編者按
黃季焜，北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院教授，中國(guó)農(nóng)業(yè)政策研究中心主任，發(fā)展中國(guó)家科學(xué)院(TWAS)院士(Fellow)，國(guó)際農(nóng)經(jīng)學(xué)家協(xié)會(huì)(IAAE)終生榮譽(yù)會(huì)士(Fellow)，農(nóng)業(yè)和應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)（AAEA）Fellow。兼任中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、亞洲農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家協(xié)會(huì)(ASAE)會(huì)長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)部專家咨詢委員會(huì)委員等職務(wù)。1984年獲南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)士學(xué)位，1990年獲菲律賓大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位。主要從事農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展研究。發(fā)表期刊論文470多篇，包括《Science》和《Nature》等國(guó)際期刊論文250多篇。先后獲“中國(guó)青年科學(xué)家”獎(jiǎng)、“復(fù)旦管理學(xué)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、留學(xué)回國(guó)人員成就獎(jiǎng)、多項(xiàng)省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)、國(guó)際水稻研究所杰出校友獎(jiǎng)。
2016年12月3日至4日，第十六屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)年會(huì)在華中科技大學(xué)舉行。年會(huì)期間，黃季焜教授接受了華中科技大學(xué)學(xué)生記者的采訪。
作者與黃季焜教授
記者：您曾經(jīng)談到中國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)模化并非越大越好。那么，您認(rèn)為中國(guó)目前的農(nóng)業(yè)規(guī)模化整體發(fā)展?fàn)顩r如何？發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？
黃季焜：我想對(duì)任何一個(gè)地區(qū)而言，“規(guī)模化”都是一個(gè)趨勢(shì)。但是，根據(jù)規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論，任何地區(qū)的規(guī)模化都有一個(gè)適度性，農(nóng)地規(guī)模太小或太大都會(huì)不經(jīng)濟(jì)。不同地區(qū)的最優(yōu)規(guī)?；M(jìn)程應(yīng)當(dāng)根據(jù)各個(gè)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)、技術(shù)、地理等具體情況而定。中國(guó)東南部地區(qū)農(nóng)業(yè)規(guī)模化的進(jìn)展速度相較于東北地區(qū)更慢，主要是受到東南部的人口、經(jīng)濟(jì)等因素限制。但是，這些地區(qū)的規(guī)模化進(jìn)程也正在進(jìn)行中。值得注意的是，政府不應(yīng)當(dāng)過(guò)度控制規(guī)?；倪M(jìn)程，因?yàn)檫@反而會(huì)促使農(nóng)民因?yàn)橄攵嗄谜a(bǔ)貼而過(guò)度促進(jìn)規(guī)?；倪M(jìn)程，產(chǎn)生“拔苗助長(zhǎng)”的負(fù)面效果。
記者：目前，中國(guó)城鄉(xiāng)之間的勞動(dòng)力流動(dòng)頻繁。農(nóng)民工進(jìn)城，青年向城市聚集等現(xiàn)象加劇了農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺和農(nóng)村人口的老齡化。這種狀況對(duì)中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是否會(huì)造成不利影響？
