雞翅好多朋友都喜歡吃,雞翅也是雞當(dāng)中比較貴的地方,一斤就可二十幾元錢。我在家做了可樂雞翅,這個方法我經(jīng)常做,兒子一餐就吃了五個,一大半都被他吃了。把這個方法教你給大家,有喜歡的朋友可以試試可樂雞翅的。
雞翅先洗干凈,放冷水里泡一下,泡出血水來,然后改刀,兩面都改上幾刀。
雞翅
鍋中加入水,把雞翅下入鍋中。
雞翅
然后加入料酒給大火煮開。
煮
煮出血末之后,撈出來冷水沖洗干凈,然后控掉水分。
雞翅
鍋中加入一點點的油,油不要太多。
油
再把雞翅下入鍋中煎,開小火的煎,一面煎好翻面煎,煎至兩面金黃。
煎
煎好之后倒入一瓶的啤酒。
啤酒
然后加入老抽。
老抽
再加入蔥姜、生抽、耗油、鹽、雞精給大火煮開,小火慢煮。
煮
煮到湯汁變少,然后大火收汁。
大火
收汁了之后就可以出鍋了。
可樂雞翅
這種方法吃的時候直接手抓著吃,味道很不錯,很多女孩都喜歡吃,大家可以試試。
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