臉盆,不過那個時候是搪瓷臉盆。
我的臉盆,雖然因為碰撞有些掉瓷但是總的來說還是,很干凈很漂亮的大號白色帶花搪瓷臉盆。說到這就要給沒當過兵的朋友們普及一下,為啥我們只用一個臉盆了。這是為了緊急拉練方便。
所謂的拉練就是,戰(zhàn)斗部隊為了戰(zhàn)斗任務或者訓練,進行的一種全體成員包括隨身攜帶物品集體遷徙的活動。我們拉練講究人走房空,就說在連隊拉練后,全部營房宿舍除留守人員外,要空無一人空無一物。既然要空無一物,那么所有物品都要帶走。這樣個人物品就要越少越好。我們當時沒有行軍背囊,要把蓋被鋪被,換洗衣服,打成背包,背起來,臉盆放在最外面。這么一來,不成文的規(guī)定就是戰(zhàn)斗班人員一般只有一個臉盆既要洗臉洗腳還要洗衣服。講究點的,在更換臉和腳的時候,要刷一下盆。不講究的那就是馬馬虎虎的,涮一下。反正都是自己的,不需要分的那么清楚。我一般都是很講究的,但是在冬天的時候,條件差熱水太少,那就講究不起來了。
這個大家也還是可以理解和接受的,不過我的臉盆有幸承擔了一個艱巨光榮的任務,作為我們班的菜盆,用了一個冬天。
說到這件事,不得不給大家介紹我們營的魏營長。現(xiàn)在看我們的魏營長也是軍營硬漢了,那個時候的人大都很瘦,很少有多胖的。我們營長更是這樣,個子很高,臉型就是那種瘦長瘦長的,看起來樣子兇極了。抓隊伍極嚴,我感覺我們的指導員連長分隊長都很怕他。
我對他印象很深,但是我沒有和他說過幾句話,最多站崗的時候給他敬過幾次禮,在他的帶領下,我們營的各項工作和軍事紀律還是很走在師前茅的。
說過我們的魏營長,也要給大家介紹一下當時的伙食費的情況。當時是二十世紀九十年代初,部隊經(jīng)費很緊張。步兵部隊的伙食費是一天一塊九,坦克部隊是二塊九一天,我們是坦克修理分隊,沾了坦克部隊的光,是二塊四一天。我只記得當時的肉價是二塊五一斤。但是我們伙食費包括菜金、主食,還有食堂的油鹽火耗。這樣一來就很緊張了。那個時候部隊要求每天伙食要達到斤半加四兩,就是說,每人主食要一斤半或者米或者面,其他一兩肉、一兩油、一兩蔬菜、一兩雞蛋。還好每個部隊都有自己的菜地,可以補貼伙食。天天早上兩個菜,一個咸菜一個炒菜。中午和晚上都是三菜一湯,一般兩葷一素,一個菜湯,雖說是葷菜,但是肯定不是現(xiàn)在我們這樣的大魚大肉,只是放點肉絲或者炒個雞塊或者加個魚,說到這,當時我最喜歡吃的是當時連隊海魚,這個海魚也是比較廉價的無頭魚。至于湯也就是大貨青菜湯。這樣的伙食不能說差但是也不能恭維。
對我們魏營長印象最深的一次就是,我們90年兵剛分到部隊,有一次大家剛吃好飯的時候。連里突然緊急集合,大家放下沒有刷好的飯碗,就在食堂后門集合。我看到一個高瘦的軍官,在隊列前面大罵到,你們都是忘本,家里爹媽都吃的什么,你們竟然敢糟蹋糧食。然后他心疼的舀起在豬食桶里的大米飯。然后心疼的說,這么白花花的大米,你們都倒豬食桶里喂豬,我告訴你們,這是第一次也是最后一次,下次如果這樣,從你們連長指導員開始一個一個的吃。那件事后,我們連隊再也沒有亂剩飯的人了。
第二次,那就是我當兵的第三年,當時我已經(jīng)是副班長了。那是一個冬天,營長來我們連隊蹲點,民主生活會的時候,大家提的意見大多都是連隊伙食問題,當時的司務長和炊事班長臉有些掛不住了。但是伙食費有限又是冬天連隊菜地也沒有蔬菜能補貼生活,只好在那里生悶氣。最后營長總結的時候,沒有說別的,只是手一揮,今天我親自來抓伙食。中午也沒有什么動靜,只是下午炊事班副班長跑到各個班通知一下,各班準備一個大臉盆。我們班長看了看只有我的臉盆最大,還是搪瓷盆,其他大多數(shù)都是塑料盆。就說那副班長你準備一下吧。雖然我不知道用臉盆具體干啥,但是離不開吃的東西。于是我首先用洗衣粉刷了三遍,又用平時也不大舍得用的香肥皂,刷了一遍,然后又用清水沖洗了三遍,自己都看到瓷盆泛出晶瑩剔透的反光,迎著太陽看不出一點印跡。才罷手,只是此時我的手早已凍成紅蘿卜。在下午六點的時候各班把臉盆送到炊事班,然后大家都在揣測今天晚上到底會吃到什么。炊事班這幫小子也神秘的狠,把食堂大門關的死死的,一個人都不讓進。
一聲哨響,大家集合帶到食堂門口,飯前一只歌唱過后,大家不比往日有秩序,對食物的好奇,讓大家蜂擁著進了食堂,果然不出所料,各班的餐桌上,擺著滿滿的一臉盆熱氣騰騰的菜。具體什么目前還不知道,只是看出來在熱氣騰騰下面可以看出是大白菜和一種肉類熬出來的大鍋菜。臉盆里都放著一個大勺子,我們屬于南方部隊,供應的主食是大米。我們每人舀起滿滿一勺摻雜肉類的大白菜,連肉帶菜帶湯,呼哧呼哧的吃著。感到身上暖暖的,味道香香的。這個時候就顯出我的大號搪瓷臉盆的優(yōu)勢了。雖然菜不能多放,但是菜湯為了充滿臉盆就比其他班,多放了幾大勺湯,這樣我們班八個人,都能多喝不少湯,好像占了好多便宜。當然后來有幾個班也不動聲色的換成大號臉盆。
后來才知道,營長親自到鎮(zhèn)上買了一條狗,那個時候沒有那么多講究。在這個山窩里也沒有人去養(yǎng)寵物狗,大家喂的狗用來看家,長大了就自家殺來開葷,一般很少對外賣,價格也很便宜。所以營長就買來燉成狗肉湯給大家吃,雖然沒有達到三菜一湯但是效果比那好多了。只是狗肉利尿,夜里大家都會冒著寒風跑跑廁所,然后打著哆嗦進被窩。就這樣我的臉盆替我們班盛了一冬天的白菜燉肉。多年以后我想起狗肉湯的味道,也想自己做一個,可以怎么做也沒有那個感覺。我想這也許是當時的炊事班長劉班長是湖南人會做狗肉湯的原因吧。
幾年前我們戰(zhàn)友聚會有幸看到我們幾位老領導,包括我們指導員、連長、分隊長特別是我們老魏營長,老營長早已退休多年,但是精神炯爍,喝開心的時候帶領大家一起高唱戰(zhàn)友之歌。
真懷念以前的歲月,和我的那個大號搪瓷臉盆。
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