• 線粒體存在于大多數(shù)真核細胞中，由兩層膜包被的胞器，直徑在0.5到10微米左右。

• 一般來說，細胞中線粒體數(shù)量取決于該細胞的代謝水平，代謝活動越旺盛的細胞線粒體越多。

• 線粒體是真核生物進行氧化代謝的部位，是糖類、脂肪和氨基酸最終氧化釋放能量的場所。

生酮飲食真的能夠抗癌嗎？

顯微鏡下哺乳動物肺組織中的兩個粒線體

通過線粒體，促進脂肪代謝來提供能量，能夠有效的治療肥胖。

細胞的線粒體中會產(chǎn)生三磷酸腺苷（ATP）分子，它能夠為身體提供能量。

線粒體越少、功能障礙（堵塞），你的燃脂能力就越低下。代謝靈活性差的人肌肉中的線粒體較少。2007年的一項取肌肉活檢的研究發(fā)現(xiàn)，代謝靈活的受試者具有高得多的線粒體密度，并且吃高脂肪飲食時候燃燒更多的脂肪。

代謝靈活性差的人，線粒體有功能障礙，本質(zhì)上這就是一種炎癥狀態(tài)。這種線粒體產(chǎn)生的能量比健康的線粒體少（燃脂能力低下）。如果線粒體受到過多的氧化應激，它們就不會起作用。

比如，如果你一味以大量有氧來減脂，最后反而很難減，其中原因之一就是有氧運動產(chǎn)生了過量的氧化應激，超過了線粒體承受能力，從而導致功能障礙。

線粒體太少甚至無法正常工作會嚴重限制你可以產(chǎn)生的能量。它使你的身體在糖脂兩種燃料之間的轉換變得困難。它使得兩餐之間儲存的脂肪非常難以利用，出現(xiàn)能量供應的“青黃不接”，所以你餓，所以你吃，所以你胖。

因為沒有燃燒你正在吸收的食物中的燃料，就會導致能量過剩 ，這也是導致胰島素抵抗的最根本原因。

胰島素抵抗是身體對過剩能量的自然反應。

胰島素的目的是將能量轉移到細胞中。如果細胞周圍已經(jīng)有太多的能量“漂浮”，你的身體其實不缺能量，但是你的細胞缺能量，最終驅使你去吃更多。所以它會降低胰島素的敏感性，惡性循環(huán)開始。

胰島素抵抗指的是身體對胰島素不敏感，也就是說身體需要更高水平的胰島素才能起作用。想一想：如果你吃了一個面包而你的細胞對胰島素沒有反應，那么你需要額外的胰島素才能將碳水化合物運輸?shù)郊∪獠⑷紵垣@取能量，換句話說，人家1個面包就飽，你可能需要3個。

如果你是胰島素抵抗，身體代謝糖分能力不好，會更難燃燒葡萄糖和儲存糖原，你的身體脂肪燃燒的能力將進一步受損。

常人吃飯后，胰島素升高會持續(xù)4小時，此時不會燃燒脂肪，而對于胰島素抵抗人士，他們體內(nèi)的胰島素更多，降得也更慢，所以燃脂困難。

線粒體功能障礙和胰島素抵抗是對代謝靈活性的雙重打擊，但是歸根結底，本質(zhì)還是要改善線粒體。

代謝靈活的人將在停止食物后迅速轉為“禁食”狀態(tài)。甚至我觀察到，對于一些特別活躍的人，在晚餐時吃了一些碳水化合物，早上還是生酮的。

代謝不靈活的人的特點就是正常的兩餐間非要吃點東西（無論是糖果、糕點、水果或者各種零食）。

這里指的發(fā)胖不是說體重，1g糖原3g水，吃碳水會重，這里指的是體脂。意味著你可以把你吃的碳水化合物儲存為肌肉糖原，還是最終在肝臟中轉化為脂肪。

卡路里控制是天條，這里不贅述。

遵循一個原則：越胖越少碳水，逼迫你動員脂肪，這也是“生酮飲食”對于某些朋友有效的原因——恢復胰島素敏感性。

根據(jù)活動水平定制碳水化合物攝入量。如果你想攝入更多的碳水化合物，請確保你的訓練時間足夠長，以清除肌肉糖原并上調(diào)胰島素敏感性。

生酮飲食要吃多少？

力量和有氧——這兩者完美解決了代謝靈活性變差的兩個問題。在代謝不靈活的情況下，有氧可以增加胰島素敏感性并恢復燃燒脂肪的能力。

此外有氧運動，增加線粒體新生（增加數(shù)量）。而力量訓練或者擼鐵對改善這兩點有什么幫助呢？力量訓練改善了線粒體的功能（提高質(zhì)量），而力量訓練特別是腿部為主的力量訓練改善胰島素敏感性是眾所周知的內(nèi)容。

所以，一切不以運動為手段的減肥都是耍流氓，運動是恢復代謝靈活性必不可少的部分。

想要減脂？生酮飲食與運動缺一不可

日常生活的壓力和鍛煉的壓力會升高皮質(zhì)醇，而持續(xù)升高的皮質(zhì)醇將影響線粒體健康。持續(xù)慢性壓力可以減少線粒體的生物發(fā)生。持續(xù)升高的皮質(zhì)醇同樣會影響胰島素敏感性。

睡，指的是恢復。深睡眠是恢復的不可少的部分，但我們?nèi)粘＿€要做好減壓的工作，為什么現(xiàn)在進入娛樂至死的年代？與現(xiàn)代人的壓力過大也有關系。

中年人的胖很多時候來源于壓力，生活不易呢～

【譜偉課堂】關于睡眠，你必須知道的10件事（上）【譜偉課堂】關于睡眠，你必須知道的10件事（下）

今天的內(nèi)容就到這里了，總結一下就是——

健康均衡的飲食+睡眠+規(guī)律的運動+較小的壓力，也會讓你的線粒體小伙伴健健康康哦。