大腸桿菌病
疾病概述：禽大腸桿菌病是由埃希氏大腸桿菌引起的多種病的總稱，包括大腸桿菌性肉芽腫、腹膜炎、輸卵管炎、臍炎、滑膜炎、氣囊炎、眼炎、卵黃性腹膜炎等疾病，對養(yǎng)禽業(yè)危害嚴重。(一)病原大腸桿菌為革蘭氏陰性菌、不形成芽胞，有鞭毛，有的菌株可形成莢膜。在普通培養(yǎng)基中生長良好，菌落不透明、光滑、有光澤，有的菌落帶有粘稠性。有的菌株在血液瓊脂上表現(xiàn)有溶血性。與禽類有關的大腸埃希氏菌屬最常見的致病性血清型以Ｏ群為主，在母鵝卵黃性腹膜炎中經(jīng)?？梢苑蛛x到多種血清型，這些血清型對其它動物致病性不大。
流行病學： 在各種禽類中，以雞、鴨、鵝和火雞等較為易感。各種年齡的雞均可感染，其發(fā)病率與死亡率因受各種因素影響而有差異。大腸桿菌在飼料、飲水、雞的體表、孵化場、孵化器等各處普遍存在，其中種蛋表面、雞蛋內(nèi)、孵化過程中的死胚及在蛋中分離率較高。 本病在雛雞階段、育成期和成年產(chǎn)蛋雞均可發(fā)生，雛雞呈急性敗血癥經(jīng)過，大雞則以亞急性或慢性感染為主。若混有其它病原體或應激因素的影響使其感染更為嚴重。在青年雞與成年雞，大腸桿菌病經(jīng)常與其它病(如傳染性支氣管炎、新城疫、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、輸卵管炎或眼球炎)并發(fā)。 本病主要通過種蛋、空氣中的塵埃、污染的飼料和飲水而傳播，一年四季均可發(fā)生，多雨、悶熱、潮濕季節(jié)多發(fā)。
臨床癥狀：禽大腸桿菌病的潛伏期為數(shù)小時至3天，無特征性臨床癥狀，但與禽發(fā)病日齡、病程長短、受侵害的組織器官及是否并發(fā)其它疾病有很大關系，臨床上常見下列類型。
(1)胚胎與幼雛早期死亡用感染的種蛋進行孵化，使雞胚在孵化后期出殼之前引起死亡，若感染雞胚不死，則多數(shù)出殼后表現(xiàn)大肚與臍炎，俗稱"大肚臍"，病雛精神沉郁，少食或不食，腹部大，臍孔及其周圍皮膚發(fā)紅、水腫，多在1周內(nèi)死亡或淘汰。有的表現(xiàn)下痢，排出泥土樣糞便，1～2天內(nèi)死亡。發(fā)生臍炎的病理變化可見卵黃沒有吸收或吸收不良，卵囊充血、出血，囊內(nèi)卵黃液粘稠或稀薄，多呈黃綠色，腸道呈卡他性炎癥。肝臟腫大，有時可見散在的淡黃色壞死灶，肝包膜略有增厚。
(2)氣囊炎氣囊炎常為大腸桿菌與雞敗血霉形體等呼吸道病合并感染而致，一般?表現(xiàn)有明顯的呼吸嗓音，咳嗽、呼吸困難并發(fā)異常音，食欲明顯減少，病雞逐漸消瘦，死亡率可達20％～30％。有些病雞若心包炎嚴重，則常可突然死亡。病理變化可見胸、腹等氣囊壁增厚呈灰黃色，囊腔內(nèi)有數(shù)量不等的纖維性滲出物或干酪樣物如同蛋類。
(3)急性敗血癥急性敗血癥在雞、鴨中最常見，雞多在3～7周齡的肉雞中發(fā)生，死亡率通常為1％～7％，并發(fā)感染時可高達20％。3周齡以下雛雞多為急性經(jīng)過，病雞離群呆立或擠堆，羽毛松亂，肛門附有糞污，排黃白色稀糞，病程1～3天。4周齡以上病雞，一般病程較長，少數(shù)呈最急性經(jīng)過。病雞常有呼吸道癥狀，鼻分泌物增多，呼吸時發(fā)生"咕咕"的聲音或張口呼吸，結膜發(fā)炎，雞冠暗紫，排黃白色或黃綠色稀糞，食欲下降或廢絕。鴨大腸桿菌敗血癥主要發(fā)生于2～6周齡雛鴨，病鴨精神萎頓，食欲減少，偶立一旁，縮頸嗜眠，兩眼和鼻孔處常附粘性分泌物，有的病鴨排出灰綠色稀便，呼吸困難，常因敗血癥或體質(zhì)衰竭，脫水死亡。??纖維素性心包炎是本病的特征性病理變化，心包膜肥厚、混濁，纖維素和干酪狀滲出物混合在一起附著在心包膜表面，有時和心肌粘連；常伴有肝包膜炎，肝腫大，包膜肥厚、混濁、纖維素沉著，有時可見肝臟有大小不等的壞死斑。脾臟充血腫脹，可見到小壞死點，小雛則有肺炎的變化。
