《中國居民膳食指南》推薦，
成年人每周吃105-175g大豆
今天吃來吃一塊「北豆腐」吧
說到豆腐，就不得不說一下乳腺癌。今天，一則關于乳腺癌的話題沖上了熱搜，不知道你有沒有留意到：乳腺癌已經(jīng)超過肺癌，成為全球最常見的癌癥。世界衛(wèi)生組織也在三八國際婦女節(jié)之際，發(fā)起了全球應對乳腺癌倡議，表示每年將乳腺癌死亡率降低2.5%。除了早發(fā)現(xiàn)、早篩查、早治療，在和乳腺癌的較量中，我們亞洲女性可能還有一個幫手，那就是大豆。很多研究顯示，吃大豆和豆制品可能減少乳腺癌的發(fā)生，尤其對東方人和更年期婦女。估計不少女性在體檢出「小葉增生」、「乳腺增生」時，被告誡過少吃豆腐、少喝豆?jié){，怕增加乳腺癌風險。其實，豆?jié){豆腐不僅可以放心吃，還可以適當多吃。用豆制代替加工肉、一些紅肉，就挺不錯。比起動物蛋白，豆腐的膳食纖維和不飽和脂肪酸含量更高，而飽和脂肪較少；這樣吃，對骨骼和心臟健康也不少好處。中國每個地方都有自己的野菜，吃葉子、吃花、吃莖、吃根……不知道你們那里吃什么野菜？經(jīng)典的吃法是？
今年吃它的時候，拍個照片發(fā)給我們吧，邀請大家一起「云吃春天」~
點這里，邀請大家嘗嘗你家鄉(xiāng)的野菜
先謝謝大家招待啦~我們也會從大家的分享中選出幾位，贈送一份小禮物。
本站僅提供存儲服務，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容，請
點擊舉報。
