下雪天吃烤紅薯
前段時(shí)間散步遇見(jiàn)一棵枯樹(shù),它那姿態(tài)各異的枯枝向天空伸展,仿佛向天空伸出的無(wú)數(shù)只手掌。烏鴉發(fā)出暗啞的啼叫,這畫面有著鬼魅的感覺(jué),仿佛中世紀(jì)的黑暗童話。冷風(fēng)吹過(guò)枯樹(shù)粗糙的身體,發(fā)出呼呼的聲響,天氣一夜之間變冷,行人緊了緊衣襟,腳步匆匆。
快到冬至了才感覺(jué)到一點(diǎn)寒冷,這個(gè)南方城市今年的陽(yáng)光非常充沛,但冬天始終是冬天,寒冷才是它的本質(zhì)。
呼吸著冬天的冷冽氣息,等待今冬的第一場(chǎng)雪,下雪才能品嘗到冬的真正滋味。
生活無(wú)聲地前進(jìn)著,昨晚突然感覺(jué)到非常寒冷,早晨起來(lái)發(fā)現(xiàn)下雪了,屋頂上,樹(shù)叢上白茫茫一片,人間變成了一個(gè)琉璃世界。
這是今冬的第一場(chǎng)雪,雖然寒冷,但心里卻止不住的雀躍。
上午天空又開(kāi)始飄雪,柔軟的雪花輕輕地斜斜落下,天空奶白奶白的,屋頂和樹(shù)木上薄薄地覆了一層細(xì)雪,汽車頂著一頭白發(fā)緩慢地行駛在馬路上。
李白在詩(shī)中說(shuō)“燕山雪花大如席,片片吹落軒轅臺(tái)”,南方的雪花沒(méi)那么大,而是細(xì)細(xì)小小的,如輕飄飄的柳絮。
冷風(fēng)呼呼地吹著,寒冷侵襲人的四肢骨骸。
下雪了,仿佛能嗅聞到梅花的清香,“墻角數(shù)枝梅,凌寒獨(dú)自開(kāi)。遙知不是雪,為有暗香來(lái)”,千百年來(lái)人們喜愛(ài)將梅花與雪花搭配在一起,構(gòu)成一幅曼妙的冬日雪景圖。
這樣寒冷的天氣,與烤紅薯最是相配。于是拿出空氣炸鍋開(kāi)始制作,將紅薯洗干凈,擦干水,用錫箔紙裹好,放入空氣炸鍋200度烤一個(gè)小時(shí)。
然后就是耐心的等待……
紅薯烤好后,再配上一杯小青柑,看著窗外白雪飄飛,品嘗人間美味,這樣的生活真是美好。
打開(kāi)錫箔紙,撕開(kāi)紅薯暗褐色的表皮,里面是金黃色的果肉。趁熱放入口中,軟糯香甜,讓我回憶起多年前冬天一家人一起吃烤紅薯的畫面,那時(shí)還沒(méi)有空氣炸鍋,我們是買的外面鐵皮爐里的烤紅薯。
那種烤紅薯又暖又香,走在寒冷的冬日街頭,可以邊暖手邊吃,一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,胃暖心也暖。
小青柑暗色的茶葉沉在杯底,喝一口金紅幽香的茶湯,吃一口冒著熱氣的烤紅薯,整個(gè)冬天都溫暖起來(lái)了。
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