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零售圈
2018年6月2日,《零售圈》獲悉,阿里巴巴旗下網(wǎng)紅新零售盒馬鮮生聯(lián)手大潤(rùn)發(fā),在蘇州開(kāi)出全國(guó)首家混血兒新零售樣板店:“盒小馬”!
阿里入股大潤(rùn)發(fā)7個(gè)多月,六一兒童節(jié)才剛剛過(guò)完,盒馬與大潤(rùn)發(fā)誕下首子,這一速度超乎業(yè)界意料,這一結(jié)果也給業(yè)界留足了想象的空間。盒小馬究竟與盒馬鮮生有什么不同?又與傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)大潤(rùn)發(fā)有無(wú)競(jìng)爭(zhēng)?
主打新鮮食材
1
“大頭”盒馬,“無(wú)頭”盒小馬
與盒馬鮮生不同的是,兩者在logo上已經(jīng)不再相同,盒小馬簡(jiǎn)單三個(gè)字,并無(wú)形象logo。同時(shí)盒小馬不再需要下載盒馬APP,只需安裝手機(jī)淘寶,然后打開(kāi)淘寶首頁(yè),進(jìn)入“淘鮮達(dá)”模塊,戳進(jìn)去就可以買(mǎi)東西了。每天首單免費(fèi)配送,最快一小時(shí)送達(dá)。
《零售圈》注意到,盒小馬經(jīng)營(yíng)了時(shí)令水果、新鮮蔬果、肉蛋水產(chǎn)、冷藏冷凍、乳品沖調(diào)、休閑零食、糧油調(diào)味、酒水飲料、美護(hù)百貨、母嬰中心等品類(lèi),主要以生鮮為主,且在宣傳上主打新鮮食材,一小時(shí)送達(dá)。官方公布的圖片上展示了大幅度的體育用品陳列區(qū),據(jù)《零售圈》了解,這個(gè)應(yīng)該因?yàn)樵摰甑靥幪K州高新區(qū)文體中心,并不是什么特色品類(lèi)或者專(zhuān)區(qū)。而且作為傳統(tǒng)超市升級(jí)版精品超市,這個(gè)也是必備品項(xiàng)。
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像爸爸還像媽媽多一點(diǎn)?
在新零售概念還沒(méi)提及之前的傳統(tǒng)超市似乎已經(jīng)進(jìn)行了幾輪改革摸索與探究。這些摸索似乎都是建立在商品結(jié)構(gòu)、特色商品、賣(mài)場(chǎng)裝修設(shè)計(jì)等方面,很少涉及到科技化、數(shù)字化、生鮮化、餐飲化等元素。例如華潤(rùn)的Ole、Blt、V+等、永輝超級(jí)物種、華聯(lián)的精品超市華聯(lián)高超BHG、以及人人樂(lè)近兩年推出的精品超市Le’Super等。
華潤(rùn)萬(wàn)家早在十多年前就相繼推出了有別于傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)的精品超市Ole、Blt,分別主打高端和中高端精品超市,甚至在三年前推出了相比Ole、Blt更接地氣,更具“超市”基因的新一代賣(mài)場(chǎng)V+。Ole、Blt基本上是基于商品結(jié)構(gòu)和賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)裝修的深化、升級(jí)與改造。進(jìn)口商品、有機(jī)商品、高品質(zhì)生鮮商品、體驗(yàn)區(qū),高大上的賣(mài)場(chǎng)環(huán)境等是精品超市的標(biāo)志?!读闶廴Α纷⒁獾?,華潤(rùn)的Blt精品超市BLT是Better life together的縮寫(xiě),而盒馬鮮生門(mén)店到處可見(jiàn)的宣傳語(yǔ)則是Better life right here。我們相信這只是巧合,也是對(duì)一種定位的最好詮釋。
我們很多人都在關(guān)心,盒小馬究竟是一種怎樣的存在,是超市還是餐飲還是個(gè)什么東東?!读闶廴Α纷⒁獾?,盒小馬是具有很強(qiáng)的“超市”基因的新零售樣板店,或者可以叫他“盒小馬”或者“大潤(rùn)發(fā)”精品超市業(yè)態(tài)的嘗試似乎也不為過(guò)。他除了具有傳統(tǒng)精品超市主打的全球的、綠色的、新鮮的、有機(jī)的、高品的,敞亮的,時(shí)尚的特色之外,他還更科技化,數(shù)字化。
盒馬與大潤(rùn)發(fā)的混血具備了很強(qiáng)的“科技化,數(shù)字化管理能力”。業(yè)界周知大潤(rùn)發(fā)的KA賣(mài)場(chǎng)管理能力,供應(yīng)鏈管理能力,配送管理能力將給盒小馬帶來(lái)前所未有的“上手”和“專(zhuān)業(yè)”能力。而探索已久的盒馬鮮生則會(huì)賦予盒小馬更多的科技能力,數(shù)字化管理能力,以及品牌影響力。畢竟,盒馬已經(jīng)成為新零售網(wǎng)紅超市的標(biāo)桿之一。
自助收銀
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阿里的速度,業(yè)界的期許
去年11月20日,阿里巴巴宣布,與歐尚零售、潤(rùn)泰集團(tuán)宣布達(dá)成新零售戰(zhàn)略合作。阿里巴巴集團(tuán)將投入約224億港幣(約28.8億美元),直接和間接持有高鑫零售36.16%的股份。
高鑫零售是中國(guó)規(guī)模最大及發(fā)展最快的大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商,此前的主要股東為臺(tái)商潤(rùn)泰集團(tuán)、法商歐尚,在中國(guó)大陸以大潤(rùn)發(fā)及歐尚作為品牌經(jīng)營(yíng)大賣(mài)場(chǎng),共有446家。
阿里入股大潤(rùn)發(fā)給了業(yè)界太多的期許,有人為大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端撰文《大潤(rùn)發(fā)贏了所有對(duì)手,卻輸給了時(shí)代》,也有人為阿里巴巴是否會(huì)過(guò)多參與大潤(rùn)發(fā)的實(shí)際業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)而導(dǎo)致外行管理內(nèi)行,還有人認(rèn)為阿里只是為了獲取零售終端,看重的是通過(guò)支付寶的現(xiàn)金流,不管大潤(rùn)發(fā)的發(fā)展。這一切,都是想象,都是猜測(cè)。短短7個(gè)多月,一個(gè)新品牌,新項(xiàng)目就面世了,可見(jiàn)阿里對(duì)于傳統(tǒng)零售的改造能力,賦能效應(yīng)。
文丨老九 圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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