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兒童零食黑名單,這幾類零食孩子再饞也不要吃??!
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正文

提到零食,你會想到什么?是瓜子、薯片餅干還是巧克力?眾所周知,在人們的主觀認知中,零食往往和肥胖、垃圾食品這些詞沾邊。雖然現(xiàn)在有很多零食號稱對身體健康無害,但仍然有很多家長會擔心孩子吃這些零食會對身體產(chǎn)生不良影響。
那么到底哪些零食是能吃,哪些是絕對不能給孩子吃的呢?來看看兒科蔣醫(yī)生是怎么說的吧→

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零食黑名單

這些零食要少吃













01




油炸食品


代表食物:炸雞翅、炸雞塊、炸雞腿、炸魚、炸里脊等

油炸食品的脂肪含量很高,炸的過程中會產(chǎn)生大量的反式脂肪酸,會影響兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育。

02




膨化食品


代表食物:薯片、薯條、爆米花、蝦條等

這類食物大部分都是油炸食品,不僅在油炸過程中易產(chǎn)生反式脂肪酸,影響孩子發(fā)育,而且脂肪含量也比較高,飽腹感強,這樣孩子就不想吃飯菜,易引起孩子營養(yǎng)不良。

03



果脯蜜餞類


代表食物:各類果脯、話梅、蜜餞、水果罐頭等
一些蜜餞為了口感好,會添加苯甲酸鈉,苯甲酸鈉攝入過多會破壞維生素C,從影響孩子對鈣的吸收。


04



凝膠糖果類


代表食物:果凍、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、樹膠軟糖等
這些凝膠糖果類零食不僅沒什么營養(yǎng),而且還含有卡拉膠、檸檬酸等多種添加劑,也含有很多色素和香精,同時孩子吃的時候,還存在一定的危險。

05



飲料類

代表食物:乳飲料、碳酸飲料、功能飲料、含咖啡因的飲料等
碳酸飲料、奶茶,碳酸飲料中含有大量的磷酸,會影響人體對鈣的吸收,而且喝太多碳酸飲料對牙齒也不好,易患齲齒。奶茶中的糖分和熱量也很高,而且還有各種香精、色素以及反式脂肪,孩子常喝不僅只是會長胖那么簡單了。家長一定要重視。
















挑選零食的小指南


零食的選擇是有標準的,學(xué)會看零食的配料表,一起來挑選健康適合小朋友的零食吧~

012


低鈉


對孩子來說,食鹽攝入太多不僅會導(dǎo)致挑食,更大的問題是未來的高血壓隱患,孩子攝入過多的鈉,會加重腎臟負擔,甚至可能會對肝腎造成損傷。

《中國居民減鹽核心信息十條》顯示,鈉含量在600mg/100g以上的固體食物,可以算作是高鈉食物。
1歲以下的嬰兒不建議額外攝入食鹽,因此高鈉的零食最好不要碰;
1~3歲的嬰幼兒每日鈉含量的攝入不宜超過700mg,換算成鹽在1.75g以內(nèi);
4~6歲幼兒鈉含量攝入不超過900mg/天,約等于2.25g食鹽。

02


低糖


低糖零食能夠控制孩子攝入的糖分,有助于防止齲齒、肥胖和挑食問題。如果孩子攝入過多的糖分,可能會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險增加。如果孩子攝入的糖分過多,可能會導(dǎo)致他們感到飽腹,減少正餐時的食欲和攝入量,從而影響他們的營養(yǎng)攝入和生長發(fā)育。
含糖≤5g/100g (固體)或100ml (液體)的才能稱為低糖食品,我們可以通過查看配料表和營養(yǎng)成分表辨別,一般來說配料表中糖越靠前,說明含糖量越高。

03


低脂肪


脂肪是高熱量的物質(zhì),低脂肪零食可以減少熱量攝入,有助于控制體重。而高脂肪零食通常含有較多的飽和脂肪酸,可能導(dǎo)致血脂異常,增加心血管疾病的風(fēng)險。低脂肪零食有助于降低血脂,保護心血管健康。
植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氫化植物油等都是反式脂肪酸的代名詞。
含脂肪≤3g/100g (固體)或≤1.5g/100ml (液體) 的食物才能稱為低脂食品。

04


不能使用經(jīng)輻照處理的原料


新標準這一次對兒童零食的原料做了明確規(guī)定:不能使用輻照工藝。
常見的一些方便面的蔬菜包,都會經(jīng)過輻照工藝處理。

05


少添加劑


食品添加劑過多可能增加健康風(fēng)險,如引發(fā)肥胖、糖尿病、心血管疾病等。少添加劑的零食更符合健康飲食原則。添加劑過多的零食可能對身體造成負擔,如胃腸道不適、過敏等。少添加劑的零食可以減少這些負擔。


以下幾種添加劑盡量避免

甜味劑帶有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉、糖精、甜蜜素等。

色素:帶“顏色”字眼的,比如日落黃、胭脂紅、亮藍、檸檬黃、誘惑紅等。


防腐劑:帶有“苯甲酸、山梨酸、亞硫酸”字眼等。





小貼士

1、即使是營養(yǎng)豐富的零食,也要適量食用,避免攝入過多的熱量和糖分。

2、避免食用不衛(wèi)生或污染的零食,以免引起食物中毒或感染病菌。

3、吃零食應(yīng)該在不影響正餐食欲和攝入量的前提下進行,不要用零食代替正餐。要適量,不要過量攝入,以免影響健康。

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