文章來源：惠農(nóng)圈圈，已獲取原創(chuàng)授權(quán)馬上就要到春天了，對于春天，萬物復(fù)蘇，春暖花開。對于春天的到來，小伙伴們最先想到的就是發(fā)芽了。樹木發(fā)芽就是預(yù)示著春天的到來，今天筆者跟大家講的就是關(guān)于芽這個話題了。說起芽，農(nóng)村其實很多的芽是可以吃的，有香椿芽、柳樹芽、花椒芽等等。今天筆者跟大家聊一下農(nóng)村哪2種芽比香椿芽好吃吧，大家一定不要錯過采摘時間，錯過時間就老了，否則只能等明年了！先說一下香椿芽，香嫩爽口，具有香椿獨特的風(fēng)味，一口咬下去很香。其次是香椿芽有助于提高身體的免疫功能，在美膚潤膚方面也是很有幫助的。在農(nóng)村用香椿芽做的就是香椿炒雞蛋了，這個菜加上雞蛋的清淡，更能發(fā)揮香椿的香氣，特別的香，可以涼拌，包包子等等。雖然說在農(nóng)村香椿芽備受人們喜愛，可是還有這幾種芽也是不錯的，下面就讓筆者來告訴大家吧。柳樹芽很多人都沒聽說過，但是在農(nóng)村柳樹芽很常見的，每到春天，就會有很多人去采摘。這里很多城里的人就會問，柳樹芽能吃嗎？其實是可以吃的，而且很好吃。春季柳芽鮮嫩。柳芽味道有點苦。做法很多，比如說涼拌了吃，這個是最簡單的，還有攤雞蛋餅、包包子、包餃子、于雞蛋一起炒等。柳樹芽的味道有點苦澀，在這里筆者告訴大家一個小秘密，柳樹芽一定要在沒有開花前采摘。柳樹芽采摘了后，要用熱水燙一燙，一遍熱水就可以，然后用涼水再泡上一夜，在過水一次，再泡，苦味就沒了。到了春天，大家就可以去看一下，嘗試的做一下柳樹芽的菜。我們再來說一下花椒芽吧。花椒芽是花椒樹發(fā)芽的時候到的嫩芽，特別綠，味道香美，是芽苗菜中好芽。可以炒著吃、涼拌吃、過油炸了吃、火鍋涮鍋吃，香味撲鼻，開胃爽口，非常有營養(yǎng)。它還有多種維生素，而且花椒芽還帶有一種特有的麻香味，有著活血解毒功效。對于花椒芽來講春天才能夠吃的到，現(xiàn)在由于花椒芽獨特的味道，花椒樹沒有污染，不生蟲子，枝葉也非常的干凈，管理起來也很方便，種植風(fēng)險小，經(jīng)濟(jì)效益高等特點，現(xiàn)在都用大棚種植。關(guān)于花椒芽的吃法，花椒芽可以炒著吃，搭配上豬肉，放在一起炒味道很好，花椒芽還可以做花椒芽煎餅。說起芽的食物，其實有很多，這幾個沒有季節(jié)性，可以自己培育出，比如說大蒜芽、黃豆芽、豌豆芽，這些都是非常美味的食材，也是我們生活中的一些芽類蔬菜。對于吃，中國人是非常厲害的，什么樣的食物都能做到美味，關(guān)于吃什么芽好吃呢？今天筆者就跟大家介紹這三個了，你們還有不同的見解和看法嗎？
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點擊舉報。