黃季焜：我認(rèn)為從農(nóng)業(yè)發(fā)展的整體規(guī)律來(lái)看，農(nóng)村地區(qū)的老齡化是一個(gè)現(xiàn)象而不是一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)檫@些現(xiàn)象都是由比較優(yōu)勢(shì)造成的。農(nóng)業(yè)相對(duì)于工業(yè)、服務(wù)業(yè)而言，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)具有更大的比較優(yōu)勢(shì)。發(fā)展中國(guó)家在發(fā)展過(guò)程中，中老人、婦女進(jìn)城打工獲得的效益顯然是低于青壯年勞動(dòng)者的。從世界數(shù)據(jù)來(lái)看，美國(guó)農(nóng)民的平均年齡在60歲左右。歐洲有一半以上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都是高于60歲的勞動(dòng)者從事的。日本的農(nóng)民平均年齡為67歲左右。反觀中國(guó)，則只有51歲左右。我認(rèn)為，在中國(guó)在從低收入發(fā)展中國(guó)家進(jìn)入高收入發(fā)展中國(guó)家，進(jìn)而成為發(fā)達(dá)國(guó)家的過(guò)程中，農(nóng)民平均年齡的增加是一個(gè)大趨勢(shì)，而不是一個(gè)問(wèn)題，這是由專業(yè)化勞動(dòng)分工導(dǎo)致的合理結(jié)果。
記者：隨著市場(chǎng)化的發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的普及，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)這一概念也被人們逐漸炒熱。有很多水果和蔬菜的供應(yīng)商直接通過(guò)微信平臺(tái)或是其他網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直接與消費(fèi)者交易，這種新型的產(chǎn)銷方式會(huì)是未來(lái)的潮流嗎？超市的生鮮供應(yīng)會(huì)因此受到影響嗎？您認(rèn)為在互聯(lián)網(wǎng)的大背景下中國(guó)農(nóng)業(yè)如何抓住機(jī)遇、創(chuàng)新發(fā)展？
黃季焜：我想無(wú)論在哪個(gè)行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)+未來(lái)的發(fā)展速度都是非?？斓??；ヂ?lián)網(wǎng)+現(xiàn)在已進(jìn)入農(nóng)業(yè)，可能未來(lái)的確會(huì)改變?cè)S多農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷模式。當(dāng)然，作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)者，我也是有點(diǎn)擔(dān)心這種發(fā)展模式。因?yàn)檫@種發(fā)展模式并不是一種很包容的發(fā)展模式。因?yàn)樗赡苁┗萦谀切╇x城市更近、交通更便利的地方。也就是說(shuō)，它可能會(huì)讓發(fā)達(dá)地區(qū)更加走到前面。因?yàn)?，市?chǎng)的整體份額是恒定的，當(dāng)有一部分走在前面把同樣的產(chǎn)品以更高價(jià)格賣出時(shí)，另一部分偏遠(yuǎn)、貧困地區(qū)的農(nóng)民可能趕不上這種潮流，被這種新潮的發(fā)展模式甩在后面，反而會(huì)使得貧困地區(qū)更加貧窮。那么，如何幫助落后的內(nèi)陸農(nóng)民在發(fā)展中不要落后太多是很值得我們研究的問(wèn)題。
記者：您曾在一篇論文中提到，中國(guó)的牛奶生產(chǎn)大部分都是由小家庭生產(chǎn)者來(lái)完成的，幾乎少有規(guī)模生產(chǎn)，這個(gè)現(xiàn)象在全球普遍嗎？這種生產(chǎn)方式與中國(guó)的牛奶安全問(wèn)題是怎樣的關(guān)系呢？
黃季焜：規(guī)模經(jīng)濟(jì)存在一個(gè)發(fā)展的過(guò)程。在勞動(dòng)力工資沒(méi)有上漲之前，因?yàn)榧彝趧?dòng)的機(jī)會(huì)成本為零，一家一戶養(yǎng)牛的情況是很普遍而合理的。中國(guó)“三聚氰胺”事件的發(fā)生把這種小家庭生產(chǎn)模式趕出了經(jīng)營(yíng)范圍，這對(duì)中國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了很重大的沖擊。將小家庭養(yǎng)殖者集中起來(lái)需要付出很多代價(jià)。比如，農(nóng)民的生活會(huì)變得很不方便。另一方面，規(guī)?；a(chǎn)也不是越大越好，在歐洲很多地區(qū)，這種“一家一戶”的生產(chǎn)方式還是非常普遍的，中國(guó)的食品安全問(wèn)題的確會(huì)對(duì)這一生產(chǎn)方式產(chǎn)生沖擊。
撰文：楊秋怡 攝影：殷錦炎 原標(biāo)題為《第十六屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)年會(huì)人物專訪：黃季焜》 編輯：曉村
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