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我去村里,收了些舊陶罐
寫在前面

去村子里面串門,有一家院子里面擺了好多好多陶罐,我問她這些陶罐準(zhǔn)備做什么呀?

她說準(zhǔn)備扔了,我說要不就賣給我吧,她以當(dāng)初買入的價(jià)格賣給了我,賣的很開心。

對(duì)我而言,她30年前買的,那時(shí)候的錢比現(xiàn)在的錢值錢,土罐這種東西使用久了我并不覺得它舊了。

對(duì)她而言,這東西用了那么多年,現(xiàn)在沒什么用了,準(zhǔn)備扔了還能撿一筆錢很是滿足。

賣的時(shí)候,她一直向我反復(fù)強(qiáng)調(diào),你買回去不會(huì)被罵吧?買這些東西你能做主的吧?

果然買回來之后,大家都很詫異,別人都打算丟了的東西,你還花錢買,真沒必要。

他們覺得沒什么用,也不理解我為什么買,更不支持我做這件事。

不過我已經(jīng)習(xí)慣了,這種奇怪的審美常常能讓我輕松買到一些我覺得不錯(cuò)的東西。

看到這些陶罐的時(shí)候,第一眼我就覺得喜歡,哪怕是就這么放著,我心情也是愉快的,即使不用它,我也不會(huì)覺得它是垃圾。

找了一些關(guān)于陶罐的資料,我才發(fā)現(xiàn)我為什么會(huì)那么喜歡他們,那是一種刻在基因里面的對(duì)文化的熱愛。

之所以買這個(gè)舊陶罐,主要還看上了他的“舊”。

舊意味著用的是30年前的土,那時(shí)候環(huán)境沒有什么污染土很干凈,那時(shí)候的人很純潔工藝也純,里面沒有什么科技。

那時(shí)候的東西是貨真價(jià)實(shí)的,就先這么放著吧,養(yǎng)花也行,養(yǎng)魚也行,裝種子裝油也行,腌泡菜也行,有同頻共振的人喜歡再賣也行。

陶罐的化學(xué)特征

陶罐是由高溫?zé)贫桑瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不會(huì)與酒產(chǎn)生任何反應(yīng),確保酒質(zhì)安全的同時(shí),也確保了酒的品質(zhì)。

陶罐具有透氣但不會(huì)滲漏的特點(diǎn),在特定的存儲(chǔ)環(huán)境中,有利于醬酒的陳釀效果。

研究表明,陶罐存酒比不銹鋼、塑料等等的陳化效果好很多,同等儲(chǔ)存時(shí)間下,陶罐的口感也更好。

陶罐不透光,避免了酒與光的化學(xué)反應(yīng),有效保護(hù)酒質(zhì)。

陶罐的原料取材于天然陶泥,它含鐵、銅、鈣等元素,有益健康。

陶罐的文化價(jià)值

中國的英文名為"China",英文中的說法就是陶瓷,陶瓷在中國文化中源遠(yuǎn)流長。

陶瓷文化可以說是與酒文化一同相伴相生的,一同滲透了中華5000年的文明史。

唐宋時(shí)期,陶瓷便開始發(fā)揚(yáng)光大,走出國門,走向全世界。

到了清朝,陶瓷更是主要的創(chuàng)收手段,出口到歐洲各國,歐洲地區(qū)對(duì)陶瓷愛不釋手,出現(xiàn)了各種各樣的仿造,但都不得要領(lǐng)。

《陶罐和鐵罐》是一篇寓言故事,講述了陶罐和鐵罐兩個(gè)容器在一起擺放時(shí),鐵罐自大,看不起陶罐,并多次挑釁。

而陶罐則謙虛,不與鐵罐爭執(zhí),最終鐵罐被氧化,破碎不堪,而陶罐因其堅(jiān)硬的特質(zhì)保存完好。

陶罐主要用于存儲(chǔ)食品、調(diào)料、液體或易碎物品,而鐵罐則主要用于存儲(chǔ)其他需要長期保存的物品。

陶罐通常放在室內(nèi)的廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等地方,而鐵罐則可以放在室內(nèi)、室外、車庫、工具房等地方。

鐵罐雖堅(jiān),亦有軟肋;陶罐易碎,不失優(yōu)雅。

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