中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎，即黑芝麻、黑豆、海帶等黑色食物，能夠在冬季養(yǎng)腎，幫助你健體強(qiáng)身。但對(duì)于一些腎臟功能受到損傷的人，也應(yīng)在冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)候注意禁忌。
護(hù)腎飲食推薦
之一：黑米研究發(fā)現(xiàn)，黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2，營養(yǎng)價(jià)值極高，具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝，明目活血的功效。長(zhǎng)期食用黑米，可以促進(jìn)睡眠，還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。
吃法多樣，適于燉食、熬粥。
之二：黑豆又名烏豆，味甘性平，被古人譽(yù)為腎之谷，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者。
吃法多樣，適于燉食、熬粥，或制作豆?jié){，以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。
之三：海帶海帶上附著的一層白霜似的白粉，是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
多用于燉湯、制作涼菜，素食或與肉同食均可。清洗時(shí)注意不要將表面的白色粉末洗凈，以免損失營養(yǎng)。
之四：紫菜紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能，是一種很強(qiáng)的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。
適于煲湯，或制作壽司類食物，味道鮮美。
之五：黑木耳吃黑木耳可補(bǔ)腎固精、利尿消石，常用于腎結(jié)石等癥。黑木耳還是極好的防癌食品，能清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì)，預(yù)防心腦血管疾病，并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì)。
適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。烹飪前應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā)，多清洗去除雜質(zhì)。
之六：黑芝麻黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
適于炒食、熬成糊，或做餡制成甜品類。不可過多食用，每天不可超過一大匙。
參考食療方
方一：烏梅蓮子飲
烏梅15g蓮子120g，水約l000毫升，煎至約500～600毫升，分3次服。
功效：補(bǔ)腎固澀
方二：冬蟲夏草燉老鴨
老雄鴨1只（去毛、內(nèi)臟），冬蟲夏草20g，放鴨腹內(nèi)，褒湯，飲湯吃渣。
功效：滋陰補(bǔ)腎，兼能利水。
方三：薺菜紅衣粥
薺菜150～250g（干薺菜花5O～100g），紅衣（花生米皮）5g，粳米100g
薺菜切細(xì)(若用薺菜花干時(shí).可加水煎取汁、去渣)，和粳米、紅衣加水常法煮粥，每日早晚溫服。
功效：益腎止血
方四：芡實(shí)白果粥
芡實(shí)30g，白果（銀杏）6個(gè)，去殼后，加糯米50g，文火煮粥。
功效：補(bǔ)脾去濕，益腎固精。
方五：赤小豆黑魚冬瓜湯
赤小豆50g，黑魚一條（約500g），冬瓜(連皮)約250g。
黑魚清洗去內(nèi)臟，與赤小豆及冬瓜加水常法煮湯，不加鹽。每日1劑，佐餐。
功效：補(bǔ)腎利水
方六：玉米須茶
玉米須l00g。每日用玉米須煎湯代茶飲。
功效：利尿消蛋白
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