女友的菜譜
女友家有一本特別的菜譜，這是女友依據(jù)每個家庭成員的個人喜好、身體狀況及所需攝入的營養(yǎng)而制作的。
有針對公公腸胃不好而做的粥類，專為信奉基督教的婆婆而做的素食，適合老公重口味的大魚大肉，還有女兒身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)菜肴與湯。而上面，唯獨(dú)沒有適合女友吃的菜。
女友微微一笑著說，公公牙不好，腸胃也不好。在給全家人做飯前，我必定要先為公公煲上一鍋既營養(yǎng)又易于消化的粥類，如皮蛋瘦肉粥，小米稀飯，或紅薯粥類。
婆婆是素食主義者，對葷菜極抗議。她吃的菜里，連動物油都不能有丁點(diǎn)。因此，每次給婆婆做菜，我都會將鍋內(nèi)燒過肉的動物油徹底洗涮干凈。擔(dān)心婆婆只吃素食，營養(yǎng)跟不上，在每天早晨，我還會為婆婆制上一杯豆?jié){，或蒸上兩個雞蛋羹。
老公是肉食動物，哪頓飯菜沒有肉，便食之無味，就連走起路來，也是無精打采。知道老公這特別嗜好后，每頓我都要買些雞鴨魚禽類食品，變換著花樣做給老公吃，如紅燒魚、魚煲茄子、辣椒炒肉絲、剁椒魚頭……但凡老公愛吃的，我那菜譜上都有。
或許是學(xué)習(xí)壓力重的緣故，女兒有些厭食，而女兒又正值生長發(fā)育期，營養(yǎng)當(dāng)然要跟得上，葷素搭配自不必說。為了增進(jìn)女兒的食欲，我除了盡量將菜做得色香味俱全，還加入一些開胃、增進(jìn)食欲的中藥材。從那以后，女兒吃飯香了，再也不挑食。
女友告訴我，看著家人健健康康，每頓飯都吃得舒心、可口，就是她最大的快樂。
就餐時間，見女友擺了滿滿一桌的菜，有公公最愛的蓮子薏仁粥，婆婆素色生鮮的空心菜、虎皮尖椒，老公大盤香氣撲鼻的剁椒魚頭、紅燒肉，女兒清淡又營養(yǎng)豐富的瘦肉豆腐丸、冬瓜排骨湯……唯獨(dú)沒有一道菜屬于她。
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