文章來源：惠農(nóng)圈，已獲取原創(chuàng)授權(quán)
高粱在我國古代就有種植，雖然不是我們主要的種植作物，但是它既可以作為我們的糧食和牲畜的飼料，還可以用來釀酒，是可以為人民增加收入的經(jīng)濟作物。高粱中的營養(yǎng)成分非常的高，豐富的營養(yǎng)讓它具有食用價值的同時，還有藥用價值。除了大家廣泛知道的釀酒，高粱在制糖工業(yè)也有很大的用途。高粱的一身都是寶貝，像高粱帚通常被農(nóng)民們做成帚把，高粱稈經(jīng)過加工之后可制成膠合板成為建筑材料。因為高粱不挑剔，它的適應(yīng)性極強，抗逆能力也不弱，所以無論是在寒冷的東北，還是溫暖的南方，都能看到高粱。無論平原肥地，還是干旱丘陵、瘠薄山區(qū)，均可種植。因為每個年代都有不同的需求，高粱就需要根據(jù)不同的要求來進行更新，積極的改良出新的品種，還要讓產(chǎn)量得到保證，達到穩(wěn)定高產(chǎn)。
一、高粱種植發(fā)展形勢
（一）高粱的大面積種植主要是供給釀酒企業(yè)的原料需求，農(nóng)民增加經(jīng)濟收入的重要來源。因此形成種植范圍廣、面積大的特點。但人們把高粱總是以田邊地角的土壤貧瘠空隙內(nèi)栽種，既不占地影響主要農(nóng)作物的生長，又能使用高粱的產(chǎn)物，所以呈現(xiàn)出栽培粗放、效益低的總體樣貌，普通的農(nóng)民在高粱的生產(chǎn)培育上沒有足夠的認識，不施肥、不除草、不打藥，任其自己生長，導(dǎo)致種植效益非常低下，產(chǎn)品單調(diào)，離規(guī)模效益相差甚遠。農(nóng)民的小面積栽種，和釀酒企業(yè)的大面積培植，雖然都能達到自己想要的成果，但是為了跟進一步的效益，還要更多高粱培植技術(shù)的推進和改良。現(xiàn)狀高粱的品質(zhì)低、優(yōu)良品種少，因為廣大種植企業(yè)和人民群眾對雜糧作物認識不夠，高粱品種基本嚴重老化，新引進的品種脫離了本土高粱的原汁原味，使高粱的生長和收成取得較差的景象。（二）主要面臨的問題和解決措施規(guī)模小、種植面積分散、總產(chǎn)量低、觀念落后等原因使高粱種植變的單一和分散，不利于新技術(shù)新產(chǎn)品的推廣和統(tǒng)一改進是高粱種植面臨的主要問題。所以首先，要統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局總體規(guī)模，抓住我國釀酒的龍頭企業(yè)帶頭作用，帶動地方高粱的栽種技術(shù)，促使民眾自愿栽種高效優(yōu)良的高粱品種，進而建立起穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地。其次，領(lǐng)導(dǎo)要給與重視，相關(guān)部門要加強配合，提出一切為農(nóng)民，為了農(nóng)民的一切，促使高粱的種植得到認可和珍視，從而使高粱產(chǎn)生鏈接的經(jīng)濟效益模式。高粱的種植技術(shù)也是從農(nóng)民的實踐栽培過程中總結(jié)出來的，優(yōu)秀的傳統(tǒng)栽培技術(shù)我們要給與繼承和發(fā)揮，但是新的種植栽培技術(shù)也要得到相應(yīng)的引導(dǎo)和實施。既然高粱效益模式事業(yè)的發(fā)展發(fā)展?jié)摿薮?，那么只要各單位、企業(yè)、民眾協(xié)調(diào)、配合，勁往一處使，辦法一起出，認真實踐認識新的傳統(tǒng)的高粱種植技術(shù)和創(chuàng)新，那么高粱總體收益模式一定會有更大的發(fā)展空間，使高粱產(chǎn)業(yè)模式在我國穩(wěn)固持續(xù)發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。二、種植技術(shù)創(chuàng)新與效益成正比
（一）牢固樹立高粱栽培基地模式提升高粱基地建設(shè)水平，為我市的釀酒事業(yè)做好堅實的準備，促使一方經(jīng)濟的發(fā)展，更能使高粱種植技術(shù)得到創(chuàng)新和推廣。切實做好高粱良種繁育基地的工作，給高粱種植技術(shù)的創(chuàng)新和推廣打好堅實的基礎(chǔ)，并制定更高層次的栽培新理念，制定無污染、綠色、有機高粱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，達到有機高粱市級地方標(biāo)準。滿足高粱生產(chǎn)發(fā)展和酒類企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高端白酒產(chǎn)品的需要。按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，促使高粱產(chǎn)業(yè)基地形象的提升，依托綠色食品和有機食品專業(yè)機構(gòu)認證保障，加快釀酒高粱高標(biāo)準、多創(chuàng)新的實施，努力建設(shè)形成一套綠色、有機高粱標(biāo)準化板塊基地和原料加工產(chǎn)業(yè)鏈。（二）抓住高粱生長規(guī)律，促使高粱種植技術(shù)的創(chuàng)新和推廣一件事物的發(fā)展變化需要我們掌握其規(guī)律和定律秩序，才能認真分析把握形勢，從而成為主動行動者，從本質(zhì)上解決問題。高粱的生長與環(huán)境、施肥度密切相關(guān)，我國吉林地區(qū)是一個主要的種植基地，那里很適合高粱種植。高粱是喜濕作物，但是它對生長環(huán)境中的溫度有很高的要求，同時它又具有耐澇性，特別是在孕育穗的時候特別明顯。比如在抽穗的時候遇到了連續(xù)的降雨，高粱短時間內(nèi)鹽水不沒頂，花粉流失量不大，照樣能夠獲得一定的產(chǎn)量。光照要充足，不足會延遲生長發(fā)育，直接導(dǎo)致產(chǎn)量降低，后期光照更要充足。種植高粱還要保持好土壤與礦質(zhì)營養(yǎng)的豐富度，要使高粱生長良好，土壤也具有關(guān)鍵作用，達到高產(chǎn)、穩(wěn)定的生長成果，必須創(chuàng)造土層深厚、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)良好的土壤條件，高粱對土壤的適應(yīng)度和其龐大的根系強弱吸收能力有關(guān)，所以高粱的收程度，主要有外部和內(nèi)部的相互作用而形成，從本質(zhì)找規(guī)律才能促進高粱的高產(chǎn)高效，從外部創(chuàng)造條件才能使高粱迅速成長，形成良好的收益。高粱作為一種釀酒業(yè)主要的原材料和人們生活所食用的粗糧，從本質(zhì)上更應(yīng)該提高生產(chǎn)率，使糧食生產(chǎn)水平進一步擴大，滿足社會各個階層行業(yè)，對高粱的利用和收益。高粱作為農(nóng)田事業(yè)普通的糧食農(nóng)作物，其開發(fā)潛力巨大，可以利用到更多的行業(yè)，進行具體的糧食細化和分配。從而進一步實現(xiàn)我國的社會主義現(xiàn)代化建設(shè)積極發(fā)展，又能給我國社會主義和諧社會增添新的力量，促使現(xiàn)代化進程產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。
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