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文 水產(chǎn)前沿 林貞武
“震驚！魚塘種水稻畝產(chǎn)可以達到1300多斤”
“零廢水排放，這才是真正實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水的方法”
自古以來，水稻一直是種植在田地里，池塘是用來養(yǎng)殖魚蝦蟹的。但是如今，有一種新技術，把這種傳統(tǒng)模式打破了，讓水稻真正成為了在水里面長出來的稻！它就是魚稻共生新模式，是由眉山偉繼水產(chǎn)種業(yè)科技有限公司首先進行嘗試，于2019年開始水上稻試驗，而且成功種出來的水稻經(jīng)檢測各項指標也全部達到綠色食品標準。據(jù)了解，四川今年的糧食種植面積將拓展100萬畝，眉山東坡區(qū)通過推廣自主創(chuàng)新的魚稻共生新技術，確保了糧食增長，目前當?shù)匾淹茝V魚稻共生浮板技術種植水稻4000多畝。
總的來說，水面浮板栽種水稻新技術是利用一種新型材料做成的浮板，按照稻田栽種的密度打好孔，然后在利用塑料盆進行栽種。浮板上種水稻，浮板下養(yǎng)魚是當?shù)亟衲陝倓偼茝V的綠色種質新技術，秧苗根系通過浮板小孔探入養(yǎng)殖水體，而水中魚的排泄物等正是水稻生長所需上好的有機肥料。四川省眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）技術推廣中心高級工程師張繼業(yè)說道：“通過我們?nèi)ツ晟倭吭嚪N，按照池塘水面百分之十的比例來安放這個浮板，按照浮板面積算，畝產(chǎn)量可以達到1300多斤的優(yōu)質稻谷。”
以前聽說過魚菜共生、稻田里養(yǎng)魚都聽說過，但是魚塘里種水稻還是頭一回，為了更加全面了解魚稻共生模式，從更多的技術細節(jié)深入探討水面浮板栽種水稻新技術的可行性，筆者請教了四川省眉山市東坡區(qū)農(nóng)業(yè)（水產(chǎn)）技術推廣中心高級工程師張繼業(yè)，探究魚稻共生的秘密！
水產(chǎn)前沿：首先想請您給我們詳細介紹下魚稻共生模式及內(nèi)在機理？
張繼業(yè)：“魚稻共生”是水產(chǎn)養(yǎng)殖和水稻種植的共生模式，水中養(yǎng)魚，水上種稻，水稻根系透過盆底的小孔，伸入水中，在水中生出水生根，吸收池塘內(nèi)魚的排泄物（或殘餌）作為水稻的營養(yǎng)物質，由于吸收了水中的氮磷等元素，達到凈化養(yǎng)殖水體的效果，實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水，種稻不施肥。
“魚稻共生”比起單一的池塘養(yǎng)殖，充分發(fā)揮了池塘立體利用價值：
1、提高水土資源的利用率，在不增加耕地的前提下，還增加了糧食種植面積和產(chǎn)量；
2、凈化尾水，保障糧食安全的同時減少環(huán)境污染，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖和稻谷雙豐收；
3、減少農(nóng)藥、化肥等農(nóng)產(chǎn)品使用，成長過程中能直接吸收池塘內(nèi)養(yǎng)分，水稻品質高更生態(tài)。
水產(chǎn)前沿：魚稻共生模式，對于魚塘養(yǎng)殖品種有什么要求？種和養(yǎng)在時間安排上有什么需要注意？
張繼業(yè)：1、魚稻共生模式除了不太適應于草食性魚類，其他魚類均適合。2、水稻種植時間依據(jù)當?shù)厮痉N植時間。
水產(chǎn)前沿：在種養(yǎng)過程中，如果單純依靠魚塘水的營養(yǎng)，水稻會不會出現(xiàn)營養(yǎng)不足的情況，水稻需要額外補充營養(yǎng)么？
張繼業(yè)：水產(chǎn)生長需要的是氮、磷、鉀，按照10%-15%水面比例種植，養(yǎng)殖水體中的氮、磷營養(yǎng)物質完全可以滿足水稻生長需求。相對來說，鉀肥比較缺，可在水稻分孽期和抽穗期分別噴灑葉面鉀肥即可。
水產(chǎn)前沿：魚塘種植水稻，會不會引發(fā)水體藻類問題？這對于種養(yǎng)比例有沒有相對嚴格的要求？
張繼業(yè)：水稻吸收了水體中的氮、磷等營養(yǎng)物質，因此不會造成水體藻類問題，種養(yǎng)比例可根據(jù)養(yǎng)殖密度而定，一般種植比例10%-20%。
水產(chǎn)前沿：這種魚稻共生模式的硬件投資費用一般是多少？如果養(yǎng)殖場想要引進這種新技術，需要具備什么條件么？普通養(yǎng)殖戶能種么？
張繼業(yè)：1、魚稻共生主要投資費用是浮板、花盆、軋帶及繩索等，每平方米的費用約為38-40元左右。
2、魚稻共生模式適用于傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖及循環(huán)水養(yǎng)殖尾水處理池等，所有水產(chǎn)養(yǎng)殖戶均能種植。
水產(chǎn)前沿：現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，特別是高密度的養(yǎng)殖模式下，很容易造成水質污染，您認為未來這模式是否可以作為這方面問題的解決方式？
張繼業(yè)：魚稻共生模式完全可以解決高密度養(yǎng)殖模式下的水質污染問題，因為養(yǎng)殖水體中主要的富營養(yǎng)物質氮、磷等正是水稻生長所需的營養(yǎng)物質。通過養(yǎng)殖水面種植水稻可現(xiàn)實養(yǎng)魚不換水，種稻不施肥，魚稻雙收。
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