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都說：四月不減肥，五、六、七、八、九....月徒傷悲。

雖然咱們是一群快樂的吃貨，但每次菜譜一發(fā)出，就會(huì)有暖粉在后臺(tái)留言抱怨▼

所以小暖暗地里發(fā)誓，在露肉的夏季來臨之前，一定要帶著吃胖的暖粉再一起吃瘦瘦瘦回去！?。?/p>

減肥大家都知道除了“管住嘴邁開腿”，平時(shí)還要吃一些低脂肪高蛋白的食物，例如：牛肉、雞胸肉、魚蝦、豆制品、糙米.....

但是，健康的東西一般都不好吃，很多人減肥失敗都是因?yàn)榘胪径鴱U。

所以今天小暖要帶來一道美味又健康的鹽焗雞沙拉??為你減肥助力

說到沙拉大家并不陌生吧？近幾年幾乎火爆全球，成為追求生活品質(zhì)和減肥人士的輕食首選。

今天這道鹽焗雞沙拉，可以說是一道中西合璧的完美減肥餐了，采用高蛋白肉類+新鮮蔬果+低熱醬料+蒸煮烹調(diào)，整道菜熱量只有約300卡路里。

雞肉只通過簡單的鹽水焗，沙拉食材都未經(jīng)任何處理，直接調(diào)味進(jìn)食，所以熱量極低。

300卡路里什么概念？100卡路里=1勺冰激凌=1根香蕉=半塊巧克力。

按照一般人的日常，女生每日能量需要1800卡左右，男生大約2000卡。

沙拉的蔬菜可以選擇洋白菜、生菜、芝麻菜、黃瓜、櫻桃蘿卜、口蘑、小番茄等，喜歡吃什么就加什么。

但是在處理蘿卜和口蘑這類食材，最好選用專業(yè)的工具，切成薄片才能放心生吃。

至于口味嘛，可以依照個(gè)人口味加入檸檬汁、油醋汁、黑醋或者蜂蜜等。

距離立夏不到1個(gè)月，不節(jié)食不吃藥，晚餐跟著它吃，月瘦10斤妥妥的！

戳??視頻，一起學(xué)~

「 鹽焗雞沙拉 」

▲我是視頻

食

材

雞腿1只  /  姜片  / 蔥  /  白蘑

櫻桃蘿卜  /  小西紅柿  /  各類蔬菜

橄欖油  /   鹽  /  黑醋  /  鹽焗雞粉

做法

1、鍋中做水，加入姜片、蔥結(jié)、2勺半鹽、適量的鹽焗雞粉，水開后直接將雞腿下入鍋中。

水分能沒過食材即可，家里沒有小蔥可用大蔥替代。

2、先開大火煮制1~2分鐘，調(diào)成最小鹽焗雞粉火蓋蓋慢煮15分鐘。

如果想要吃脫骨更好的雞腿，慢煮的時(shí)間可以更久一點(diǎn)。

3 、調(diào)制神秘醬汁：取一只大碗，加1勺鹽焗雞粉，半勺鹽，少許香油拌勻即可。

4 取一只大碗，將各種蔬菜（洋白菜、生菜、芝麻菜等）用手撕成小段，白口蘑、櫻桃蘿卜用松露刀擦成絲，小西紅柿切對(duì)半切開，黃瓜切成薄片備用。

松露刀可用隨意調(diào)節(jié)，切出各種大小均勻的片兒。

5、調(diào)味：加入適量的黑醋，少許橄欖油，擠入少許檸檬汁，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，拌勻即可。

6、將雞腿撈出，去掉雞皮和油脂，將雞腿肉手撕成絲，將切好的蘆筍放入雞湯內(nèi)稍微焯水撈出放入蔬菜中。

為了更健康衛(wèi)生，手撕之前要洗手或者戴一次性手套。

7、將撕好的雞絲與神秘醬汁攪拌均勻，放入蔬菜中攪拌均勻即可上菜了~

 最終成品 
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