走大集體時(shí)代，個(gè)個(gè)生產(chǎn)隊(duì)有7、8頭牛，它們是用來(lái)耕地的大力士。
集體一般安排缺糧戶(hù)喂牛，我10歲時(shí)就是一個(gè)業(yè)余放牛娃。寒暑假幫媽媽放牛。
春季、夏季、秋季放牛，田野上有青草，牛的食料主要靠放養(yǎng)?？墒堑搅硕?，水冷草枯，放牛的任務(wù)是牽著牛兒在外面走一走路，到池塘里河水，牛成天靠吃干稻草過(guò)日子。
冰雪天氣，牛兒特別怕冷，我去牛欄牽牛出來(lái)，牛兒不樂(lè)意。牛鼻子穿了繩子，我一拉，它還是乖乖跟在后面，不敢反抗。牽牛河水不可馬虎，早、中、晚必須分三次，次次不能少。到草堆子拿稻草，一捆草吃一天，到了傍晚還要添加一捆草。
過(guò)冬時(shí)，牛兒清閑。每天吃草、喝水、走路、睡覺(jué)，不用下地干活。結(jié)冰天氣，隊(duì)里給每頭牛添加精飼料——豆餅，或菜籽餅、棉籽餅。放牛人先把餅用小挖鋤刨成碎片，再有一個(gè)木盆裝著，放在牛跟前，等它吃完。那個(gè)時(shí)候，農(nóng)民真是把耕牛當(dāng)作心肝寶貝??！
刮風(fēng)下雪，牛的腰弓得很高。這表示它怕冷呢！牛棚的門(mén)要用稻草關(guān)嚴(yán)，讓寒氣不侵入里面。有的老牛在嚴(yán)寒的冬天，熬不過(guò)去，活活凍死。
下雨下雪天，牛關(guān)在牛棚里。我家派人定時(shí)去牽它出門(mén)河水，拉屎拉尿，給它打掃衛(wèi)生。若牛棚里有濕草、糞便，必須及時(shí)清掃，更換干好的稻草，讓牛不生病。放牛人必須有責(zé)任感，要把牛兒當(dāng)小孩子看管好。
生產(chǎn)隊(duì)放牛，小牛每年記1000工分，大牛記1500工分。相當(dāng)于一個(gè)少年在生產(chǎn)隊(duì)一年勞動(dòng)得到的工分。
牛與狗一樣，你與它混熟了，它對(duì)你就很親切。大牯牛也不會(huì)用牛角攻擊你。喜歡騎牛的我，不上學(xué)時(shí)，常常騎在牛背上到外面遛圈。
眼下是寒冬，再看不見(jiàn)一頭牛在眼前晃悠。地方成了工業(yè)區(qū)，到處是公路、工廠?？墒莾簳r(shí)放牛的情景仍然浮現(xiàn)在我的腦海，放牛還是很開(kāi)心的。我的孫子很難看見(jiàn)地上奔跑的大水牛了。
