金銀花又名忍冬花、雙花、金藤花、鷺鷥花，為忍冬科植物忍冬（學(xué)名Lonicera japonica Thunb）的干燥花蕾或帶初開的花。“金銀花”這一名詞首載于宋代的《蘇沈內(nèi)翰良方》，“……四月開花，蒂帶紅色，花初開則色白，經(jīng)一、二日則色黃，故名金銀花。
金銀花性甘、寒，歸肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效，主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血”等。為治一切內(nèi)癰外癰之要藥。其藥用歷史悠久，有“中藥中的抗生素”之稱。
金銀花的功效：
一、降低膽固醇
研究發(fā)現(xiàn)，金銀花中含有一種活性物，它可以與人體內(nèi)的膽固醇結(jié)合在一起，從而減少人體對膽固醇的吸收，達到降低血漿膽固醇含量的目的。
二、促進新陳代謝
金銀花中富含有一種名為“綠原酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進人體的新陳代謝情況，而且還能改善人體的消化能力。
三、抗菌
金銀花中含有金黃色球菌和球菌的痢疾桿菌，這兩種菌能抑制人體病菌的繁殖情況，進而起到一個殺菌的效果，能提高身體的對抗細菌的能力。
四、清熱解毒
金銀花茶味甘，性寒，對癰腫的情況有一定的治療效果。另外對外感風(fēng)熱所引起的癥狀也有很好的緩解作用，比如頭痛、口干舌燥等。
五、涼血止痢
金銀花泡水或是放入鍋中煎煮服用，都具有很好的涼血、止痢及解毒的作用。對于一些熱毒性的痢疾或者咽喉腫痛的情況有所緩解。
六、提高免疫力
研究發(fā)現(xiàn)金銀花具有促進人體白細胞和炎性細胞吞噬的功能，同時還能夠促進身體的新陳代謝，利于調(diào)節(jié)和增強人體的免疫功能，達到提高人體免疫力的目的。
金銀花的七大注意事項：
1、切忌服用過量
金銀花性寒，不適宜一次大量服用，很容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不適的情況。劑量按照1天10克左右，用開水沖泡即可。
2、月經(jīng)期間不要服用
月經(jīng)是所有的女性最為怕涼的一段時間，在這個階段女性一定要注意的保養(yǎng)自己，盡量接觸冰冷的食物或者是物體。金銀花性寒，所以在月經(jīng)期間最好別服用，避免對身體造成不利的影響。
3、脾胃虛寒要慎重
金銀花性寒，所以本身屬于虛寒體質(zhì)或體弱多病的人不適宜飲用，不僅不能調(diào)養(yǎng)身體，反而會損傷身體健康。
4、泡水隔夜別服用
金銀花泡水，適合沖泡2-3次，并且隔夜的金銀花水不適宜繼續(xù)服用，避免因變質(zhì)而影響身體健康。
5、不宜冷飲
日常泡金銀花水喝時注意不能放涼飲用，因為冷飲金銀花水時很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹瀉的癥狀，還是趁熱服用才能夠更好的發(fā)揮金銀花的藥效以及營養(yǎng)價值。
6、泡水喝不能夠天天喝
當(dāng)你的身體出現(xiàn)上火等情況的時候服用金銀花，劑量按照10克/天左右用開水沖泡，最好不要每天喝，否則對于脾胃的負(fù)擔(dān)還有傷害比較大。
7、服用季節(jié)的選擇
金銀花的服用時間最好選擇在夏季。因為在炎熱的夏季天氣身體容易出現(xiàn)中暑以及上火的癥狀，而金銀花具有很好的清熱、解毒、涼血的功效，在這個季節(jié)服用再適合不過了。
金銀花的日常食用方法：
一、銀花板藍根茶
材料：金銀花30克、板藍根15克。
做法：將金銀花、板藍根用水沖洗一遍去除雜物, 然后加入適量的水, 煎煮半小時,最后以湯代茶飲用。
功效：消炎、止痛。適用于腮腺炎并發(fā)熱癥者。
二、銀花綠豆粥
材料：金銀花30克, 甘草12克, 綠豆100克。
做法：將金銀花、甘草加水煎煮, 過濾取汁, 以汁煮綠豆為粥, 即可。
功效：清熱解毒。適用于熱毒熾盛患者。
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對各種皮膚?。簼裾钇ぱ?、特應(yīng)性皮炎、過敏性紫癜、慢性蕁麻疹、銀屑病、白癜風(fēng)、重度痤瘡、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛、蟲媒性皮膚?。ㄈ珧缦x、恙蟲、蜂、蝎、蜈蚣蟄傷）等、過敏性疾?。ㄟ^敏性鼻炎、咽炎、哮喘、腸易激綜合征等）、頸肩腰腿痛、心腦血管病、風(fēng)濕病、婦科病、消化系統(tǒng)疾病等有較好療效。
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