(4)母鵝卵黃性腹膜炎母鵝卵黃性腹膜炎又稱鵝的"蛋子瘟"，一般在初春產(chǎn)卵?旺季極易發(fā)生，病死率為73％～47％不等，病鵝一般表現(xiàn)精神萎頓，停食，產(chǎn)卵停止，如蛋黃破于腹腔，常見肛門周圍羽毛粘有蛋白或蛋黃樣物，排泄物中含有蛋白狀粘性物和白色或黃色的凝塊。雞卵黃性腹膜炎，在腹腔中見有蛋黃液廣泛地布于腸道表面，稍慢死亡的雞腹腔內(nèi)有多量纖維素樣物粘在腸道和腸系膜上，腹膜粗糙發(fā)炎，有的可見腸粘連。
(5)肉芽腫肉芽腫常見于火雞，多發(fā)于產(chǎn)蛋期將結束的母禽，一般以慢性過程為特征，臨床表現(xiàn)為消瘦衰弱，剖檢時主要病理變化在肝、盲腸、十二指腸、腸系膜或肺上產(chǎn)生特殊的花椰菜狀的結節(jié)。肝臟則表現(xiàn)大小不一、數(shù)量不等的壞死灶。
(6)心包炎心包炎臨床上一般無明顯癥狀，但常見突發(fā)性倒地，心臟停止跳動而死亡。病理變化可見明顯的心包囊混濁并充滿淡黃色纖維蛋白滲出液，心外膜水腫并被覆有淡黃色的滲出物。
(7)輸卵管炎輸卵管炎多發(fā)生于產(chǎn)蛋期家禽，病禽輸卵管膨大，管壁變薄，管內(nèi)有條索狀干酪樣物，常于感染后數(shù)月內(nèi)死亡，幸存者大多不再產(chǎn)蛋。
(8)滑膜炎滑膜炎通常引起局部關節(jié)的腫脹，呈波動性，易發(fā)病的關節(jié)多為脛跖和趾部關節(jié)，病禽表現(xiàn)跛行，逐漸消瘦。
(9)腸炎腸炎是禽大腸桿菌病的常見病型，腸粘膜充血、出血，腸內(nèi)容物稀薄并含有粘液血性物，有的腳麻痹，有的病雞后期眼睛失明。
(10)全眼球炎全眼球炎臨床表現(xiàn)眼前房積膿，失明，大部分雞以死亡或淘汰而告終，臨床上不常見。
病理變化：
實驗室檢查：
單憑臨床癥狀及病理剖檢變化是很難確診的，本病的診斷除病理剖檢外，必須進行細菌學檢查。
防治措施：
大腸桿菌病是由條件性致病菌引起的一種疾病，防治的原則是，加強雞群的飼養(yǎng)管理，降低雞舍的飼養(yǎng)密度，注意控制雞舍溫濕度和通風，減少空氣中細菌污染，禽舍和用具經(jīng)常清洗消毒，種雞場應加強種蛋收集、存放和整個孵化過程的衛(wèi)生消毒管理，搞好常見多發(fā)病的預防工作，減少各種應激因素，避免誘發(fā)大腸桿菌病的發(fā)生與流行。
大腸桿菌對多種抗生素如卡那霉素、新霉素、氯霉素等，磺胺類和呋喃類藥物都敏感，但大腸桿菌極易產(chǎn)生耐藥性。在感染早期，最好能將新分離的大腸桿菌進行藥物敏感試驗選用敏感的藥物將會收到較好的效果。藥物預防對雛禽常有一定意義，一般可在雛禽出殼后開食時，在飲水中投0.02％～0.03％氯霉素或0.03％～0.04％慶大霉素。早期投藥可控制早期感染的病雞，促使痊愈，同時可防止新發(fā)病例的出現(xiàn)。但在大腸桿菌病發(fā)病后期，若出現(xiàn)了氣囊炎、肝周炎、卵黃性腹膜炎等較為嚴重的病理變化時，使用抗生素療效往往不顯著甚至沒有效果。常用的中草藥方劑有：
(1)黃連、黃芩、梔子、當歸、赤芍、丹皮、木通、知母、肉桂、甘草、地榆炭按一定比例混合后，粉碎成粗粉，成雞每次1～2克，每次2次，拌料飼喂，連喂3天；癥狀嚴重者，每天2次，每次2～3克，作成藥丸填喂，連喂3天。對雞大腸桿菌病有一定的防治效果。
(2)黃柏、黃連各100克，大黃50克，共加水1500毫升，微火煎至1000毫升，取藥液；剩下藥渣再加水1500毫升，再煎至1000毫升。合并兩次藥液，10倍稀釋后供1000羽雞只自由飲服。每天1劑，連用3劑，可使病情得到基本控制。
國內(nèi)已研制成大腸桿菌滅活疫苗，有雞大腸桿菌多價氫氧化鋁苗和多價油佐劑苗，均有一定的防治效果。由于大腸桿菌血清型眾多，制苗菌株最好是針對性強或自場分離株制成效果較好，種雞在開產(chǎn)前接種疫苗后，在整個產(chǎn)蛋周期內(nèi)大腸桿菌病明顯減少，種蛋受精率、孵化率、健雛率有所提高，減少了雛雞階段的發(fā)病
