普洱生茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)蒸壓之后的茶葉。若說(shuō)普洱生茶的滋味怎么樣？這還真的不能一句兩句就能總結(jié)出來(lái)的。
首先我們每個(gè)人的味覺(jué)不一樣，喜好也不同，喜歡茶葉的口感同樣也會(huì)不一樣；其次是新、老生茶的滋味也是不一樣的；最后就是不同茶區(qū)的普洱生茶口感特點(diǎn)不一樣。現(xiàn)在，我們就來(lái)了解下幾個(gè)不同茶區(qū)的普洱茶口感特點(diǎn)，以便于我們選擇到更喜歡的普洱茶。
新、老普洱生茶口感上有什么不同？
1、新生茶近似于粗糙的綠茶，更加苦澀，根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)，品種會(huì)有不同表現(xiàn)，但都具有一定的粘稠度和順滑度。
2、老生茶醇厚、風(fēng)韻、悠長(zhǎng)。十年以上的生茶有熟茶的湯色，也有熟茶的滑度。但是生茶畢竟還是生茶，老生茶喝起來(lái)比較醇和，茶氣也會(huì)更足，入口的甜度生茶更加明顯。
耐泡度也明顯增加，10克投茶量，中蓋碗能超過(guò)50泡。最難能可貴的是：老生茶還有喉韻。干倉(cāng)的老生茶呈木質(zhì)化，像舊木頭一樣。
生茶經(jīng)過(guò)十多年的陳化后，只要倉(cāng)儲(chǔ)情況理想，茶湯口感一般都會(huì)較“鮮爽、活潑、較有層次感，生津和回甘也較為明顯，粘稠度和順滑度也會(huì)更好”。
各茶區(qū)普洱茶口感特點(diǎn)：
1、易武茶區(qū)
易武老樹(shù)茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長(zhǎng)，湯色金黃，湯水柔和順滑，口感清甜，苦澀感較弱，回甘較好。有“茶中皇后”的稱(chēng)號(hào)。
香揚(yáng)水柔，在香甜茶系列中較具特色。
2、倚邦茶區(qū)
芽頭較小，條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長(zhǎng)久,由于長(zhǎng)于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。
3、景邁茶區(qū)
條索緊結(jié)，較細(xì)且黑亮。香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈，而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。苦弱澀顯，景邁茶屬澀底茶，苦味有但不不強(qiáng)，是澀味較為明顯。
4、布朗茶區(qū)
布朗山茶葉屬喬木大葉種，湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特。
5、南糯山茶區(qū)
南糯山普洱茶條索較長(zhǎng)較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，有生津；香氣不顯；山野氣韻較好。是香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高茶品的代表。
6、邦東茶區(qū)
邦東茶葉的條索肥壯，呈現(xiàn)墨綠的色澤。茶湯口感飽滿，茶香的森林香氣較為明顯。
例如昔歸，茶香帶有濃郁的山野氣韻，茶湯入口苦澀味主要呈現(xiàn)在舌尖，苦澀味轉(zhuǎn)化回甘生津非常快，在口中的韻味留存時(shí)間很長(zhǎng)。杯底的香氣持久且明顯。
7、邦崴茶區(qū)
茶風(fēng)硬朗、入口豐滿、山野風(fēng)韻很強(qiáng)、耐泡、口感轉(zhuǎn)換得快；現(xiàn)在的話，它的苦味已經(jīng)褪去很多，澀感也正在轉(zhuǎn)化，“苦味化甜，澀感生津”，應(yīng)該是不可多得的好生茶。
一般來(lái)講，小樹(shù)茶與古樹(shù)茶陳年后的很明顯區(qū)別是：古樹(shù)茶的苦澀變得快，回甘生津好，小樹(shù)茶是經(jīng)久不變，苦澀依舊，那種陳韻很難出來(lái)。
上述簡(jiǎn)述了普洱生茶口感特點(diǎn)，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的口感?？偟膩?lái)說(shuō)，不論喝什么普洱茶，只要正確的飲用，對(duì)身體健康有好處，同時(shí)自己也喜歡，那么它就是好喝的茶。
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