01
何為曬秋?
簡單的來說,
就是在太陽下,
晾曬秋天豐收的瓜果糧蔬,
為即將到來的冬日,
做足準(zhǔn)備。
所謂秋收冬藏,
曬秋,
便是這一收一藏間的橋梁。
“一分耕耘,一分收獲?!?/span>
當(dāng)曬與秋連在一起,
便是陽光碰上了收獲,
而曬秋,
曬的正是秋日的豐收。
深秋時節(jié),
農(nóng)家的小院,
一定是曬秋的絕佳地點。
不算太大的小院子,
放著幾排不算太小的曬匾子,
仔細(xì)安排一下,
便能裝下整個秋的收獲。
有剛剝皮的玉米,新采的鮮椒,
有一合抱的南瓜,
還有半人高的青蔥。
在太陽升起的日子里,
把所有的收獲,都擺在陽光下,
曬一曬,汗水換來的結(jié)果;
晾一晾,辛苦灌溉來的回報。
曬秋,曬出一份甜香。
曬秋的活動里,
瓜果也是不可或缺的主體
南瓜、紅薯、柿子、板栗……
眾多的瓜果,
在秋日暖陽的照射下,
有一份甜意,
穿過人們的舌尖,
一直涌到心底。
最清甜的,是南瓜。
新摘下的南瓜,還泛著青澀,
安靜地放在院子里幾天,
便褪下了幾分青,換上了幾分熟。
想品嘗時,隨手挑一個,
洗凈,去籽,切塊,
用農(nóng)家的土灶蒸起,
等到菜熟起鍋,
夾一筷子南瓜肉,
清甜的滋味,解饞又解膩。
最香甜的,莫過于柿子。
小時候,
總是喜歡站在柿子樹下,
一個兩個的數(shù)著樹上的果子,
總是期盼能像牛頓那樣,
能被掉下來的柿子砸中。
后來才知道,柿子的美味,
總是要經(jīng)過一番晾曬的。
還有些發(fā)硬的柿子,
剛從枝頭摘下,
便會被安置在
有陽光照射的窗臺上,
在暖陽的晾曬下
果皮連著果肉都變的松軟,
想吃時,撕開一個小口,
用勺子舀一下,
一口吃下去,滿嘴都是甜蜜。
在曬秋的院子里,
總是不缺瓜果的蹤跡。
深深地吸一口氣,
瓜果香包裹著太陽味,沁人心脾。
03
曬秋,曬出一抹秋色
總要去欣賞一次秋色,
才算好好的過了一次秋天。
當(dāng)我們還在考慮去爬哪座山,
去觀哪方葉時,
熟不知,
有一幅斑斕的秋色圖,
在等著人們品鑒。
這幅圖,
不在山水之間,不在書館典藏,
而是在田園的農(nóng)家里,
以屋頂與庭院為畫布,
以瓜果菜蔬為顏料
朝畫而夕收,
為這晚秋,
增添了一抹熱烈的秋色。
小院里,放著已剝好的玉米,
金黃的樣子,讓人不勝欣喜;
趁著陽光正好,
一部分掛在屋檐下,
一部分堆放在院墻邊,
靜靜地接受陽光沐浴。
然后在空地,支起幾個小架子,
擺上幾張小簸箕,
剛摘下的辣椒與南瓜,
帶著各自鮮亮的顏色,
被勤勞的曬秋人,
置于那架子之上,
在陽光的照射下,
看著辣椒的鮮紅,漸漸加深;
看著半青的南瓜,換上黃衣。
秋色也在這一晾一曬之間,
愈發(fā)濃郁。
曬秋,對于農(nóng)民來講,
從來只是適應(yīng)節(jié)氣的日常工作,
他們不懂什么顏色詩意,
也不懂什么是美學(xué)意義,
只是簡單的從心里出發(fā),
卻意外的,將秋天展現(xiàn)得干凈徹底。
當(dāng)夕陽半掛在天空時,
曬秋人趁著暮色未至,
或收,或蓋,
把曬出來的顏色,隱藏在黑暗里,
待到來日太陽升起,
再把秋色展于眼底。
曬秋,曬秋,
曬的,是秋日的豐收,
曬的,是豐收后的滿足,
曬的,是滿足中的農(nóng)家生活,
曬的,是農(nóng)家生活里的秋日絕色。
曬秋這幅秋色圖里,
曬秋人也是作畫人,
作畫人,亦是這秋天里的畫中人。
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